SALSA TAHINA
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Ingredienti: 100g semi di sesamo al naturale, 20ml olio di sesamo,
saleTostare il sesamo in una larga padella su fuoco medio per 5 minuti,
mescolandolo spe...
capunti con pomodori piccadilly, rucola e burrata
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Profumi mediterranei si incontrano in questo piatto di pasta fatta in casa
che proviene dalla Puglia: i capunti o cavatelli pugliesi. Mi piace molto
prep...
Gelo di pesca con amaretti e scaglie di cioccolato
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*Oggi propongo un dolcino davvero di facile e veloce esecuzione, poco
calorico, fresco e molto appagante, che strizza l'occhio alle nostre
piemontesissim...
Kyopolou - salsa di melanzana bulgara
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Le salse di melanzane sono molte comuni in tutte le culture del mondo,
questa si chiama Kyopolou ed è di origine bulgara.
La salsa Kyopolou è composta olt...
Polpettine di carote, patate e parmigiano
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Basta poco per mangiare bene...Vi offro delle polpettine semplici e
buonissime; le ho preparate con carote, patate e parmigiano e le ho servite
con un...
SARDE A BECCAFICO "CATANESI"
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*LE SARDE A BECCAFICO "CATANESI" sono un piatto tipico della parte
Orientale della Sicilia.*
*Io le ho mangiate, in occasioni diverse, preparate da am...
Involtini di prosciutto e gorgonzola
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Non ho saputo resistere alla tentazione!
Sfogliando una vecchia rivista della cucina italiana mi sono imbattuta in
questa ricetta, che ho trovato sfiziosa...
Spaghetti con ragù di melanzane
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Dopo una settimana di vacanza in montagna siamo tornati alla nostra routine
e con questa è ritornata anche la necessità di mangiare più verdure Oggi
quin...
Frollini con cuore di lamponi
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Cari lettori eccoci con un nuovo appuntamento con la rubrica "vista in
rivista". Vi ricordo che ogni mese vi presenteremo ricette tratte dalle
nostre ri...
Banana split
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La Banana split è un gelato da dessert americano, goloso e semplice da
preparare! Ciao a tutti! Come state amici lettori, vi state godendo la
vostra esta...
Sfoglie con cipolle e gorgonzola per "Al km 0"
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4 luglio 2024
Siamo arrivati all'ultimo appuntamento con *Al km 0* prima della pausa
estiva e vogliamo offrirvi un'apericena per augurarvi buone vac...
Pausa pranzo ufficio...
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IO DICO... MA QUALE MENTE MALATA può presentare un piatto vegetariano dal
modico prezzo di 16,00 euro (zona Trastevere - Roma) con una carota sana e
so...
Ferri di cavallo
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Stavolta non ho un vero motivo per giustificare l'assenza e ho avuto anche
paura che una certa magia fosse finita. Persa tra i pensieri e i vortici
...
Insalata di elanzane con datteri, yogurt e tahini
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Ci si può innamorare di una insalata di melanzane?
Ebbene, provate questa e mi saprete dire.
Gluten free e, con lo yogurt giusto, anche vegan.
Che vole...
Ciambella al Pesto
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[image: Ciambella al Pesto]
Ma la volete una ricetta buona, buona, buona? Di quelle che fatte la prima
volta entreranno poi a tutti gli effetti tra le ric...
Patate croccanti nel forno a microonde
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Le patate croccanti sono un contorno facile e veloce. Pronte in 30 minuti,
le cuoci prima del forno a microonde […]
The post Patate croccanti nel forno a...
Panini colorati da buffet
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Panini primavera per un buffet colorato!
Giugno è un mese impegnativo un po' per tutti...*soprattutto per le mamme*!
C'è da pensare ai regalini per le insegn...
CROSTATA MORBIDA CON MIRTILLI
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Maggio, per me il mese più bello dell'anno, sta passando lasciandoci più
giorni di pioggia che di sole!!!
Peccato non godere di tutte le meravigliose fiorit...
Cornetti brioche alla confettura
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I *cornetti brioche alla confettura* sono l'idea golosa per iniziare col
piede giusto la giornata, ma sono perfetti anche come sfiziosa e
profumatissima ...
mona de Pascua al cioccolato: facile e golosa
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Se non c’è Natale senza Panettone, non c’è Pasqua senza la Mona de Pascua!
Dopo le versioni degli anni scorsi, rispettivamente alle nocciole,…
L'articolo...
Amaretti secchi
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Ultimamente preparo quasi solo dolci, il tempo è pochissimo e, dovendo
scegliere, i dolci rimangono sempre la mia passione. Sia prepararli che
mangiarli ...
Oggi è il compleanno di Tomaso
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Buon giorno a tutti.
Guardate che cosa ha pubblicato Tiziano il fratello di Tomaso.
IL TUO SORRISO RIMANE PER SEMPRE NEI NOSTRI CUORI
un abbracio a tutti...
