Focaccia al formaggio
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Qualche giorno fa stavo sfogliando le mie vecchie riviste di cucina in
cerca di ispirazione e sul numero di marzo 2017 di Alice cucina ho trovato
questa ...
Passato di verdure con zucca, cavolo e orzo nero
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Buongiorno.. amo alla follia minestroni e zuppe.. ma già dallo scorso
inverno.. preferisco frullarle e poi unire cereali.. Questa volta ho
preparato un min...
PAN BAULETTO alla CANAPA
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Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 250g farina O, 60g
semola rimacinata, 10g farina di canapa, 200ml acqua, 15g zucchero di
canna, 20ml...
Spaghetti gamberi e zucchine da chef in 20 minuti
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Gli spaghetti gamberi e zucchine sono un piatto classico. Qui trovate una
ricetta facilissima in 2o minuti con due trucchi […]
The post Spaghetti gamberi...
Tortine con Fiordifrutta Mandarino e curcuma
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I dati dicono che una buona percentuale di italiani è solita saltare la
colazione... io e la mia famiglia non rientriamo sicuramente in quella
percentual...
In memoriam
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Tre anni fa ci lasciava, molto improvvisamente, mia suocera. In una
manciata di ore ha creato un vuoto incolmabile nella sua famiglia e tutte
le vite dei f...
Pane di segale
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[image: Pane di segale]
Pane di segale. Sapore della mia infanzia. Il pane non si taglia col
coltello, diceva qualcuno. Si spezza con la mano e si divid...
Insalata russa con il tonno
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L'insalata russa è un antipasto buonissimo e versatile, visto che si presta
a molte interpretazioni: nel mio frigorifero è facile trovarne una ciotola,...
"LA RICAMATRICE DI WINCHESTER"
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Mi sono innamorata della Tracy Chevalier quando ho letto “strane creature”
e “l’ultima fuggitiva”. Le sue donne sono sempre coraggiose, segnano la
stor...
Timballini di orata per "Al km 0"
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25 febbraio 2021
Buongiorno a tutti, eccoci all'ultimo appuntamento di febbraio con *Al km 0*
che oggi vi propone sformati e tortini fumanti. Ecco co...
Polpette di fagioli borlotti e cavolo nero stufato
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Sono delle polpette di fagioli borlotti con l’aggiunta di cavolo nero
stufato e pecorino romano.
Si possono usare anche nei buffet per farcire dei piccoli p...
Brioches alla zucca con licoli
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Brioches alla zucca con licoli. Ricetta vegana.
Mi rendo conto di essere in un periodo piuttosto stressante.
Con entusiasmo (...e forse troppo ottimismo...)...
Fusilli alla pastora
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La pasta alla pastora un piatto tipico altoatesino, molto sfizioso,
appetitoso e davvero saporito.
Un primo ricco di ingredienti e facile da preparare e c...
Éclairs alla vaniglia con noci pecan caramellate
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Gli *éclairs alla vaniglia con noci pecan caramellate* sono piccole delizie
della pasticceria francese. Un guscio di deliziosa pasta choux racchiude un
m...
Madeleine cacao e zenzero
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*La vita è come un’eco:*
*se non ti piace quello che ti rimanda,*
*devi cambiare il messaggio che invii.*
*(James Joyce)*
Per quanto cerchiamo di pro...
Banana bread alle noci: ricetta facile
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Il Banana bread alle noci è un dolce umido e profumato, che si prepara con
una ciotola e una forchetta ed è ideale per la colazione o la merenda di
tutta...
CONIGLIO CON OLIVE NERE E ERBE AROMATICHE
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Eccoci ad un' altro appuntamento della rubrica Idea Menù, l'argomento di
questa settimana sono le fantastiche erbe aromatiche che con i loro profumi
e sa...
CALAMARO IMBOTTITO
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Comunque siano farciti sono troppo buoni i calamari imbottiti... e
stavolta sono cosi'.......
INGREDIENTI
-3 calamari (puliti
- mollica di...
muffin al cioccolato e mandorle di Ludovica
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{🇪🇸 ABAJO} Ieri su Instagram vi ho pubblicato il Reel di Ludovica intenta
a preparare dei muffin con la promessa di scrivervi oggi la ricetta: eccomi
qui...
Tarallini al vino bianco
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Tra dolce e salato io sono sicuramente del team zuccheroso! Ammetto però
che per uno snack o una pausa veloce, preferisco addentare della frutta
secca o de...
Torta Soffice di Cavolfiore, Ricotta e Nocciole
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“Nella vita esistono tanti lieto fine.Devi solo sapere dove cercarli” (dal
film È arrivato il broncio) Dal diario di bordo dei De Win's (per tacer
dei gat...
14 giorni by Valentino Calendario/Swap
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Ciao ho partecipato a 14 giorni by Valentino Calendario/Swap organizzato
dal gruppo fb Picciburla
Dal 1 al 14 febbraio scambio di doni.
Spedito a Sa...
