venerdì 27 settembre 2019

TORTA SENZA UOVA CON MARMELLATA DI FICHI

La torta senza uova con marmellata di fichi è un dolce da colazione leggero e goloso, si prepara velocemente ed è adatto anche per chi ha problemi con le uova.

TORTA SENZA UOVA CON MARMELLATA DI FICHI

Torta senza uova con marmellata di fichi

Torta senza uova con marmellata di fichi

INGREDIENTI:
- 320 g di farina 00;
- 130 g di zucchero;
- 60 ml di olio;
- 230 ml di latte;
- 1 bustina di lievito per dolci;
- estratto di vaniglia;
- marmellata di fichi "Rigoni di Asiago".

Torta senza uova con marmellata di fichi

Torta senza uova con marmellata di fichi

Per preparare la torta senza uova con marmellata, in una ciotola mescolate la farina con il lievito e lo zucchero.
Aggiungete il latte, l'olio e l'estratto di vaniglia mescolando ancora.
Versate metà impasto in uno stampo da 20-22 cm spalmate uno strato di marmellata di fichi e versate il resto dell'impasto.
Aggiungete in superficie delle cucchiaiate di altra marmellata di fichi.
Infornate la torta a 180 °C per circa 40 minuti (fate la prova dello stuzzicadenti).
Prima di servire spolverizzate la superficie con dello zucchero a velo.

Torta senza uova con marmellata di fichi

Torta senza uova con marmellata di fichi

17 commenti:

  1. Cara Laura, finire la settimana, con un bel pezzo di questa torta, sarebbe l'ideale...
    Ciao e buona giornata con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

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  2. Una bella fette di questa torta allieta sicuramente le grigie giornate autunnali.

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  3. Un dolce per me, adoro la marmellata di fichi.
    Buon venerdi.

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  4. domanda idiota, scusami... ma perchè senza uova?

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  5. Deliziosa mi viene l'acquolina in bocca solo sentire la parola fichi! :-P

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  6. Ma che bontà.....bravissima ^_^

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  7. Una vera delizia.. in più anche più leggera senza le uova..smack e buona domenica :-*

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  8. Ho fatto la marmellata di fichi questa estate e sicuramente la userò per provare la tua splendita torta!!!
    un abbraccio ^_^

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  9. questa proposta è una vera delizia!
    baci
    Alice

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  10. La marmellata di fichi è la mia preferita e questa torta per la colazione è perfetta! Un bacione

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  11. Ottima, perfetta per tutte le ore!!!

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  12. perfetta per la colazione ma io l'assaggerei anche adesso in questo dopo cena!

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  13. Ha un aspetto molto ma molto invitante :)

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  14. Devo dire che cosi a prima colazione si fa una grande colazione con questo dolce

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    1. Torta buonissima complimenti leggera e gustosa 😋😋😋in un battibaleno è finita 🤭🤭🤭🥲

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