mercoledì 16 settembre 2015

POLPETTE DI TONNO E RICOTTA (senza uova)

A Pietro piacciono le polpette, così cerco ogni volta di proporle con ingredienti diversi!
Tra le sue preferite ci sono quelle con le zucchine e feta, quelle con il pollo al limone e quelle con le lenticchie, ma da adesso credo che nella sua lista si aggiungeranno anche queste polpette di tonno e ricotta senza uova!
Sono piaciute a tutti e sono ottime da mangiare sia calde che fredde.

POLPETTE DI TONNO E RICOTTA (senza uova)

Polpette di tonno e ricotta (senza uova) - Ricetta senza uova

Polpette di tonno e ricotta (senza uova) - Ricetta senza uova

INGREDIENTI:
- 3 scatolette di tonno da 80 g;
- 130 g di ricotta;
- 30 g di parmigiano;
- 25 g di pangrattato + per un paio di cucchiai per l'impanatura;
- timo, rosmarino e origano q.b..

Polpette di tonno e ricotta (senza uova) - Ricetta senza uova

Per preparare le polpette di tonno e ricotta (senza uova), amalgamate in una terrina il tonno sgocciolato, la ricotta, il parmigiano, il timo, l'origano, il rosmarino e il pangrattato.

Con le mani formate delle piccole polpette e  passatele nel pangrattato.

Cuocetele in una padella antiaderente ben calda con pochissimo olio.
Girate spesso le polpette di tonno e ricotta (senza uova) fino a che non saranno ben dorate.

Polpette di tonno e ricotta (senza uova) - Ricetta senza uova



E qui la videoricetta:







Potrebbe anche interessare:

Spaghetti al nero di seppia con tonno e pomodorini
Spaghetti al nero di seppia con tonno e pomodorini



Polpette con zucchine e ricotta - Ricetta con le zucchine
Polpette con zucchine e ricotta


Polpette di carote e ricotta (senza uova)
Polpette di carote e ricotta (senza uova)

21 commenti:

  1. io non le faccio mai ma sono troppo sfiziose!!!!

    RispondiElimina
  2. Polpette anche tu!!! e con la ricotta tra gli ingredienti! Le tue sfiziosissime.. e light senza uova!!! smack e buona settimana :-*

    RispondiElimina
  3. oggi e' la giornata delle polpette con la ricotta???Che bella proposta, adorabili!!!!Baci Sabry

    RispondiElimina
  4. Sfiziose le tue polpette e molto gustose !

    RispondiElimina
  5. tonno e ricotta?!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    RispondiElimina
  6. Anche a me piacciono le polpette sopratutto quelle di patate che la mia nonna fa benissimo!!!
    Queste mi stuzzicano ...mi sa che le provo!

    RispondiElimina
  7. Ottima idea, molto leggere e saporite!
    Buona giornata

    RispondiElimina
  8. W le polpette!! adoro quelle in versione senza carne rossa, come le tue :)

    RispondiElimina
  9. Cara Laura, anch'io adoro le polpette e le tue sono sfiziosissime, invitanti e sicuramente troppo gustose, salvo la ricetta nel pc contando di provarla al più presto;)
    bravissima, e grazie mille per la condivisione:))
    un bacione e buona settimana:))
    Rosy

    RispondiElimina
  10. Deliziose!! Le farò a mio figlio,lui adora il tonno!!

    RispondiElimina
  11. Sono sfiziosissime... adoro polpettare!!!!!

    RispondiElimina
  12. Saranno morbidissime e buonissime. Complimenti.

    RispondiElimina
  13. queste polpette si che mi stuzzicano l'appetito! Un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  14. che bontààààà!!! sfiziose e originali!!! prendo appunti!!!

    RispondiElimina
  15. anche io amo le polpette e cerco di farne in diversei modi..ne ho giuste da postare..
    ottime queste tue...prendo nota!!
    baci

    RispondiElimina
  16. anche io amo le polpette e cerco di farne in diversei modi..ne ho giuste da postare..
    ottime queste tue...prendo nota!!
    baci

    RispondiElimina
  17. Wowwww proprio oggi stavo cercando delle polpette di tonno!!!!! E le ho trovate :-) grazie cara!

    RispondiElimina
  18. Ciao Laura sai che prima le facevo spesso questo tipo di polpette per i miei bimbi quando erano ancora piccini piccini e adesso me le hai fatte ricordare, grazie ;)!!! Baci Luisa

    RispondiElimina
  19. Ciao carissima, sono rientrata dalle vacanze e una visita da te era d'obbligo :-) Grazie x essere passata da me in mia assenza, mi ha fatto un enorme piacer..lo stesso che proverei all'assaggio di queste golosissime polpette :-P

    RispondiElimina