BISCOTTI BICOLORI A FORMA DI FIORE

I biscotti bicolori a forma di fiore sono dei biscotti golosi, friabili e di grande effetto!

Semplici e veloci da preparare, metà con pasta frolla bianca e metà con pasta frolla al cacao li ho preparati in occasione della festa del papà!

BISCOTTI BICOLORI A FORMA DI FIORE

Per la pasta frolla:
- 300 g di farina 00;
- 100 g di zucchero;
- 100 g di burro;
- 1 uova;
- sale;
- estratto di vaniglia;
- 15 g di cacao.

Mescolate la farina, lo zucchero, l'estratto di vaniglia e un pizzico di sale. 
Poi incorporate il burro e aggiungete l' uovo. 

Lavorate velocemente l'impasto fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Dividete l'impasto a metà, in uno aggiungete il cacao e incorporatelo.
Dopodiché avvolgete i due impasti nella pellicola e lasciatele riposare in frigorifero almeno 30 minuti.

Stendete le frolle su un piano di lavoro infarinato e create i biscotti metà con la pasta frolla bianca e metà con la pasta frolla al cacao.
Create un buco in centro con una formina più piccola e poi incastrate la formina creata bianca all'interno del biscotto nero e la formina piccola creata nera all'interno del biscotto bianco.

Disponete i biscotti su una teglia foderata con carta da forno e cuocete a 180 °C per circa 10 -12 minuti.

Lasciate raffreddare i biscotti bicolori a forma di fiore.

Con questa ricetta partecipo al contest: MEAT FREE CONTEST ideato da Una mamma che cucina ed ospitato dal blog I biscotti della zia

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