Pioggia e freddo!!!! Ma dov'è andata la Primavera con il suo solare tepore che ci aveva tanto illuso???
Ieri sera avevo voglia di coccole, ma non di cioccolato, forse perchè abusato troppo nei giorni precedenti, così mi sono lasciata tentare da questo morbido e candido dolce che con quel tocco di rosso fuoco scalda anche il cuore!!!
PANNA COTTA CON COULIS DI LAMPONI
Ingredienti:
- 500 g pannacotta Spray Pan Codap;
- 150 zucchero a velo Zefiro Eridania;
- 2 cestini di lamponi.
Fate scaldare la PannaCotta per alcuni secondi, senza portare ad ebollizione. Resa liquida, versatela nello stampo da plumcake, aggiungete al centro qualche lampone intero e ponete la panna cotta in frigorifero a solidificare per almeno 3 ore.
Passate tre quarti dei lamponi al setaccio, raccogliendone la polpa e il succo in una terrina; dolcificate la salsa con il restante zucchero a velo, mescolate bene e riponete anche il coulis così ottenuto a raffreddare in frigorifero.
Poco prima di servire, immergete velocemente lo stampo in acqua calda e sfornate la panna cotta sul piatto da portata; decorate con i lamponi lasciati interi e con qualche cucchiaio di coulis, servendo il rimanente in una ciotola a parte.
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lasciarsi coccolare da un dolce così è proprio una meraviglia..
RispondiEliminati è davvero venuto benissimo... adoro la panna cotta... ^^
RispondiEliminaBuona con i lamponi!
RispondiEliminaChe bella... è venuta voglia anche a me di panna cotta.
RispondiEliminaBuona giornata
La panna cotta, per me, è uno di quei dessert che non stufano mai...e con i lamponi poi....
RispondiEliminaBuona !!! e con i lamponi è l'accoppiata perfetta ! ciao a presto
RispondiEliminagià, dov'è andata la primavera? e dicono che tutto aprile sia freddo, speriamo proprio di no!!:-( ma se a casa c'è ad aspettarmi una panna cotta così buona...beh la primavera già inizio a sentirla!!ihihih complimenti laura!
RispondiEliminaBeh....questa meravigliosa panna cotta fa venire voglia d'estateeeeeeeeee!!!Speriamo il sole regga;-)Un bacione
RispondiEliminaSemplicemente divina questa panna cotta una vera goduria!!baci,imma
RispondiEliminaBuonissima la panna cotta!
RispondiEliminaAnche a me manca la primavera... mi sa che si è andata fare un pò di ferie pure lei.... Buonissima la panna cotta!
RispondiEliminaCoccolarsi in questo dolce modo non può che fare bene!!!!!!!!Brava Laura!!!!!
RispondiEliminaUn bacio
Adoro la panna cotta.. e i lamponi!! quindi??? a che oravieni dopo pranzo?? baci e buona giorata .-D
RispondiEliminatu non puoi capireeee quanto adoro la panna cotta! mmmm che goduria! bacione
RispondiEliminaE' vero, basta freddo!! L'abbinamento panna cotte e lamponi è perfetto, davvero una goduria!
RispondiEliminaLaura, che candore questo dolce..ne mangerei volentieri una fetta..riesco a sentire tutta la sua morbidezza e cremosità. Un bacio
RispondiEliminaFantastica!
RispondiEliminalamponi e panna cotta...due cose che adoro!!! *_*
RispondiEliminaAbbinamento perfetto una bontà!!
RispondiEliminabrava baci baci !!
Slurpi slurpi... per fortuna oggi c'è il sole. ieri sono morta di freddo :-S
RispondiEliminaCon la giornata di ieri ci voleva proprio un dolcetto... Sembrava inverno un'altra volta... Oggi é una giornata di sole, ma dicono che domani ripiove ancora.... che pall......
RispondiEliminaUn abbraccio.
La panna cotta non si rifiuta mai, e poi con questa coulis di lamponi è veramente ghiotta! Mi lascio coccolare anche io!
RispondiEliminaChe golosità questo dolce! Complimenti! Un bacione
RispondiEliminaUna vera golosità!
RispondiEliminaChe bonta!!
RispondiEliminaNe mangerei volentieri una fetta..
Ottima per una sera bisognosa di coccole!
RispondiEliminaIn effetti il tempo fa capricci, e io mi sono beccata anche la febbre!
Tu sei bravissima come sempre, un abbraccio
una coccola.. dolce e colorata! brava baci
RispondiEliminaCon questo freschetto ci vuole proprio una coccola così!
RispondiEliminaBacioni
mamma che buona, non la mangio da un po' e mi hai fatto proprio venir voglia di prepararla!
RispondiEliminaChe bontà la panna cotta, e con quella cuolis meravigliosa lo è ancora di più!!!
RispondiEliminaTroppo buona!!!!
RispondiEliminaottima la panna cotta, con i lamponi sarà davvero super!!
RispondiEliminauna vera e propria coccola per i giorni grigi
RispondiEliminaIn genere non amo la panna cotta in sè, ma la tua ha un aspetto strepitoso ed invitante! Un pensierino glielo farei =)
RispondiEliminaComplimenti cara
I dolci al cucchiaio li adoro e questa panna cotta è davvero invitante!Ciao
RispondiEliminaAdoro la panna cotta con i coulis di frutta!!! Ottima e di certo tira su durante queste giornate di freddino e pioggia
RispondiEliminammm la panna cotta slurp! E poi con i lamponi...è l'abbinamento che preferisco! :)
RispondiEliminaLa primavera se ne è andata uffi... ma questa panna cotta la riporta indietro ne sono certa!!!! Buonissima! Baci
RispondiEliminala panna cotta è una coccola mille volte migliore del cioccolato, ti prende con la sua morbidezza e non ti molla più. un bacione a te e una coccola ai pelosoni, come stanno?
RispondiEliminaCara Stefania, grazie dell'interessamento. Nel complesso abbastanza bene, Birba,però, non si è mai ripreso dalla brutta polmonite di questo inverno e continuiamo con le medicine ma il peggio dovrebbe essere passato. Marvin tiene botta e Nerello è quanto mai vispo e agitato, mangia sempre ma mi sa che resterà magro e piccolino, è affettuosissimo e così gli perdoni tutti i guai che combina!!!
EliminaCiao, sul mio blog ti ho nominato per il premio Cake Blog di Qualità, non so se l'hai già ricevuto, spero ti faccia piacere :))
RispondiEliminaio di panna cotta mi mangerei l'intero panetto!
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