Questi dolcetti li ho preparati a sorpresa per il mio papà!!!
Conosciuto per la sua golosità, alla sera gli piacerebbe finire la serata con un dolce, però, soprattutto per la sua salute non è sempre possibile, ma ogni tanto mi piace accontentarlo, magari con dolci mignon!
Così l'altra sera uscita da lavoro sono andata a comprare delle buonissime fragole e dopo cena gli ho fatto questa buonissima sorpresa!!!!
DOLCETTI CON CREMA PASTICCERA E FRAGOLE
Per la crema pasticcera:
- 300 g di latte;
- 3 tuorli d'uovo;
- 90 g di zucchero extrafine Eridania;
- 30 g di maizena;
- sale;
- 1/2 stecca di vaniglia.
- 2 rotoli di pasta sfoglia;
Tagliate la pasta sfoglia in piccoli quadrati e cuocete in forno a 200°C finché non si colorano.
Intanto preparate la crema pasticcera.
Fate bollire il latte con il sale e i semi di vaniglia.
Montate in una ciotola, i tuorli con lo zucchero, poi aggiungete la maizena mescolando bene e aggiungete il latte passato attraverso un colino.
Rimettete tutto sul fuoco per far addensare.
Una volta raffreddata, spalmate la crema pasticcera e delle fettine di fragole su metà dei quadrati e poi sovrapponeteli con quelli rimasti, in modo da formare dei panini.
Decorate con zucchero a velo e con qualche decorazione che avrete preparato con i ritagli di pasta sfoglia avanzata.
Una volta raffreddata, spalmate la crema pasticcera e delle fettine di fragole su metà dei quadrati e poi sovrapponeteli con quelli rimasti, in modo da formare dei panini.
Decorate con zucchero a velo e con qualche decorazione che avrete preparato con i ritagli di pasta sfoglia avanzata.
Con questa ricetta partecipo al contest "Piccole dolci delizie" del blog "Nuvole di farina"
Ringrazio i blog "Cognate in cucina" e "Un tavolo per quattro" per avermi donato questo premio!!!
Grazie infinite!!!!!
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certo, alle volte una coccola speciale per il proprio papà è così bello regalarsela.. in fondo è una coccola anche per noi, no? brava!
RispondiEliminagolosissime questa mini sfoglie!!!
RispondiEliminaChe delizia, troppo golosi questi dolcetti!
RispondiEliminaCara Laura..che papà fortunato ! Questi dolcerro sono favolosi.
RispondiEliminaUn bacione e buona giornata.
Favolosi questi dolcetti.
RispondiEliminaChe deliziosi! Complimenti il tuo papà sarà rimasto a bocca aperta =)
RispondiEliminaBaci
niente male davvero carini complimenti. Buon sabato
RispondiEliminamamma mia che bontà!davvero deliziosi questi pasticcini...ciao a presto:)
RispondiEliminaMa che cariniiiiii e buoni.. al gusto di una millefoglie... smackkk buon sabato :-)
RispondiEliminaMmmmhhh... che bontà! E anche la presentazione é stupenda :) Buon fine settimana! Ciao
RispondiEliminabuonissime!!!! crema pasticcera e fragole!!!!! ^_^
RispondiEliminaciao buon week-end!!!!!
sembrano dei dolci comprati in pasticceria! Perfetti!
RispondiEliminaCiaoo, favolosi e goduriosi questi dolcetti per il tuo papà! Bravaaaaaaaaaa
RispondiEliminaTi abbraccio e buon fine settimana
è un'idea sfiziosa come dolcetto anche fuori pasto! bravissima! buona domenica mony
RispondiEliminaChe brava! Proprio fortunato il tuo papà :-) Buon we!!
RispondiEliminaTi capisco Laura anche io per mio papà facio sempre dolcetti piccoli, con molta buona frutta e pochissimo zucchero. per fortuna che anche con questi accorgimenti escono fuori dei dolci eccezionali. Un abbraccio
RispondiEliminaBrava Laura!!!e che pensiero dolce:-))))Anche io mangerei dolci tutti i giorni ma non sempre si può!Con la frutta è sicuramente buono ma un po' più sano!Un bacio
RispondiEliminaUn peccato di gola ogni tanto fa bene allo spirito...e poi questi dolcetti sono davvero leggeri!
