sabato 11 giugno 2011

BISCOTTI AL LIMONE E UN PICCOLO GESTO D'AMORE

Finalmente è cominciato il week end!!!!
Ieri non ha mai piovuto, anzi è uscito anche il sole!!!
Oggi, però, hanno previsto ancora brutto, speriamo che i meteorologi si sbagliano così possiamo andare tutti al mare!!!

BISCOTTI AL LIMONE




Per la pasta frolla:
- 300 g di farina 00;
- 100 g di zucchero; 
- 150 g di burro; 
- 1 uovo; 
- sale; 
- 1 limone.



Mescolate la farina setacciata, lo zucchero, un pizzico di sale, la scorza grattugiata e il succo del limone. 
Poi con la punta delle dita  incorporate il burro freddo a pezzetti e aggiungete un uovo. 
Lavorate velocemente l'impasto fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo, dopodiché formate una palla che avvolgerete con la pellicola e lasciatela riposare in frigorifero almeno 30 minuti.
A questo punto stendete la pasta frolla e aiutandoti con gli stampini create i biscotti.
Infornate per 15 minuti circa a 180 °C.




Ottimo l'abbinamento, secondo me, con questo buonissimo infuso della Twinings alla pesca!!!!


Con questa ricetta partecipo al contest "Afternoon tea" del blog "La casetta di cioccolato".





Oggi vi voglio raccontare la storia di Sissy, una gatta molto sfortunata.
La maggior parte della sua vita l'ha vissuta da randagia, perchè la sua padrona senza scrupoli l'ha abbandonata in strada.
Per fortuna c'è gente di cuore che si è accorta che la gatta non sta bene e l'hanno portata dal veterinario che poi l'ha affidata all' Associazione "Coda alta" di Ferrara.
Qui si stanno prendendo cura di lei, ma purtroppo non è sufficiente, infatti Sissy soffre di una fistola oro-nasale che sta peggiorando sempre di più.
Il veterinario ha detto che l'unica soluzione per guarirla è portarla presso una clinica specializzata per eseguire esami specialistici e un intervento chirurgico di plastica ricostruttiva.
Naturalmente l'associazione non ha la possibilità di pagare l'intera spesa,  ma se ognuno di noi fa un piccolo gesto d'amore potrebbe salvare la vita della sfortunata Sissy!!!
Spero tanto che a questa gatta riusciamo tutti insieme a dare la possibilità di avere una nuova vita più bella e serena!!!!

Questi sono i dati se volete aiutare Sissy:


Intestata a A.A.A. A CODA ALTA ONLUS, con causale “salviamo Sissy”: 
Conto corrente postale numero: 5619271 IBAN: IT60T0760113000000005619271. 
Oppure conto corrente bancario: 
Carife filiale di Migliarino, IBAN:IT63K0615567280000000005964.


Voglio ringraziare Silvia del blog "Rumore di fusa" e tutti i volontari che ogni giorno si prendono cura dei gatti meno fortunati!!!


Spero tanto che con il nostro piccolo aiuto, tutti insieme riusciamo a salvar e la vita di Sissy!!!


Per avere più informazioni andate nel blog "Rumore di fusa"!!!
Buon week end e speriamo che tra un po' di tempo arrivi la bella notizia che Sissy sta meglio, grazie anche al nostro aiuto!!!!





25 commenti:

  1. Bei biscottini Laura!Devono essere molto buoni!
    Ciao

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  2. i frollini con il thè... mi ci vorrebbero ANCHE adesso!
    buon w-e e speriamo che non piova!!!
    baci baci

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  3. Deliziosi e profumati!!!! Bravissima come sempre, un abbraccio e buon we

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  4. Anche se è ormai notte fonda mi hai fatto venire voglia di una buona tazza di thè, peccato che non ho i tuoi biscottini. A presto

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  5. Ciao cara,
    io al mare ci vado davvero e comunque, qs. weekend...
    ...le previsioni meteo sembrano magnanime...
    ...speriamo !!!
    Biscotti a dir poco deliziosi...
    ...proverò anche qs. tua ricetta, io solitamente con la preparazione dei biscotti litigo ferocemente...e i risultati parlan chiaro !!!

    Per la piccola Sissy ho aderito anch'io alla pubblicazione dell'appello...
    ...speriamo tanto...

    Un abbraccio*

    Maddy

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  6. Ottimi questi biscottini!! Davvero delicati e profumati...brava Laura!! Un bacione e buon weed-end speriamo di sole!!!

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  7. Che bei biscotti hai preparato, ho l'acquolina in bocca.

    Un bacio a te e alla piccola Sissy

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  8. Questi biscotti sono perfetti per il the...così inzupponi, friabili, golosi...mmmmh, che bontà!!!

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  9. Anche se dovesse piovere, il morale si risolleva con questi friabilissimi e profumati biscottini. Ottima scelta cara. Buon fine settimana.

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  10. Buonissimi questi biscotti, laura. Per il sole purtroppo, quelle che erano anche le mie di speranze si sono miseramente infrante poco fa all'apertura delle persiane..infatti è tutto grigio e coperto e quindi niente mare...pazienza, ne approfitterò per prendermi cura della mia casetta (iuhu, che gioia....sgrunt!).
    Quanto alla gattina, sono sicura che avrà molti aiuti preziosi e presto starò bene.
    tanti bacioni, buon week end

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  11. Grazie mille a te Laura per il tuo prezioso aiuto!!! Spero tanto che per Sissy tutto possa finire nel migliore dei modi... ti terrò aggiornata!! Grazie grazie grazie per tutto e teniamo le dita incrociate per un bel lieto fine per la gattina!! Buon weekend

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  12. veloci e buoni! poi il limone ci sta sempre bene! ne prendo un paio!!! ;)

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  13. La semplicità che ripaga sempre. ottimi biscottini! Buon fine settimana.

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  14. Qui a Roma piove da un poò.. che pizza.. oggi niente sole!!!! e vabbè.. iniziamo la giornata alle meglio con questi tuoi biscottini... smack :-D

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  15. Buondì!Si parla di brutto tempo anche qui!Ora c'è il sole..ma mi sa che durerà poco ed oggi pomeriggio pioggia!
    prendo un biscotto e scappo!

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  16. Ciao tesoro, questi biscotti sono una favola!!! Che visino dolce che ha Sissy, é proprio una gattina docile. Sei meravigliosa per come agisci tempestivamente a questi richiami. Speriamo che tutti insieme riusciamo a salvarla!! Un bacione tesoro, buon we.
    M.Luisa.

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  17. Ciao carissima, che belli questi biscottini ed il tè abbianto è uno dei miei preferiti.
    Quanto tempo c'è per fare il versamento per la gattina, credo che ognuno nel piccolo può fare tante.

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  18. ricetta deliziosa ,buona domenica

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  19. Grazie per la ricettina, buon weekend

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  20. Che bei biscotti...carine anche le foto...complimenti Buon weeend

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  21. che belli questi biscotti!! posso chiederti che formine hai usato!! io trovo sempre le stesse, fiore stella.. ma con il foro al centro son troppo carini!! :-) bravisisma

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  22. bellissimi e buonissimi i tuoi biscotti ^___^
    bellissima segnalazione per i mici grazie ^_^

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  23. Buonissimi!!! e bellissimo anche il gatto :))

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  24. Veramente buoni questi biscotti e bellissimi i tuoi gatti.

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