CIAMBELLA AL TE'

Che domenica da lupi, vento e pioggia non hanno dato tregua e con il cambio dell'ora alle 17 era già notte fonda!!!

Per fortuna ho potuto starmene bella tranquilla a casa, al calduccio guardando dalla finestra gli alberi spogliarsi, molto velocemente, delle loro foglie, per terra ormai è un fitto tappeto giallo!!!

Il lunedì è arrivato troppo presto e con il calo delle temperature è una grande fatica uscire da sotto le coperte!!!

Meno male che a colazione avevo ancora un pò della bella ciambella fatta ieri, un dolce con tutto il sapore caldo del miele ma con la particolarità del gusto esotico del te e il profumo dell'arancia, un dolce che resta umido, morbido e che gratifica molto il palato!!!

CIAMBELLA AL TE'

Ingredienti:

- 250 g farina;

- 1 bustina di lievito per dolci;

- 1 arancia;

- 60 g burro;

- 1/2 bicchiere di latte;

- 200 g miele il Miele del Bosco RIGONI DI ASIAGO;

- 1 uovo;

- miscela tè Soffio d'Oriente COCCOLE;

- zucchero a velo.

Sciogliete il burro con il latte e il miele in un pentolino. Fate intiepidire, unite l'uovo, la farina, il lievito, la scorza grattugiata dell'arancia e amalgamate diluendo con 1 bicchiere circa di tè. Versate tutto in uno stampo a ciambella imburrato e cuocete in forno già caldo a 180°C per circa 35 minuti.

Sformate e completate con zucchero a velo.