MANGIA E BEVI DI FRUTTA

"Beatrice" non è ancora arrivata e la compagnia di "Lucifero" continua ad essere oltremodo pesante, l'afa è insopportabile e il sole picchia senza tregua!!!

Gelati, granite, bibite di tutti i tipi, questa estate non ci siamo fatti mancare niente nella continua ricerca di contrastare il caldo e l'arsura. Questa però mi mancava e quando l'ho letta su un giornale non ho esitato a provarla subito:

MANGIA E BEVI DI FRUTTA

Ingredienti:

- 1 anguria piccola;

- 3 noci pesche gialle;

- 1 limone;

- 2 cucchiai di zucchero di canna;

- 2 cucchiai di Maraschino;

- 4 cubetti di ghiaccio;

- 4 cucchiai di gocce di cioccolato fondente;

- 4 palline di cioccolata.

Ricavate la polpa dall' anguria e privatela dei semini. 
Tagliatene 1/5 a cubetti e tenetela da parte.

Trasferite l'anguria rimasta nel mixer o nel frullatore. 
Sbucciate 3 noci pesche gialle ed eliminate i noccioli. 
Riducetele a cubetti, mettetene 2 nel mixer e 1 tenetela da parte. Aggiungete nel mixer il succo del limone, lo zucchero di canna,  il liquore e i cubetti di ghiaccio. 
Frullate a lungo e distribuite il mix in 4 grossi bicchieri. 
Unite la frutta a cubetti tenuta da parte e completate con le gocce di cioccolato e il cioccolatino.