Panbrioche farcito con crema alla nocciola
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Eccoci con un nuovo appuntamento con le amiche del Granaio-Baking-Time che
anche questo giovedì vi delizieranno con le loro ricette di lievitati dolci
...
PASSATO SAN VALENTINO LA VITA CONTINUA COME PRIMA
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*Febbraio sta finendo e pensiamo ad un marzo tutto da vivere serenamente,
l'inverno non fa più paura!*
*Spero che tutti la pensiate come me è questo il ...
Frittelle allo yogurt greco
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Potrei cominciare con la solita retorica del carnevale, in cui ogni fritto
vale.. O forse il proverbio non dice esattamente così, ma, ad ogni modo,
amant...
POLLO ALLA CACCIATORA
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Il *pollo alla cacciatora* è un'idea golosa e stuzzicante per preparare il
pollo in un modo diverso. Il gusto dell'agrodolce insieme agli altri
ingredie...
Focaccia Locatelli (senza impasto) con pomodorini
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La *Focaccia Locatelli *è conosciuta anche come *focaccia senza impasto*.
Sicuramente tanti di voi lo conoscete. Finalmente l'ho provata anch'io.
Davver...
Un dolce orsetto
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Un orsetto molto dolce, ho ricamato anche il bavaglino cosi il regalino è
stato consegnato alla piccola appena nata , ora vi mostro il completo.
A me p...
Fileja con sugo alla 'nduja di Spilinga
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Per la rubrica *Sapori d'Italia*, una *ricetta* di *cucina regionale*: *Fileja
con sugo alla 'Nduja di Spilinga.* La *pasta fresca fatta in casa* che può...
Biscotti facilissimi di pasta frolla
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Buongiorno,
manco da un sacco di tempo, tanti impegni mi impedisco di aggiornare il mio
blog ma oggi eccomi qui con voi a condividere dei biscotti facil...
Pane Con La Zucca
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Buon lunedì, buon inizio settimana.
Per gli amanti del pane e per i possessori della macchina del pane, oggi vi
propongo una ricetta che sicuramente vi ...
Torta Salata con Zucca, Funghi e Spinaci
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Questo è ciò che mi piace preparare con l'arrivo dell'autunno, quando
iniziano i primi freddi o c'è voglia di mangiare qualcosa di più pratico.
Preparo l...
Rumore di fusa
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Ben prima di diventare il nome del mio blog, Rumore di fusa è stato il
titolo di una poesia da me scritta tanti anni fa, in ricordo dei miei amati
gatti sc...
Spätzle speck e gorgonzola
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E' arrivato l'autunno e con esso la voglia di cucinare piatti più ricchi e
gustosi come questi gnocchetti tipici del Trentino a base di uova, farina e
acqu...
Filetto d'Autunno
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Un po' per inaugurare la stagione che verrà e un po' perché mi piacciono
da morire i porcini e i fichi con la carne.
Insomma, non potevo che ricominciare ...
TORTA DI MELE E MASCARPONE
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La *torta di mele e mascarpone* è una ricetta facilissima da preparare e se
anche voi siete amanti delle torte morbide-morbide ve ne innamorerete! 😍
Qu...
Confettura di fichi dottati e pesche noce
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Mi sono trovata con una gran quantità di meravigliose pesche noce bio da
smaltire, le ho tutte trasformate in confettura. Le ultime le ho utilizzare ...
Aperitivo con cicchetti per #DegustiViniEuganei
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Ci sono molti modi di raccontare un territorio, la capacità di saper
raccontare una terra, la sua cultura, la sua ricchezza, le persone che la
abitano no...
Sua maestà Il Pan Brioche con il metodo Tang zhong
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Il Pan Brioche, a casa mia, è un ospite di tutto rispetto. Non manca mai
nelle super occasioni: ogni volta con una veste più sontuosa e regale. Ne
ho fat...
Insalata di calamari!
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Ho sempre adorato l'insalata di calamari gustata fresca in estate ma ottima
anche tutto l'anno a temperatura ambiente, pertanto la propongo spesso in
casa ...
Sbriciolata Sacher
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La Sbriciolata Sacher è una torta sbriciolata al cacao e confettura di
albicocche che, nel gusto, ricorda la famosa torta viennese
Sacher.Croccante fuori e...
Muffins al cacao e banana
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I muffins al cacaco e banana sono dolcetti golosissimi per la merenda e la
colazione.La ricetta ideale per riciclare le banane rimaste ormai mature.Il
grad...
Torta zebrata
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[image: Torta zebrata]
La torta zebrata, o zebra cake, è una soffice torta da colazione o da
merenda che deve il suo simpatico nome al suo interno bianco e...
Involtini di sardine al forno
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Ieri, come sono arrivata in pescheria, sono stata subito attratta da delle
bellissime sardine, già pulite oltretutto.
Ho detto al pescivendolo: me le dia tu...
UN AUGURIO SPECIALE
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Non ci posso credere, siamo quasi giunti al Natale, tra corse frenetiche,
tanti momenti difficili e tanti momenti gioiosi, pianti e risate, lavoro,
riposi,...