RispondiEliminati auguro un buon weekend :)
Valentina
ma il tuo papa sarà stato proprio felice di questo bocconcino goloso!! anche io adoro i mignon.. perchè così posso assaggiare più tipi di dolci senza mangiare troppo :-P
RispondiEliminaGolosi e friabili, gli saranno piaciuti un sacco, brava!!
RispondiEliminaMolto golosi questi dolcetti!! Leggeri e croccanti... una delizia!!
RispondiEliminaBuon fine settimana!
Che bel dolcetto che hai preparato...
RispondiEliminaTuo padre ne sarà stato felice!!!!!!!
Goloso e molto bello davvero!!!!!!!!!
Un bacione cara Laura
Una vera delizia per gli occhi e per il palato :)
RispondiEliminaJ'adore ton site et tes recettes, Bravo!
RispondiEliminaBuona giornata:)
bellissimo il pensiero per il tuo papà... :)
RispondiEliminae chissà quant'era contento....
RispondiEliminaLaura chissà il tuo papà com'era contento! Sai che i dolci con la crema e quelli con la ricotta sono i preferiti del mio papà!? Ti mando un grande abbraccio e coe sempre impeccabile e bravissima!
RispondiEliminacavoli che cariniiiiiiiiii :) sei stata proprio una brava figlia! bacione
RispondiEliminaChe belli! E sicuramente anche buonissimi!
RispondiEliminaBRAVISSIMA!
Davvero deliziosi e belli da vedere...le fragole stanno proprio bene d'appertutto!!! Se vuoi passa da me per partecipare al mio primo contest, tutto dedicato alle fragole, ti lascio il link e ti aspetto!!!
RispondiEliminahttp://blog.giallozafferano.it/isamario/il-mio-primo-contest-la-fragola-vien-mangiando/
Ma che belli! Bellissima anche la presentazione! E poi basta davvero poco per farli, brava ^.^
RispondiEliminaChe bello viziare i nostri papà che ci amano tanto.
RispondiEliminaElisa
ma che dolce sei stata a preparare queste delizie per il papà!
RispondiEliminasarà stato felice!
baci
Che brava che sei e che bello il fiore disegnato sullo zucchero a velo.
RispondiEliminaDevono essere squisiti!
RispondiEliminaBrava, hai fatto bene ad accontentare il tuo papà, una volta ogni tanto ci sta anche uno strappo alla regola!
Al tuo papà hai fatto davvero una gran bella e golosa sorpresa. Sono sicura che avrà molto gradito e magari anche fatto il bis :) Baci, buona domenica
RispondiEliminaNe ha lasciato qualcuno tuo papà??? Buonissimi Laura!!
RispondiEliminaquesti non devono mancare, da rifare al più presto!!!!!
RispondiEliminama che bel pensiero :-) e che dolcetti sfiziosissimi :-)
RispondiElimina(mi sono innamorata dei tuoi miciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii =^.^=)
wow.. che bella idea. Una domanda, come hai fatto a mettere questo bellissimo sfondo?
RispondiEliminachissà che papà contento! golosi davvero questi dolcetti.
RispondiEliminaUna golosità veloce veloce, ideale anche per ospiti improvvisi :-D ciao ciao
RispondiEliminaMa che piccole delizie divine!
RispondiEliminaciao Laura, che dolce idea quella di regalare a tuo papà qualche attimo di "gola" con delle preparazioni mignon! Queste tortine sono molto stuzzicanti anche per me. Un abbraccio
RispondiEliminaCiao Laura, la mia principessa ha appena visto i tuoi splendidi dolcetti e siccome adora le fragole, penso proprio che li proveremo presto.
RispondiEliminaBuona settimana.
Da sballo il tuo papà sarà sicuramente stato più che contento!!
RispondiEliminaEh si ogni tanto ci vuole un piccolo premio soprattutto quando come il tuo papi si deve fare attenzione.. sarà stato felicissimo non solo per i dolcetti mignon ma anche per l'attenzione e l'affetto che si vede nella preparazione.
RispondiEliminaBuona settimana!!!
Che dolce che sei il tuo papà avrà sicuramente apprezzato:-) poi sono deliziose!!!! Baci
RispondiElimina