lunedì 31 ottobre 2011

NON C'E' 2 SENZA 3......BUON HALLOWEEN!!!

Anche se odio i ragni, quest'anno per Halloween ho preparato moltissime ricette dedicate a loro, così eccovi una nuova versione di simpatici ragnetti per festeggiare stasera......



MUFFIN ALLA ZUCCA



INGREDIENTI:


Per i muffin:
- 400 g di polpa di zucca;
- 350 g di zucchero;
- 4 uova grandi;
- 300 g di farina 00;
- 180 ml di olio;
- 1 bustina di lievito vanigliato;
- cannella;
- 80 g di gherigli di noci.


Per la glassa:
- 160 g di zucchero a velo;
- 1 albume;
- limone.


Per la decorazione:
- liquirizie;
- biscotti tipo Togo;
- M&M's.





Mettete la zucca in un pentolino, aggiungete acqua sufficiente a coprirla e portate a ebollizione. 
Coprite, abbassate la fiamma e fate cuocere per 20 minuti o finché la zucca non diventa molto tenera. 
Scolate bene e poi frullate in un mixer.

Mettete in una ciotola la zucca frullata e unite lo zucchero, le uova, la farina, il lievito, le noci tritate grossolanamente, un pizzico di cannella e uno di sale. 
Aggiungete l'olio e mescolate fino a quando sarà tutto amalgamato perfettamente e il composto risulterà fluido.

Suddividete l'impasto nello stampo da muffin e cuocete in forno a 180 °C per circa 20 minuti.
Sfornate e fate raffreddare completamente i muffin.

Intanto montate a neve l'albume con un pizzico di sale e qualche goccia di succo di limone. 
Quando sarà ben gonfio, incorporate, poco alla volta, lo zucchero a velo setacciato.
Distribuite la glassa sui muffin.

Infine, appoggiate su ognuno un Togo (il corpo del ragno), due M&M's (gli occhi del ragno) e le stringhe di liquirizia (le zampette del ragno).





Con questa ricetta partecipo al contest "Trick or Treat" di Molino Chiavazza

49 commenti:

  1. Davvero moooolto carini!! Bravissima e buon halloween anche a te!

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  2. ma che cariiiniii!! ahahah quelle zampette mi fanno simpatia!! ^_^

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  3. che carini!!! questi sono gli unici ragni che trovo decisamente simpatici ;)
    ciao :)
    Laura

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  4. Pues para odiar las arañas debo reconocer que te han quedado fantásticas. ¡Para empezar a comerlas y no parar! Besos y feliz día.

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  5. magari fossero davvero così i ragni, non farebbero più impressione a nessuno!

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  6. io però aspetto anche il quarto... sono troppo buone queste ricette

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  7. mi stai facendo troppo divertire oltre che mostrare delle ricette gustosissime!!!

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  8. mi sembrano quasi veri:) ma questi non fanno male..slurp

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  9. A mia figlia che adora gli insetti piacerebbero tantissimo
    Buon Halloween

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  10. saranno anche buoni, ma sono proprio brutti!!! Hahaha... felice halloween anche a te ;*

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  11. ma che simpatici ragnetti....il che detto da una che ha la fobia....è tutto un programma...me li mangerei, sfidando così la mia paura!!!

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  12. Laura ma che bella idea :) mi piacciono tanto.

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  13. Che sfiziosi e simpatici questi ragnetti..stanno antipatici anche a me ma in queste veste ne mangerei uno dopo l'altro!! Buon Halloween cara!

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  14. Ma che belli che sono!!!!! Davvero carucci! Bravissima e buon halloween!!!!

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  15. Fanno quasi impressione lo sai??? e sono molto simpatici...hai molta inventiva brava!!!!!!!!!!!! ;-)

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  16. wow sono orribilmente belli e chissà che buoni,
    baci e buon halloween

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  17. sono aracnofobica... ma questi li azzannerei subito!!! slurpppp

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  18. ciao sono lory, ti ricambio la visita molto volentieri e ti ringrazio per il dolce commento al mio blog, ti seguirò anch'io con grande piacere...un abbraccio lory

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  19. sono trooooppo teneri, bravissima e complimenti per l'inventiva

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  20. sei veramente bravissima complimenti!!

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  21. Sono bellissimi sembrano dei ragnetti veri!!

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  22. una stuzzicante ricetta ,buonissima ,baci

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  23. Che paure i ragni hihih
    bellissimi brava baci

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  24. Buon Halloween!!! Spaventosamente buoni anche questi ragnetti!!!

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  25. Anche io odio i ragni! Pero uno dei tuoi lo prendo volentieri! Buon Halloween!!!!!!!!!!!1

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  26. Ripeto.. sono aracnofobica ma questi docletti non mi fanno paura.. tutt'altro!! che brava!! baci e buona serata di Halloween!

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  27. Io li ho fatti, ma non ho avuto il coraggio di mettere una sola foto...erano orrendi di suo...senza decorazioni...carinissimi e buonissimi sicuramente i tuoi, ciao.

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  28. M che brava! complimenti per la fantasia

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  29. Hai ragione Laura, mi sono arrabbiato e non lo dovrei fare ma quello che dico e sento non lo cancello lo sanno tutti i miei follower, ma come vedi ho chiesto scusa di questo. Grazie che tra parentesi mi hai dato un po' di ragione e grazie dei coplimenti lo faccio controcambiando nello stesso modo rimanendo estasiato dalla tua fantasia che metti nelle tue creazioni con poche cose che si trovano incommercio. BRAVISSIMA!!!
    Ho visto che usi i prodotti della San Martino, mi puoi dire com'è il lievito???Ho provato tanti di quei lieviti per dolci e l'unico che fino ad ora rispecchia quello che dice, cioè che non ha il retrogusto e in più non da fastidio allo stomaco e il lievito della pan degli angeli, se mi dai questa informazione te ne sarei grato, grazie!!!Con affetto sincero ti saluto alla napoletana ricambiando i tuoi baci con uno dei miei "AZZUCCUS" da rimanere un tatuaggio indelebile sulla mano così risparmi se te lo devi far fare..hahahahahahaha!!!Da Babbà è tutto gratis!!!Cara Laura come vedi mi piace scherzare, spero di sentirti al più presto, con stima l'amico Babbà.

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  30. Belliiii!!! E poi i muffin alla zucca sono proprio buoni! Io ci metto anche la cioccolata e la cannella, ma devo provarli in questa versione..adoro la zucca!

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  31. geniale.....allegri e particolari...

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  32. Visti gli ingredienti, certamente ottimi ma molto carini e simpatici, proprio quello che amano i bambini e non solo...
    A presto!

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  33. Oddio che cariniiiii!!!:-))
    Bravissima..questi dolcini di Halloween son troppo belli..
    Un bacione e buon 1° novembre

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  34. bellissimi questi dolcetti!voglio un ragnetto anche io! =)))

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  35. Grazie per aver visitato il mio blog,Ho fatto alcuni muffin di Halloween Spider. Ho intenzione di visitare la vostra cucina. Baci

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  36. noooo!
    ma dove trovi questa fantasia???
    ti invidio *_^

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  37. Ciao Laura, anche io adoro i gatti ma non posso vivere con loro: sono allergica uffa. i tuoi sono veramente splendidi e buongustai visto che ti accompagnano in cucina. Mi fa molto piacere che tu sia passata dal mio blog,il tuo è altrettanto interessante e per questo lo aggiungo a quelli che seguo. a presto.

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