Triangoli di Spanakopita
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[image: In cucina con Stuffer, creiamo croccanti triangoli di pasta fillo
col ripieno di spanakopita]
Senza ombra di dubbio i triangoli di pasta fillo...
Citera e Anticitera 2022
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Buongiorno, lo so, sono consapevole che è più di un anno che non posto
nulla, né sono presente sui social, ma è una decisione che ho preso visto
il tempo...
Pulled Pork in slow cooker - PANINI BOMBA!
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Cari amici oggi voglio raccontarvi come ho preparato questo fantastico *Pulled
Pork*.
Il* Pulled Pork, *chiamato anche "*maiale sfilacciato*" è una ricett...
Quelle Brave Mule (1)
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Cosa succede se mettiamo insieme Rita , Stefania e Chiara , poi aggiungiamo
un generoso pizzico di cultura e un sospetto (più che un sospetto direi)...
Blog nuovamente in pausa.
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Eccomi qui post di nuovo anno!
Sicuramente rimarrò piu attiva su Instagram social più veloce e
immediato,chi ha piacere mi può seguire anche da lì,qui ...
Biscotti speziati
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I *biscotti speziati* fatti da me sono dei gustosi *biscotti natalizi* di *pasta
frolla* aromatizzata con cannella ,zenzero e noce moscata. Certo si posson...
Crostata Alle Mandorle e Pesche
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Di tanto in tanto mi regalo una crostata per il fine settimana,
dall'impasto deliziosamente friabile con un cuore morbido al sapore di
frutta fresca di s...
Post che mi hanno colpito #maggio 2022
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Mi ha colpito il post di Valeria del7 maggio 2022 dedicato alla mamma.
Post che mi ha emozionato molto e mi ha commosso. Una bella dichiarazione
d'amore...
FUGASSA o FOCACCIA VENETA quella VERA senza stampo
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Manca una settimana a Pasqua e lo so sono leggermente in ritardo ma non
avendo ancora Intenet a casa non posso pubblicare con il cellulare o
l'IPad.Ne app...
Cavolfiore all'insalata con semi misti
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Ecco nuovamente con l'appuntamento del lunedì di Light and Tasty. Questa
settimana il tema è "semi oleosi" ed io ho deciso di usarne un mix di semi
di zuc...
Arrosto di vitello di fine estate
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E' stata una ripartenza un po' svogliata, in bilico tra la nostalgia
vacanziera e la quiete silenziosa e mite che infonde Settembre.
Ma oggi mi piace l'ide...
UNA VALIDA ALTERNATIVA ALLA PIZZA... IL KHACHAPURI
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La mia proposta per oggi è il KHACHAPURI una valida alternativa alla pizza.
L'idea è quella di Viviana del blog “cosa ti preparo per cena” riadattata e
...
Biscotti facilissimi di pasta frolla
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Buongiorno,
manco da un sacco di tempo, tanti impegni mi impedisco di aggiornare il mio
blog ma oggi eccomi qui con voi a condividere dei biscotti facil...
Rumore di fusa
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Ben prima di diventare il nome del mio blog, Rumore di fusa è stato il
titolo di una poesia da me scritta tanti anni fa, in ricordo dei miei amati
gatti sc...
Spätzle speck e gorgonzola
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E' arrivato l'autunno e con esso la voglia di cucinare piatti più ricchi e
gustosi come questi gnocchetti tipici del Trentino a base di uova, farina e
acqu...
TORTA DI MELE E MASCARPONE
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La *torta di mele e mascarpone* è una ricetta facilissima da preparare e se
anche voi siete amanti delle torte morbide-morbide ve ne innamorerete! 😍
Qu...
Confettura di fichi dottati e pesche noce
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Mi sono trovata con una gran quantità di meravigliose pesche noce bio da
smaltire, le ho tutte trasformate in confettura. Le ultime le ho utilizzare ...
Aperitivo con cicchetti per #DegustiViniEuganei
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Ci sono molti modi di raccontare un territorio, la capacità di saper
raccontare una terra, la sua cultura, la sua ricchezza, le persone che la
abitano no...
Sua maestà Il Pan Brioche con il metodo Tang zhong
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Il Pan Brioche, a casa mia, è un ospite di tutto rispetto. Non manca mai
nelle super occasioni: ogni volta con una veste più sontuosa e regale. Ne
ho fat...
Insalata di calamari!
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Ho sempre adorato l'insalata di calamari gustata fresca in estate ma ottima
anche tutto l'anno a temperatura ambiente, pertanto la propongo spesso in
casa ...
Sbriciolata Sacher
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La Sbriciolata Sacher è una torta sbriciolata al cacao e confettura di
albicocche che, nel gusto, ricorda la famosa torta viennese
Sacher.Croccante fuori e...
Muffins al cacao e banana
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I muffins al cacaco e banana sono dolcetti golosissimi per la merenda e la
colazione.La ricetta ideale per riciclare le banane rimaste ormai mature.Il
grad...
