venerdì 27 aprile 2012

LASAGNETTE CON ASPARAGI E ROBIOLA

Oggi una ricetta veloce, ma molto gustosa e la presentazione di una nuova collaborazione l'azienda casearia MAURI.
Queste lasagnette fatte con una sfoglia spessa, ruvida e porosa di pasta all'uovo hanno esaltato al massimo i sapori degli ingredienti del condimento rendendo il piatto quanto mai gradito!!!

LASAGNETTE CON ASPARAGI E ROBIOLA

PIATTO CHS


Ingredienti:
- 180 g lasagnette caserecce;
- 150 g asparagi verdi;
- 100 g robiola di capra MAURI;
- 30 ml latte;
- 1 cucchiaio semi di sesamo;
- timo fresco (mio terrazzo);
- sale e pepe TEC-AL.

PIATTO CHS
Pulite gli asparagi e lessateli per 10 minuti. 
Frullate intanto la robiola con il latte, una manciata di timo e un po' di pepe. 
Separate le punte degli asparagi dai gambi e tagliate quest’ultimi a tocchetti. Cuocete la pasta al dente, scolatela, unite i tocchetti di asparagi e condite con la crema di robiola, i semi di sesamo tostati e terminate con le punte di asparagi.
Decorate con rametti di timo e a piacere spolverizzate con grana grattugiato.






Oggi ringrazio la gentilissima Mony del blog "Casa di Mony" che mi ha donato questo graditissimo premio:



Grazie!!!!!!!!



42 commenti:

  1. Ma sai che quando ho letto il titolo non mi aspettavo di trovare invece delle simil tagliatelle? Mi sono troppo incuriosita e ho trovato questa ricetta stupenda, una vera bontà! Ciao, bacioni!

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  2. Buongiorno Laura
    e si!!!!!!!!!il tuo blog è davvero AFFIDABILE!!!!Complimenti e GOLOSA RICETTA!!!!!
    Sono davvero felice per te ....un'ottima e gustosa collaborazione!!!!
    Un bacio
    Buon Giovedì!!!!!!!!!!!!!

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  3. Non è nemmeno ora di colazione... ma questo piatto fa venir voglia di saltare subito al pranzo!! :-D Davvero ispirante, brava brava :-)

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  4. complimenti per questo piatto,si presenta benissimo!!!buona giornata:)

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  5. Bel piatto e complimenti per la collaborazione!

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  6. Confermo ! Robiola e asparagi sono un mix vincente ! Complimentissimi per il premio :).
    Buona giornata

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  7. Un binomio perfetto, bravissima, ottimo piatto!

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  8. Ciao laura, i prodotti Mauri li conosco e li apprezzo...non uso invece il timo, proprio non lo conosco.
    ... una buona occasione per imparare... ma pensa che sabato sono andata all'auchan e ho comprato la mia solita piantina di basilico, e mi sono soffermata a guardare quelle di timo, ma poi mi sono detta, che non avrei saputo ne' come ne' dove usarlo.
    un abbraccio ornella

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  9. Hai decorato questo piatto benissimo e sembra proprio squisito! Un abbraccio.

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  10. veloce ma gustoso, come piace a me...

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  11. Facile, veloce e gustosissimo ... praticamente perfetto!
    complimenti per la collaborazione conosco i loro prodotti sono molto buoni!
    Bacioni
    Alice

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  12. Ottimaaaaaa.. conosco quella robiola.. mi ha fatto impzzire tant'è buona! baci e buona giornata .-)

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  13. e si gli asparagi in questo periodo la fanno da padrone !! Buoni...ciao.

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  14. Troppo buoni......mi sta venendo fame.
    Bacioni
    Rita

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  15. ricetta e prodotti eccellenti!!
    ciaoo

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  16. Che bontà queste lasagnette e complimenti per tutto e per il premio!!
    baci baci :P

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  17. dato che abiti nella mia stessa città..non è che aggiungeresti un posticino alla tua tavola??? troppo buone queste lasagnette!

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  18. un bel modo per valorizzare la pasta con le verdure e formaggio

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  19. la robiola è uno tra i formaggi molli che preferisco.
    ottima queste lasagne davvero...

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  20. passa sul mio blog c'è un regalo per te!!!!!

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  21. veloce ma..gnam! che buona!!!

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  22. un primo piatto invitante gustoso, un abbraccio SILVIA

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  23. Questo primo è fantastico e complimenti per la collaborazione!!!!!!!!

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  24. Ciao Laura,
    Che buone queste lasagnette... e complimenti per la collaborazione.
    Un abbraccio

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  25. ottima la collaborazione! lasagne di stagione, buonissime! baci

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  26. Mamma come vorrei immergermi in quegli asparagi...molto buone!

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  27. Che bel piatto sano e profumato! Ottima idea!

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  28. Mamma mia che buono...!
    Ora mi segno gli ingredienti!

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  29. Un piatto elegantissimo e gustoso :-D Ciao ciao
    P.S.: finalmente il sole!!!

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  30. Ciao, nella mia home page c'è un regalino per te! :)

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  31. ma si puo' avere voglia di assaggiare un piatto di pasta alle 08.20 del mattino ?!?!?
    Si, se è così' sfizioso :-)

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  32. Davvero appetitose con quella cremosa e delicata salsina e i semini croccanti. Un bacio, buon we

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  33. Ma buono!
    Io poi adoro i semini di sesamo ;)

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  34. Che bella alternativa la tua!

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  35. Che meraviglia Laura...questa la segno e la provo quanto prima...
    Miaooo

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  36. Ciao Laura, devo assolutamente provare questa ricetta!!!

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