domenica 15 aprile 2012

DOLCETTI DI PAPA'

Questi dolcetti li ho preparati a sorpresa per il mio papà!!!
Conosciuto per la sua golosità, alla sera gli piacerebbe finire la serata con un dolce, però, soprattutto per la sua salute non è  sempre possibile, ma ogni tanto mi piace accontentarlo, magari con dolci mignon!
Così l'altra sera uscita da lavoro sono andata a comprare delle buonissime fragole e dopo cena gli ho fatto questa buonissima sorpresa!!!!

DOLCETTI CON CREMA PASTICCERA E FRAGOLE




Per la crema pasticcera:
- 300 g di latte;
- 3 tuorli d'uovo;
- 90 g di zucchero extrafine Eridania;
- 30 g di maizena;
- sale;
- 1/2 stecca di vaniglia.

-  2 rotoli di pasta sfoglia;
- fragole;
- zucchero a velo Eridania.


Tagliate la pasta sfoglia in piccoli quadrati e cuocete in forno a 200°C finché non si colorano.

Intanto preparate la crema pasticcera.
Fate bollire il latte con il sale e i semi di vaniglia.
Montate in una ciotola, i tuorli con lo zucchero, poi aggiungete la maizena mescolando bene e aggiungete il latte passato attraverso un colino.
Rimettete tutto sul fuoco per far addensare.

Una volta raffreddata, spalmate la crema pasticcera e delle fettine di fragole su metà dei quadrati e poi sovrapponeteli con quelli rimasti, in modo da formare dei panini.
Decorate con zucchero a velo e con qualche decorazione che avrete preparato con i ritagli di pasta sfoglia avanzata.





Con questa ricetta partecipo al contest "Piccole dolci delizie" del blog "Nuvole di farina"




Ringrazio i blog "Cognate in cucina" e "Un tavolo per quattro" per avermi donato questo premio!!!


Grazie infinite!!!!!

48 commenti:

  1. certo, alle volte una coccola speciale per il proprio papà è così bello regalarsela.. in fondo è una coccola anche per noi, no? brava!

    RispondiElimina
  2. golosissime questa mini sfoglie!!!

    RispondiElimina
  3. Cara Laura..che papà fortunato ! Questi dolcerro sono favolosi.
    Un bacione e buona giornata.

    RispondiElimina
  4. Che deliziosi! Complimenti il tuo papà sarà rimasto a bocca aperta =)
    Baci

    RispondiElimina
  5. niente male davvero carini complimenti. Buon sabato

    RispondiElimina
  6. mamma mia che bontà!davvero deliziosi questi pasticcini...ciao a presto:)

    RispondiElimina
  7. Ma che cariniiiiii e buoni.. al gusto di una millefoglie... smackkk buon sabato :-)

    RispondiElimina
  8. Mmmmhhh... che bontà! E anche la presentazione é stupenda :) Buon fine settimana! Ciao

    RispondiElimina
  9. buonissime!!!! crema pasticcera e fragole!!!!! ^_^
    ciao buon week-end!!!!!

    RispondiElimina
  10. sembrano dei dolci comprati in pasticceria! Perfetti!

    RispondiElimina
  11. Ciaoo, favolosi e goduriosi questi dolcetti per il tuo papà! Bravaaaaaaaaaa
    Ti abbraccio e buon fine settimana

    RispondiElimina
  12. è un'idea sfiziosa come dolcetto anche fuori pasto! bravissima! buona domenica mony

    RispondiElimina
  13. Che brava! Proprio fortunato il tuo papà :-) Buon we!!

    RispondiElimina
  14. Ti capisco Laura anche io per mio papà facio sempre dolcetti piccoli, con molta buona frutta e pochissimo zucchero. per fortuna che anche con questi accorgimenti escono fuori dei dolci eccezionali. Un abbraccio

    RispondiElimina
  15. Brava Laura!!!e che pensiero dolce:-))))Anche io mangerei dolci tutti i giorni ma non sempre si può!Con la frutta è sicuramente buono ma un po' più sano!Un bacio

    RispondiElimina
  16. Un peccato di gola ogni tanto fa bene allo spirito...e poi questi dolcetti sono davvero leggeri!
    ti auguro un buon weekend :)
    Valentina

    RispondiElimina
  17. ma il tuo papa sarà stato proprio felice di questo bocconcino goloso!! anche io adoro i mignon.. perchè così posso assaggiare più tipi di dolci senza mangiare troppo :-P

    RispondiElimina
  18. Golosi e friabili, gli saranno piaciuti un sacco, brava!!

