lunedì 11 luglio 2011

GELATO MENTA E CIOCCOLATO

Buon inizio settimana!!!
Questo week end è stato caldissimo e anche oggi si superano i 30 °C!!!!
Allora cosa c'è  di meglio di un buon fresco gelato fatto in casa?!
Da quando ho la gelatiera mi piace provare a preparare i miei gusti preferiti, uno di questi è il

GELATO  MENTA E CIOCCOLATO

la ricetta l'ho trovata qui


INGREDIENTI:

- 250 ml. di panna;
- 250 ml. di latte;
- 100 ml. di sciroppo di menta;
- 70 gr. di zucchero;
- 50 gr. di cioccolato spezzettato fondente.


Mescolate in un pentolino il latte, la panna e lo zucchero.
Mettete sul fuoco a fiamma bassa e portate a bollore mescolando.
Appena il tutto sarà arrivato a bollore, spegnete e versate in una ciotola dove aggiungerete lo sciroppo di menta. Mescolate con un cucchiaio di legno.
Una volta freddo mettete la ciotola in frigo per almeno 3 ore.
Dopodichè mettete il composto nella gelateriera, quando il gelato è quasi pronto aggiungete i pezzetti di cioccolato.


Con questa ricetta partecipo alla prima raccolta del blog "Dolci & Decori"


 
A presto!!!

37 commenti:

  1. molto interessante, da provare , ciao cara e buona giornata

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  2. E' splendido!!!! peccato non possedere la gelatiera.....sigh....

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  3. Uno dei gelati più freschi per eccellenza! Mi piace proprio!

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  4. Buono e fresco!Brava!Un bacio!

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  5. ti dirò. non amo tanto i gelati, ma uno che mi piace da morire per i colori è proprio questo qui.!
    bellissimo!

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  6. ottimo si unisce al gusto fresco della menta , il dolce del cioccolato, deve essere davvero buono !!!!

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  7. si va....mi ci vuole proprio !

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  8. Ho da poco la gelatiera e anche io sono alla ricerca di nuovi gusti da realizzare, proverò sicuramente la tua ricetta!
    Ciao

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  9. è il mio gusto preferito! lo faccio spessissimo anch'io (non ho la gelatiera, ma uso il bimby)!!! me ne hai fatto venire una voglia....... ;)

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  10. è anche uno dei miei gusti preferiti d'estate, fresco con quel tocco in più della cioccolata!buon lunedì

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  11. Adoro il gelato.. ma non amo molto la menta.. smackkk :-D

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  12. Con questo caldo solo pensare a questo gelato ci si sente già meglio.
    Ciao e buon inizio della settimana.
    Tomaso

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  13. mai provato questo abbinamento, qui si muore....

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  14. è anche uno dei miei preferiti!!!!

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  15. Che buono bravissima....quello che ci vuole..
    baci

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  16. Noooo......menta e cioccolato è troppo buono!!
    Che gola mi fa questa foto!!! Ecco, prima che arrivi il bimbo per le ripetizioni me ne mangerei volentieri una coppa....facciamo anche due, va'!
    Bravissimissia, ottima proposta!

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  17. bellissimo gelato Laura, fresco, adattissimo alla calura...;-)

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  18. menta e cioccolato, mi gusta!! Una versione estiva degli after hours, mi piace!!

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  19. che bontà!peccato che non ho la gelatiera...baci a presto:)

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  20. Il gelato alla menta è uno tra i più dissetanti che esista e se arricchito da pepite di cioccoalto diventa una vera goduria!!! Peccato non avere la gelatiera!!!

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  21. Anche il mio, anche il mio!! E mi voglio comprare la gelatiera!! bellissimo, questo gelato!
    Ciao
    cinzia

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  22. Ciao Laura! Grazie per la tua gioiosa vista che mi ha permesso di arrivare da te e..desiderare di mangiarti subito questa delizia!
    Continuo a deliziarmi tra le tue pagine ! Ci vediamo presto! Felice settimana,Monica

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  23. Ciao Laura!
    Anch'io ho una gelatiera nuova di zecca, da un pò di tempo...e ancora non l'ho usata...quale miglior occasione x iniziare?
    L'abbinamento cioccolato/menta è STREPITOSO...

    Bacio!

    Maddy

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  24. Questa sera ci vorrebbe proprio!!!! :)))

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  25. Menta e cioccolato è anche uno dei miei gusti preferiti :)

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  26. E' il mo gusto preferito!!! Ma io non ho la gelatiera :-(

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  27. Buono il tuo gelato after eight! CIAO SILVIA

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  28. ciao Laura che bello il tuo blog, e inizia con un gelato che adoro: la menta e cioccolata!!
    benvenuta nel mio blog, e grazie i complimenti!
    un grattino ai tuoi splendidi mici
    Daniela

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  29. Che buona questa coppa stile "after eight", golosa e freschissima. Sono sempre più tentata all'acquisto della gelatiera. Baci, buona giornata

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  30. non avevo visto il tuo aggiornemento nella mia bacheca :-( ! Troppo goloso questo gelato . Baciuzzi

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  31. CHe buono, al gusto di menta da quella nota di freschezza in più.
    Baci.

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  32. Ad averla la gelatiera non farei altro che preparare gelati salva caldo come te!!! Complimenti!! Buona giornata bella

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  33. Ciao
    mi sono unita al tuo blog,è veramente carinissimo e interessante.Anch'io adoro gli animali ed in particolare i gatti, in casa ne ho due: Platone e Socrate ( entrambe trovatelli).Sul mio blog ci sono le foto.
    I gelati in estate sono i protagonisti dei miei dessert ,pure io l'anno ho scorso ho acquistato la gelatiere e ora ogni settimana mi diverto a provare gusti diversi. Per sabato pensavo di preparare il gelato al caramello. Se esce bene posterò la ricetta.
    Cristy

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  34. wow, buonissimo questo gelato, la menta!!
    Mi piace tantissinmo.....
    Ciao, sono Lucia, mi sono unita al tuo blog, è carinissimo!! Se ti va di unirti al mio ne sarei felice....

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