E' LA GIORNATA DEGLI ALBERI DI NATALE!!!

Oggi, come da tradizione, sto preparando l'albero di Natale e sto riempendo casa di addobbi natalizi!

Il mio albero ripercorre la storia di tutta la famiglia, le decorazioni passano da quelle dei miei genitori quando loro erano piccoli agli ultimi acquistati quest'anno. Quindi è ricchissimo e coloratissimo!

Oggi ho preparato anche un'altro alberello fatto con i biscotti, grazie allo stampo natalizio della Tescoma!

Per la pasta frolla:

- 150 g di farina;

- 150 g di farina di riso Zangirolami;

- 100 g di zucchero; 

- 150 g di burro; 

- 1 uovo; 

- sale; 

- la buccia grattugiata di 1/2 limone.


Per decorare:
- cioccolato fuso.

Mescolate le farina setacciate, lo zucchero, la buccia del limone e un pizzico di sale. 

Poi aggiungete il burro freddo a pezzetti e  un uovo. 

Lavorate velocemente l'impasto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo, dopodiché formate una palla che avvolgerete nella pellicola e fate riposare in frigorifero almeno 30 minuti.

A questo punto stendete la pasta e con le formine create la forma.

Dopodiché infornate per 15 minuti circa a 170 °C.

Una volta cotti e raffreddati decorateli con il cioccolato bianco fuso e infine create l'albero seguendo le istruzioni della scatola. 

Ieri ho ricevuto il premio da Francesca del blog "Impara l'arte e mettila in tavola"per avere vinto il suo contest con la ricetta "Biscotti farciti con il gelato"

e anche il premio ricevuto da "Molino Chiavazza" per avere vinto il contest "Trick or Treat" con le ricette di Halloween "Ragni da paura" e "Muffin alla zucca"

Grazie mille a entrambi!