Torta zebrata
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[image: Torta zebrata]
La torta zebrata, o zebra cake, è una soffice torta da colazione o da
merenda che deve il suo simpatico nome al suo interno bianco e...
Involtini di sardine al forno
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Ieri, come sono arrivata in pescheria, sono stata subito attratta da delle
bellissime sardine, già pulite oltretutto.
Ho detto al pescivendolo: me le dia tu...
UN AUGURIO SPECIALE
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Non ci posso credere, siamo quasi giunti al Natale, tra corse frenetiche,
tanti momenti difficili e tanti momenti gioiosi, pianti e risate, lavoro,
riposi,...
Ovis mollis e le vacanze oramai sono finite…
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La mia settimana di vacanze in Austria è terminata, con nostalgia e tanta
gioia, le emozioni, le risate, la bellezza di questo gruppo di amici che
oramai d...
Torta di ciliegie morbida e senza burro
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Torta di ciliegie preparata con yogurt, morbida, gustosa e leggera.
Senza burro, facile e veloce da preparare, ottima a colazione e a merenda!
...
...tulli... tulli... tulipani
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visto che la primavera si fa attendere io intanto preparo i fiori, magari
di stoffa così non si sciupano ,non hanno bisogno di acqua e non
appassiranno, an...
Meditazioni in giardino
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Oggi sono uscita in giardino, non per lavorarci, anche se sono talmente in
ritardo su tutto, solo per assorbire un po' di energia positiva. Ho preso
una sd...
Speculoos
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Ingredienti:
350 gr farina
1 cucchiaino di lievito
150 gr burro
175 gr zucchero di canna
1 uovo
2 cucchiaini zenzero in polvere
1 cucchiaino di cannella in...
Santo Domingo: viaggio nel paradiso con Eden
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Non è inusuale che io pubblichi degli articoli riguardo ai miei viaggi. Se
mi seguite da un po’ sapete benissimo quanto mi piace viaggiare,...
The post S...
Crema zucchine e basilico
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*Crema zucchine e basilico*
*Le creme di verdura sono piatti versatili e ricchi di vitamine e sali
minerali, questa preparazione è ottima anche come zuppa...
E' iniziata l'estate....
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Dopo maggio, anche giugno è stato un mese ricco di emozioni. Il mio
grandone ha concluso il suo ciclo alla scuola primaria e tra pochi mesi
inizierà una i...
Norocel, il micio fortunello!!!
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Buongiorno amici Truefelini!
Oggi vi mostro due dolcissime foto di un micetto giovanissimo, si chiama
Norocel (un nome che significa "Fortunello"!) ed è il ...
Carrot Cake Bars {Barrette alla Carrot Cake}
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(Italiano sotto) I'm sitting here, at my desk, trying to come up with an
excuse for being absent from the blog for almost TWO months, but I can't
come u...
Afternoon tea for two... ops...I'm wrong!
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OTTO LO SCIMMIOTTO E MISS GU DAVANTI AI LORO TE
Io e la Senzagarbo.
E quattro invitati scelti da lei: Simonetta la scimmietta, Otto lo
scimmiotto, Miss Gu ...
Polpette di tonno cremose (e buonissime)
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Devo essere sincera ed ammettere che non sono una grande fan del tonno, in
nessuna sua "forma". Non lo sono mai stata e credevo che mai lo sarei
diventata ...
Ogni complegatto è importante
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Era da un po' che non venivo a trovarvi. Sono stata impegnata in realtà:
la *vita da gatto* è una cosa seria e occupa gran parte della *mia*
esistenza. No...
Gattò di patate
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Questa è una ricetta meravigliosa. A partire dal nome. GATTO’ DI PATATE. A
Napoli ci piace fare le cose nella nostra unica maniera. Ovviamente la
parola es...
Stay Tuned...
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E' da qualche giorno che non posto nulla, né sul blog, né altrove......come
mai? Proprio in questo periodo in cui noi foodblogger siamo tutte prese da
nuov...
Gatto in calza
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Domenica, festa del Gattile , quindi Craft moment in atto.
Si avvicina Natale, si ok non è cosi vicino, ma neppure cosi lontano,
quindi ho pensato a creare ...
ANGEL CAKE CON FRUTTI DI BOSCO E FIORI
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Cari amici, in questo periodo sono troppo presa dal lavoro e sono stata
male per una congestione che mi ha scompensato completamente! Sono
veramente stan...
Biscotti senza glutine con farina di ceci
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Leggete con attenzione e assaggiate subitooooo, vi assicuro che sono
veramente buoni. Sono leggeri, senza uova e senza lievito, croccanti, il
loro profu...
QUESTO BLOG NON RAPPRESENTA UNA TESTATA GIORNALISTICA, IN QUANTO VIENE AGGIORNATO SENZA ALCUNA PERIODICITA'. PERTANTO, NON PUO' CONSIDERARSI UN PRODOTTO EDITORIALE AI SENSI DELLA LEGGE NUMERO 62 DEL 7/03/2001
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