Ovis mollis e le vacanze oramai sono finite…
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La mia settimana di vacanze in Austria è terminata, con nostalgia e tanta
gioia, le emozioni, le risate, la bellezza di questo gruppo di amici che
oramai d...
Torta di ciliegie morbida e senza burro
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Torta di ciliegie preparata con yogurt, morbida, gustosa e leggera.
Senza burro, facile e veloce da preparare, ottima a colazione e a merenda!
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...tulli... tulli... tulipani
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visto che la primavera si fa attendere io intanto preparo i fiori, magari
di stoffa così non si sciupano ,non hanno bisogno di acqua e non
appassiranno, an...
Meditazioni in giardino
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Oggi sono uscita in giardino, non per lavorarci, anche se sono talmente in
ritardo su tutto, solo per assorbire un po' di energia positiva. Ho preso
una sd...
Speculoos
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Ingredienti:
350 gr farina
1 cucchiaino di lievito
150 gr burro
175 gr zucchero di canna
1 uovo
2 cucchiaini zenzero in polvere
1 cucchiaino di cannella in...
RISOTTO CON ZUCCHINE DELL'ORTO ED I FIORI RIPIENI
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Lo so che fa caldo, fa tanto caldo, ma bisogna mangiare e soprattutto non
bisogna lasciare andare in disgrazia i prodotti dell'orto....
Eccovi un risottino ...
Santo Domingo: viaggio nel paradiso con Eden
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Non è inusuale che io pubblichi degli articoli riguardo ai miei viaggi. Se
mi seguite da un po’ sapete benissimo quanto mi piace viaggiare,...
The post S...
Crema zucchine e basilico
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*Crema zucchine e basilico*
*Le creme di verdura sono piatti versatili e ricchi di vitamine e sali
minerali, questa preparazione è ottima anche come zuppa f...
E' iniziata l'estate....
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Dopo maggio, anche giugno è stato un mese ricco di emozioni. Il mio
grandone ha concluso il suo ciclo alla scuola primaria e tra pochi mesi
inizierà una im...
Norocel, il micio fortunello!!!
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Buongiorno amici Truefelini!
Oggi vi mostro due dolcissime foto di un micetto giovanissimo, si chiama
Norocel (un nome che significa "Fortunello"!) ed è il ...
Carrot Cake Bars {Barrette alla Carrot Cake}
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(Italiano sotto) I'm sitting here, at my desk, trying to come up with an
excuse for being absent from the blog for almost TWO months, but I can't
come up...
Afternoon tea for two... ops...I'm wrong!
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OTTO LO SCIMMIOTTO E MISS GU DAVANTI AI LORO TE Io e la Senzagarbo. E
quattro invitati scelti da lei: Simonetta la scimmietta, Otto lo
scimmiotto, Miss Gu ...
Polpette di tonno cremose (e buonissime)
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Devo essere sincera ed ammettere che non sono una grande fan del tonno, in
nessuna sua "forma". Non lo sono mai stata e credevo che mai lo sarei
diventata ...
Ogni complegatto è importante
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Era da un po' che non venivo a trovarvi. Sono stata impegnata in realtà: la *vita
da gatto* è una cosa seria e occupa gran parte della *mia* esistenza. Non ...
Gattò di patate
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Questa è una ricetta meravigliosa. A partire dal nome. GATTO’ DI PATATE. A
Napoli ci piace fare le cose nella nostra unica maniera. Ovviamente la
parola es...
Stay Tuned...
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E' da qualche giorno che non posto nulla, né sul blog, né altrove......come
mai? Proprio in questo periodo in cui noi foodblogger siamo tutte prese da
nuov...
Torta degli angeli e farina di pistacchio
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Cosa c'è da fare di meglio di una buona torta ??? e l'armadietto della
cucina si è svuotato di due prodotti in scadenza.
Viziaccio mio, quando ar...
Gatto in calza
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Domenica, festa del Gattile , quindi Craft moment in atto.
Si avvicina Natale, si ok non è cosi vicino, ma neppure cosi lontano,
quindi ho pensato a creare ...
ANGEL CAKE CON FRUTTI DI BOSCO E FIORI
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Cari amici, in questo periodo sono troppo presa dal lavoro e sono stata
male per una congestione che mi ha scompensato completamente! Sono
veramente stanc...
Biscotti senza glutine con farina di ceci
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Leggete con attenzione e assaggiate subitooooo, vi assicuro che sono
veramente buoni. Sono leggeri, senza uova e senza lievito, croccanti, il
loro profum...
QUESTO BLOG NON RAPPRESENTA UNA TESTATA GIORNALISTICA, IN QUANTO VIENE AGGIORNATO SENZA ALCUNA PERIODICITA'. PERTANTO, NON PUO' CONSIDERARSI UN PRODOTTO EDITORIALE AI SENSI DELLA LEGGE NUMERO 62 DEL 7/03/2001
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