Il caldo è arrivato e tornare al lavoro dopo un bel week end al mare è ancor più faticoso!!!
Questa volta porto con me questi deliziosi muffin, proposti in due stampi diversi, dalla consistenza morbida e sbriciolosa con il fresco profumo di limone e l'avvolgente aroma delle mandorle......
DOLCETTI AL LIMONE E MANDORLE
INGREDIENTI: (dal blog "La Dolcetteria")
- 125 gr di yogurt bianco;
- 2 vasetti e mezzo (quello dello yogurt) di zucchero;
- 3 vasetti e mezzo di farina di riso;
- 1 vasetto scarso di farina di mandorle;
- ½ vasetto di olio di semi;
- ½ vasetto di latte;
- 1 uovo;
- il succo e la scorza di 1 limone;
- 1 bustina di lievito.
Lavorate l’uovo con lo zucchero.
Unite gli ingredienti liquidi e poi quelli asciutti, amalgamando il tutto.
Versate l’impasto negli stampini ed infornate a 180° per 25 minuti circa.
buonissimo questo mix di farine, rustico come piace a me!
RispondiEliminaPerfetti per iniziare una settimana di lavoro, devono essere morbidissimi e golosi... brava Laura!!!
RispondiEliminaBacioni, buona giornata...
ottima idea per la colazione che devo peraltro ancora fare, ne prendo uno buona giornata
RispondiEliminaMi piacciono, così rustici, senza farine raffinate..... leggeri e sani. Splendidi ^_^
RispondiEliminaEhehehe e per chi fa lo yogurt in casa? :)
RispondiEliminaQuanto è un vasetto?
Sono morbidosi... posso prenderne uno? :D
Buoni e freschi.
RispondiEliminaUna colazione perfetta con questi dolcetti che con il limone si sposano benissimo!!Bacioni,imma
RispondiEliminaMi piacciono!!!!!! ottimo abbinamento mandorle e limone!!!!
RispondiEliminaPreparo spesso i muffin in quanto molto graditi in casa, specialmente a colazione! Ovviamente proverò questa versione super gustosa e fresca :)
RispondiEliminaDevono essere deliziosi ed estremamente soffici! baci e buon lunedì :-D
RispondiEliminaMmmm! Avranno un gusto delizioso! Un bacio :)
RispondiEliminacon uno di questi deliziosi e profumati dolcetti da portare con sè, di sicuro il rientro al lavoro si affronta con uno spirito migliore :)
RispondiEliminaun bacio, buona settimana
Ciao Laura, complimenti per questi golosissimi muffins: adoro sia la mandorla che il limone e ne mangerei molto volentieri uno anche ora, sono troppo invitanti e sicuramente profumatissimi e soffici come piacciono a me:)) salvo la ricetta nel c, grazie mille per averla condivisa:))
RispondiEliminaun bacione:))
Rosy
Deliziosi, uno degli abbinamenti che più amo... limone e mandorle! :) Complimenti e un bacione, felice settimana! :) :**
RispondiEliminadeliziosi ..molto piacevoli.
RispondiEliminaNon mi resta che assaggiarli.
Buona serata
Vi ammiro che avete voglia di cucinare, io no ma lo dovrò fare per l'amico che arriva domani da Venezia. Ciaoooo
RispondiEliminaGolosissimi questi muffin!
RispondiEliminaE' vero che il lunedì si torna al lavoro ma già a metà settimana si inizia a pensare al rilassante w.e. che si avvicina al mare. Beata te!!! Vorrei evadere anch'io! Ma ancora non si può.
Buona giornata.
Come sempre sembrano buonissimi!!!!
RispondiEliminammm davvero deliziosi,,,buoni buoni buoni!!!!!!!!!!*_*
RispondiEliminaBuonissimi questi dolcetti! Danno proprio la carica per cominciare una settimana calda e afosa! Complimenti!
RispondiEliminaLaura, il profumino arriva fin qui...che buono il limone abbinato alle mandorle!! Un bacio, Mary
RispondiEliminaAdoro i dolci con la farina di riso e questi dolcetti sono da provare!!!
RispondiEliminaUn bacio e buona serata :))
Cosa darei per uno dei tuoi meravigliosi dolcetti!!!
RispondiEliminaBravissima Laura!!!
Un bacio grande a te e al piccolo Pietro
Carmen
Semplicemente deliziosi! Bravissima Laura
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