giovedì 10 febbraio 2011

TORTA E MUFFIN BICOLORI A FORMA DI CUORE

Torta e muffin bicolori al cacao e glassati, a forma di cuore, sono dei dolcetti super golosi perfetti per tutto l'anno, ma soprattutto per San Valentino!

Vorrei che fosse tutto l'anno San Valentino.......la forma che amo di più è proprio il cuore!!!!!

TORTA E MUFFIN BICOLORI A FORMA DI CUORE

Questi dolci li ho preparati per i miei uomini........quello grande al mio amore e i tre piccolini al mio papà che proprio non riesco a tenere a dieta!!!! 

Muffin bicolore - Ricetta dolce per San Valentino

Torta bicolore - Ricetta dolce per San Valentino

INGREDIENTI:
Per la base al cacao:
- 200 g di farina 00;
- 50 g di cacao;
- 180 g di zucchero;
- 125 g di burro;
- 3 uova medie;
- 150 g di latte;

Per la glassa:
- 1 albume;
- 250 g di zucchero a velo;
- mezzo limone;

Per decorare:
- ciliege candite;
- codette di cioccolato;
- miele.

Torta bicolore - Ricetta dolce per San Valentino

Torta bicolore - Ricetta dolce per San Valentino

Per preparare la base al cacao, in una ciotola montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.

Aggiungete il burro fuso, continuate a montare e versate anche il latte.

Incorporate lentamente al composto anche la farina e il cacao setacciati. 

Imburrate lo stampo e i pirottini e versate l'impasto al cacao livellandolo.

Cuocete nel forno non preriscaldato a 170 °C per circa 40/50 minuti.

Levate la torta dal forno al cacao, sformatela e lasciatela raffreddare su una gratella.


Per preparare la glassa, sbattete leggermente con una forchetta l'albume, incorporate mescolando poco alla volta la metà dello zucchero a velo passato al setaccio, unite qualche goccia di succo di limone e aggiungete il resto dello zucchero a velo. 
Lavorate la glassa finché non è perfettamente liscia.

Spennellate su metà cuore la glassa.

Sull'altra metà spennellate un po' di miele e distribuitevi la codette di cioccolato.

Decorate la torta bicolore con le ciliege candite.

Muffin bicolore - Ricetta dolce per San Valentino


Muffin bicolore - Ricetta dolce per San Valentino



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34 commenti:

  1. Slurp slurp, che bontà! e che bell'aspetto! Complimenti!

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  2. sono dolcissimi però così lo vizi...

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  3. sono davvero bellissimi,e chissa'che buoni :)

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  4. Come sono carini :)
    Sono davvero belli da vedere e sono sicura da mnagiare :)

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  5. giusto anche al papà dei cuoricini dai! :D
    sei stata davvero brava :)

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  6. Che belli che sono. IO mi accontento dei piccolini se me li puoi mandare!!!
    Baci.

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  7. Davvero un bel pensiero....golosooooooooooooo!!!! ^_^

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  8. Complimenti cara, sono assolutamente fantastici!!! Un abbraccio

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  9. Bellisimi questi cuoricini, complimenti e grazie per la tua visita...ti blogorollo...ciao.

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  10. Ma che belli!!!complimenti!!Ma per il papà un tantinello più grandi no??poverino!!bellissimo il tuo blog..anche la pizza è favolosa brava!!buona giornata

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  11. Che bellissimi cuori davvero carina l'idea di farli bicolori!!!Un bacione!!!

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  12. Vedo che anche tu ti diverti a coccolare i tuoi uomini...è incredibile quanto affetto si riesca a dimostrare con il cibo!I tuoi cuori sono belli e originali così come tante altre ricette che ho adocchiato nel tuo blog.Da adesso ti seguo, alla prossima Roby

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  13. Ma che bella questa torta e poi complimenti per la decorazione bellissima

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  14. Sono bellissimi, sei stata molto brava.
    complimenti

    Buon fine settimana

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  15. Laura, ma sono troppo teneri questi cuoricini bicolore!!!
    Che dolce che sei, anche per il papà!
    complimenti davvero, in bocca al lupo per il contest :o)

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  16. sei molto brava ed hai fantasia complimenti!

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  17. carinissimi !!!! e quel sottopiatto cuoricioso è un incanto !!!
    come siamo romantiche ... ^_^
    il paparino sarà contento... ;)

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  18. Brava, anche papà deve avere i suoi cuoricini, complimenti perchè sono carinissimi!!!

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  19. molto carini e anche buonissimi!
    anche io adoro i cuori.. vedi un po' com'è il mio blog ^__^

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  20. bellissimi complimenti!! dolcissimi ^_^
    un bacione Anna

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  21. carinissimi...complimenti!!
    ciaooo

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  22. Carinissima la torta ai due colori, mi piace anche il sottotorta a cuoricini. Che tenero pensiero per il tuo papa', sara' orgoglioso di te.

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  23. E che gli vuoi dire se non che sono bellissimi.. e gustosi?? smackkk e buon w.e. :-)

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  24. Ciao, grazie per essere passata da me!Ottimi questi cuoricini e slurposissima la pizza qua sotto e poi i tuoi mici sono splendidi, che bel nome per il tuo blog!
    Baci e buon we, da oggi ti seguo anch'io!

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  25. ma sono bellissimi!
    e buonissimi! beati uomini!
    baci

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  26. Ciao Laura grazie per sostenere il Contest perBene, aspetto una tua ricetta ^_^ magari a forma di cuore! Deliziosa questa torta un tripudio di amore e bontà, brava
    Buona giornata
    Sonia

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  27. Che bellissima dimostrazione d'amore hai fatto Cara,bravissima!!!! ;-)
    Bacione a presto*

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  28. Ammazza a quanto sono belli. Adesso ti seguo anch'io! Clementina

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  29. Ricambio "di cuore" la tua visita ;)
    A presto,
    Bietolin@

    P.S. i cuoricini bicolor sono carinissimi, ma la pizza con tutta la farcitura a forma di cuore è troppo forte, bravissima!

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  30. chhheeee carini sti cuoriciniiiii :D sono bellisssiimmmiiii :)
    baci

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  31. Ma che belli questi cuori. E saranno buonissimi. Complimenti. Ciao e buon san Valentino
    Meris di vaniglia e cannella

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  32. eccomi...inj ritardissimo...ma sono qui....bacioni, Flavia

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