BARRETTE DI CEREALI

Piove! Senti come piove! Madonna come piove! Senti come

viene giù! 

Piove! Senti come piove! Madonna come piove! Senti come

viene giù! 

Hai visto che piove? Senti come viene giù! 

Ve la ricordate la canzone di Jovanotti????

E' da ieri sera che mi frulla nella testa, da quando ha cominciato a piovere e non ha mai smesso!!!

Chissà che cominciare la giornata in musica, me la renda più piacevole......buona giornata a tutti!!!

Mi sono preparata questi veloci snack, buonissimi, ottimi da mangiare a casa ma soprattutto ideali da portare in borsa per avere sempre a portata di mano dei sani spuntini!!!

BARRETTE DI CEREALI

INGREDIENTI: (dal programma "Cucina con Ale")

- 400 g di latte condensato;

- 250 g di fiocchi di riso;

- 75 g di cocco essiccato;

- 100 g di ribes rosso disidratato;

- 125 g di semi misti (io Trial Mix Noberasco);

- 100 g di prugne essiccate.

In una pentola scaldate il latte condensato, appena tiepido versatelo in una ciotola nella quale avete mescolato il ribes, il cocco, le prugne, i semi misti e i fiocchi di riso, amalgamate bene e poi versate il composto in una teglia rettangolare imburrata.

Infornate a 130° per circa un’ora.

A cottura ultimata togliete la teglia dal forno e tagliate il rettangolo di cereali per ottenere delle barrette. 

Lasciate raffreddare completamente prima di servire.