    RispondiElimina
  19. Molto golosi questi dolcetti!! Leggeri e croccanti... una delizia!!
    Buon fine settimana!

    RispondiElimina
  20. Che bel dolcetto che hai preparato...
    Tuo padre ne sarà stato felice!!!!!!!
    Goloso e molto bello davvero!!!!!!!!!
    Un bacione cara Laura

    RispondiElimina
  21. Una vera delizia per gli occhi e per il palato :)

    RispondiElimina
  22. J'adore ton site et tes recettes, Bravo!
    Buona giornata:)

    RispondiElimina
  23. bellissimo il pensiero per il tuo papà... :)

    RispondiElimina
  24. e chissà quant'era contento....

    RispondiElimina
  25. Laura chissà il tuo papà com'era contento! Sai che i dolci con la crema e quelli con la ricotta sono i preferiti del mio papà!? Ti mando un grande abbraccio e coe sempre impeccabile e bravissima!

    RispondiElimina
  26. cavoli che cariniiiiiiiiii :) sei stata proprio una brava figlia! bacione

    RispondiElimina
  27. Che belli! E sicuramente anche buonissimi!
    BRAVISSIMA!

    RispondiElimina
  28. Davvero deliziosi e belli da vedere...le fragole stanno proprio bene d'appertutto!!! Se vuoi passa da me per partecipare al mio primo contest, tutto dedicato alle fragole, ti lascio il link e ti aspetto!!!
    http://blog.giallozafferano.it/isamario/il-mio-primo-contest-la-fragola-vien-mangiando/

    RispondiElimina
  29. Ma che belli! Bellissima anche la presentazione! E poi basta davvero poco per farli, brava ^.^

    RispondiElimina
  30. Che bello viziare i nostri papà che ci amano tanto.
    Elisa

    RispondiElimina
  31. ma che dolce sei stata a preparare queste delizie per il papà!
    sarà stato felice!
    baci

    RispondiElimina
  32. Che brava che sei e che bello il fiore disegnato sullo zucchero a velo.

    RispondiElimina
  33. Devono essere squisiti!
    Brava, hai fatto bene ad accontentare il tuo papà, una volta ogni tanto ci sta anche uno strappo alla regola!

    RispondiElimina
  34. Al tuo papà hai fatto davvero una gran bella e golosa sorpresa. Sono sicura che avrà molto gradito e magari anche fatto il bis :) Baci, buona domenica

    RispondiElimina
  35. Ne ha lasciato qualcuno tuo papà??? Buonissimi Laura!!

    RispondiElimina
  36. questi non devono mancare, da rifare al più presto!!!!!

    RispondiElimina
  37. ma che bel pensiero :-) e che dolcetti sfiziosissimi :-)

    (mi sono innamorata dei tuoi miciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii =^.^=)

    RispondiElimina
  38. wow.. che bella idea. Una domanda, come hai fatto a mettere questo bellissimo sfondo?

    RispondiElimina
  39. chissà che papà contento! golosi davvero questi dolcetti.

    RispondiElimina
  40. Una golosità veloce veloce, ideale anche per ospiti improvvisi :-D ciao ciao

    RispondiElimina
  41. Ma che piccole delizie divine!

    RispondiElimina
  42. ciao Laura, che dolce idea quella di regalare a tuo papà qualche attimo di "gola" con delle preparazioni mignon! Queste tortine sono molto stuzzicanti anche per me. Un abbraccio

    RispondiElimina
  43. Ciao Laura, la mia principessa ha appena visto i tuoi splendidi dolcetti e siccome adora le fragole, penso proprio che li proveremo presto.
    Buona settimana.

    RispondiElimina
  44. Da sballo il tuo papà sarà sicuramente stato più che contento!!

    RispondiElimina
  45. Eh si ogni tanto ci vuole un piccolo premio soprattutto quando come il tuo papi si deve fare attenzione.. sarà stato felicissimo non solo per i dolcetti mignon ma anche per l'attenzione e l'affetto che si vede nella preparazione.
    Buona settimana!!!

    RispondiElimina
  46. Che dolce che sei il tuo papà avrà sicuramente apprezzato:-) poi sono deliziose!!!! Baci

    RispondiElimina