PETTI DI POLLO AL MANDARINO

I petti di pollo al mandarino sono una ricetta facile e veloce, un piatto profumato, ottimo per cucinare la carne di pollo in modo alternativo!

Prima che Cinzia proponesse il contest sugli agrumi non immaginavo che si potessero fare così tante ricette con questi frutti!!!!!

Dopo aver fatto il risotto al limone e la torta all'arancia ho pensato di fare anche questo secondo piatto. 

PETTI DI POLLO AL MANDARINO

INGREDIENTI:


- 600 gr di petto di pollo;
- 5 mandarini;
- 1 spicchio d'aglio;
- olio d'oliva extravergine;
- sale e pepe.

Per preparare i petti di pollo al mandarino, tagliate a striscioline sottili il petto di pollo e fate rosolare con olio e spicchio d'aglio schiacciato a fuoco vivace per circa 10 minuti.

Irrorate con il succo dei mandarini spremuti, aggiungete sale e pepe a piacere.

Lasciate insaporire e fate riposare per qualche minuto prima di servire caldo, facendo attenzione di non far rapprendere troppo il succo.

Se ti piacciono le mie ricette seguimi anche sui social FACEBOOK e INSTAGRAM!

Potrebbe anche interessare:

Pollo all'arancia e limone

Risotto con marmellata di mandarino

Pollo e finocchi