giovedì 3 febbraio 2011

STELLINE DI PANDORO

Buongiorno!!!!

Prima di correre a prendere l'autobus per andare in ufficio vi lascio questa ricetta molto facile, utile per utilizzare il Pandoro avanzato delle feste:

STELLINE DI PANDORO



INGREDIENTI:
- 400 g circa di pandoro; 
- 2 dl di latte;
- 15 g di farina; 
- 2 tuorli; 
- la scorza di mezzo limone;
- 4 cucchiai di zucchero; 
un bicchierino di marsala;
- 3 dl di panna fresca;

- granella di nocciole.




Sbattete i tuorli in una ciotola con metà zucchero, incorporate la farina e poi diluite con il latte fatto bollire con la scorza di limone e filtrato. Versate il composto in un pentolino e cuocete a fiamma bassa, mescolando, fino a ottenere una crema densa. 
Toglietela dal fuoco e lasciatela raffreddare. 
Tagliate il pandoro a fette di un paio di cm, ritagliatele con uno stampino a stella di 10 cm circa; bagnate le stelline con il marsala e farcitele a 2 a 2 con la crema. Coprite le tortine con la panna montata e decorate con la granella di nocciole.









Con questa ricetta partecipo al contest "Ricette con gli avanzi" del blog "Lo scrigno delle bontà"



Buona giornata!!!

37 commenti:

  1. Buongiorno a te!
    Infatti, questa è un'ide golosa e divertente per il riciclo pandoro.
    Io ne ho ancora tanto, mi devo mettere sotto.
    Ciao cara.

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  2. Golosissimo reciclo, complimenti!

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  3. una bella idea riciclo, brava!!!per fortuan che poi c'è un annetto per dsintossicarsi da panettone e pandoro ;)
    ciao bgiornata p

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  4. belle queste stelline e golose!

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  5. Deliziose stelline e buona giornata al lavoro
    ciao

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  6. sono davvero belle e deliziose!
    un bacione e buona giornata

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  7. una idea carina e ottimo modo per sfruttare gli avanzi del panettone, brava!

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  8. di sicuro effetto e con un sapore davvero unico!! Ottima idea per riciclare i resti del Natale

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  9. Ciao, ti seguo volentieri!

    Grazie per essere passata da me!!!

    Siamo compagne di lavoro, di segno zodiacale e di amore per i gatti!!!

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  10. golosissime.. ma perchè in questa casa non avanza mai nulla di dolce??? ora la mia missione è procurarsi un pandoro..

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  11. Che bell'idea!!!!...ottima "ricetta-riciclo"!!!!...bravissima!

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  12. Semplicemente MERAVIGLIOSE! Complimenti, cara, un abbraccio e buona giornata

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  13. che meraviglia! ora mi tuffoooooooooooooo ^.^

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  14. Che super delizia...ho giusto tre pandori avanzati :-)

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  15. grazie mille per gli auguri al mio blog :) gentilissima! ed eccomi qui per rubarmi una stellina!deliziosissimaaaaa!bravissima! :P

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  16. mamma mia che golosità!!!
    Peccato non aver nessun pandoro avanzato...sono spariti tutti.... :o)

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  17. Ciao cara!! Ma come faccio a stare un po' a dieta se mi fai vedere delle delizie del genere???? Queste stelline sono una meraviglia! Bravissima! Un bacione.

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  18. MOOOOLTO gustosa!!!!!la copio di sicuro!!!

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  19. bellissimeeee devono essere una bontà!

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  20. In effetti è un'ottima idea per riciclare il pandoro. ;)

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  21. Ottima idea di riciclo ^__^

    Ti chiedo se ti va passa da Yuni http://unfilodifantasiabijoux.blogspot.com/2011/02/cady-di-primavera.html c'è un candy bellissimo.

    A presto Un abbraccio Robi

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  22. è un'ottima idea, grazie.....
    buon fine settimana !

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  23. Sono semplici e molto buoni, brava :)

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  24. ma che meraviglia!!! sei stata davvero bravissima io prenderei una stellina! :))

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  25. Non mi dire che te le sei mangiate prima di andare in ufficio???? Io l' avrei fatto sicuramente!!!!!! Sono proprio carine e sicuramente buonissime!!!
    Un bacio
    Patrizia

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  26. Ciao Laura!
    Questa ricetta è proprio una buona idea per "smaltire" ciò che resta del Natale! ;)

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  27. bellissime e golosissimeee!!!!
    grazie per il link.... ;-)

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  28. Ciao Laura, anche io mi sono ritrovata con una quantità industriale di panettoni e pandori avanzati in casa... questa è una ricetta molto utile per iniziare a darci fondo!! Buona giornata, coccole a Marvin e Birba (p.s. è vero, Birba assomiglia al micio della foto sul mio blog!)

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  29. Uffa, ma perchè a me non rimane mai del pandoro, tutti gli anni riesco a mangiarne una fettina e poi... misteriosamente sparisce subito. Uff...

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  30. prima volta che entro nel tuo blog...è davvero bello!poi vedere immagini di mici...fantastico!hai due gattoni stupendi...immagino i nodini di Marvin! se vuoi fai un salto nel mio blog...:)
    baci

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  31. Sono veramente carine ed originali queste stelline! Mi piace !!

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  32. ciao Laura,grazie di essere passata cosi ti ho conosciuta e visto che sei vicina a me,non posso perderti di vista piu'..bellissimo il blog e deliziosa questa ricettina,complimenti

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  33. MA SONO BELLISSIME,PRENDIAMO NOTA....

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  34. Altro che avanzo...... sono deliziose! Brava!
    Baci da Alda e Mariella

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  35. Purtroppo abbiamo finito i pandori ma la segniamo per l'anno prossimo ^_^! Grazie per essere passata da noi! baci

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