LA CALZA DELLA BEFANA

Ci siamo anche quest'anno è arrivata l' Epifania che tutte le feste porta via!!!

L'anno scorso l'abbiamo festeggiata cosi, quest'anno invece ho pensato di fare una bella calza ripiena di......crema alla liquirizia!!!

LA CALZA DELLA BEFANA

INGREDIENTI:

- 1 pandoro;

Per la crema:

- 250 ml di latte;

- 2 tuorli;

- 75 g di zucchero;

- 20 g di amido di mais.

- 20 gocce di aroma alla liquirizia Flavourart.

Per decorare:

- Panna Spray Codap;

- dolcetti vari.

Preparate la crema. 

Fate bollire il latte.

Montate in una ciotola, i tuorli con lo zucchero, poi aggiungete l'amido di mais mescolando bene.
Aggiungete il latte passato attraverso un colino e l'aroma di liquirizia (se non lo trovate potete utilizzare le rotelle di liquirizia che metterete a bollire con il latte)
Rimettete tutto sul fuoco per far addensare, poi lasciatela raffreddare.
Tagliate il pandoro dandogli la forma di una calza, poi tagliatelo orizzontalmente e farcitelo con la crema alla liquirizia dopo avere bagnato il pandoro con un po' di latte. 
Infine decorate a vostro piacimento il dolce utilizzando panna, cioccolatini e dolciumi vari.

Con questa ricetta partecipo alla raccolta "Creando, giocando, mangiando" del blog "La cucina di Paola Brunetti"

e al contest "Ricicliamo il Natale" del blog "Fashion Flavours"

BUONA EPIFANIA A TUTTI!!!!!