giovedì 10 febbraio 2011

TORTA E MUFFIN BICOLORI A FORMA DI CUORE

Torta e muffin bicolori al cacao e glassati, a forma di cuore, sono dei dolcetti super golosi perfetti per tutto l'anno, ma soprattutto per San Valentino!

Vorrei che fosse tutto l'anno San Valentino.......la forma che amo di più è proprio il cuore!!!!!

TORTA E MUFFIN BICOLORI A FORMA DI CUORE

Questi dolci li ho preparati per i miei uomini........quello grande al mio amore e i tre piccolini al mio papà che proprio non riesco a tenere a dieta!!!! 

Muffin bicolore - Ricetta dolce per San Valentino

Torta bicolore - Ricetta dolce per San Valentino

INGREDIENTI:
Per la base al cacao:
- 200 g di farina 00;
- 50 g di cacao;
- 180 g di zucchero;
- 125 g di burro;
- 3 uova medie;
- 150 g di latte;

Per la glassa:
- 1 albume;
- 250 g di zucchero a velo;
- mezzo limone;

Per decorare:
- ciliege candite;
- codette di cioccolato;
- miele.

Torta bicolore - Ricetta dolce per San Valentino

Torta bicolore - Ricetta dolce per San Valentino

Per preparare la base al cacao, in una ciotola montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.

Aggiungete il burro fuso, continuate a montare e versate anche il latte.

Incorporate lentamente al composto anche la farina e il cacao setacciati. 

Imburrate lo stampo e i pirottini e versate l'impasto al cacao livellandolo.

Cuocete nel forno non preriscaldato a 170 °C per circa 40/50 minuti.

Levate la torta dal forno al cacao, sformatela e lasciatela raffreddare su una gratella.


Per preparare la glassa, sbattete leggermente con una forchetta l'albume, incorporate mescolando poco alla volta la metà dello zucchero a velo passato al setaccio, unite qualche goccia di succo di limone e aggiungete il resto dello zucchero a velo. 
Lavorate la glassa finché non è perfettamente liscia.

Spennellate su metà cuore la glassa.

Sull'altra metà spennellate un po' di miele e distribuitevi la codette di cioccolato.

Decorate la torta bicolore con le ciliege candite.

Muffin bicolore - Ricetta dolce per San Valentino


Muffin bicolore - Ricetta dolce per San Valentino



Se ti piacciono le mie ricette seguimi anche sui social FACEBOOK e INSTAGRAM!

34 commenti:

  1. Slurp slurp, che bontà! e che bell'aspetto! Complimenti!

    RispondiElimina
  2. sono davvero bellissimi,e chissa'che buoni :)

    RispondiElimina
  3. Come sono carini :)
    Sono davvero belli da vedere e sono sicura da mnagiare :)

    RispondiElimina
  4. giusto anche al papà dei cuoricini dai! :D
    sei stata davvero brava :)

    RispondiElimina
  5. Che belli che sono. IO mi accontento dei piccolini se me li puoi mandare!!!
    Baci.

    RispondiElimina
  6. Davvero un bel pensiero....golosooooooooooooo!!!! ^_^

    RispondiElimina
  7. Complimenti cara, sono assolutamente fantastici!!! Un abbraccio

    RispondiElimina
  8. Bellisimi questi cuoricini, complimenti e grazie per la tua visita...ti blogorollo...ciao.

    RispondiElimina
  9. Ma che belli!!!complimenti!!Ma per il papà un tantinello più grandi no??poverino!!bellissimo il tuo blog..anche la pizza è favolosa brava!!buona giornata

    RispondiElimina
  10. Che bellissimi cuori davvero carina l'idea di farli bicolori!!!Un bacione!!!

    RispondiElimina
  11. Vedo che anche tu ti diverti a coccolare i tuoi uomini...è incredibile quanto affetto si riesca a dimostrare con il cibo!I tuoi cuori sono belli e originali così come tante altre ricette che ho adocchiato nel tuo blog.Da adesso ti seguo, alla prossima Roby

    RispondiElimina
  12. Ma che bella questa torta e poi complimenti per la decorazione bellissima

    RispondiElimina
  13. Sono bellissimi, sei stata molto brava.
    complimenti

    Buon fine settimana

    RispondiElimina
  14. Laura, ma sono troppo teneri questi cuoricini bicolore!!!
    Che dolce che sei, anche per il papà!
    complimenti davvero, in bocca al lupo per il contest :o)

    RispondiElimina
  15. sei molto brava ed hai fantasia complimenti!

    RispondiElimina
  16. carinissimi !!!! e quel sottopiatto cuoricioso è un incanto !!!
    come siamo romantiche ... ^_^
    il paparino sarà contento... ;)

    RispondiElimina
  17. Brava, anche papà deve avere i suoi cuoricini, complimenti perchè sono carinissimi!!!

    RispondiElimina
  18. molto carini e anche buonissimi!
    anche io adoro i cuori.. vedi un po' com'è il mio blog ^__^

    RispondiElimina
  19. bellissimi complimenti!! dolcissimi ^_^
    un bacione Anna

    RispondiElimina
  20. Carinissima la torta ai due colori, mi piace anche il sottotorta a cuoricini. Che tenero pensiero per il tuo papa', sara' orgoglioso di te.

    RispondiElimina
  21. E che gli vuoi dire se non che sono bellissimi.. e gustosi?? smackkk e buon w.e. :-)

    RispondiElimina
  22. Ciao, grazie per essere passata da me!Ottimi questi cuoricini e slurposissima la pizza qua sotto e poi i tuoi mici sono splendidi, che bel nome per il tuo blog!
    Baci e buon we, da oggi ti seguo anch'io!

    RispondiElimina
  23. ma sono bellissimi!
    e buonissimi! beati uomini!
    baci

    RispondiElimina
  24. Ciao Laura grazie per sostenere il Contest perBene, aspetto una tua ricetta ^_^ magari a forma di cuore! Deliziosa questa torta un tripudio di amore e bontà, brava
    Buona giornata
    Sonia

    RispondiElimina
  25. Che bellissima dimostrazione d'amore hai fatto Cara,bravissima!!!! ;-)
    Bacione a presto*

    RispondiElimina
  26. Ammazza a quanto sono belli. Adesso ti seguo anch'io! Clementina

    RispondiElimina
  27. Ricambio "di cuore" la tua visita ;)
    A presto,
    Bietolin@

    P.S. i cuoricini bicolor sono carinissimi, ma la pizza con tutta la farcitura a forma di cuore è troppo forte, bravissima!

    RispondiElimina
  28. chhheeee carini sti cuoriciniiiii :D sono bellisssiimmmiiii :)
    baci

    RispondiElimina
  29. Ma che belli questi cuori. E saranno buonissimi. Complimenti. Ciao e buon san Valentino
    Meris di vaniglia e cannella

    RispondiElimina
  30. eccomi...inj ritardissimo...ma sono qui....bacioni, Flavia

    RispondiElimina