Buon pesce d'Aprile!
Come ogni anno, da quando ho aperto questo blog, in questo giorno vi presento una ricetta preparata per l'occasione!
Dopo il pesce di sfoglia con mousse di tonno, il pesce black e white, il pesce crostata light, il pesce cheesecake ai wafer e il pesce d'aprile al cioccolato quest'anno ho preparato un pesce di verdure, un modo perfetto per farle mangiare a Pietro, anche se lui lo ha voluto preparare a forma di orsetto!
PESCE D'APRILE (di verdure)
INGREDIENTI:
- 200 g di purè di patate;
- 100 g di spinaci lessati;
- 100 g di carote lessate;
- 2 uova;
- 3 cucchiai di grana grattugiato;
- pangrattato;
- sale;
- maionese;
- olive verdi snocciolate.
Tritate finemente le verdure e unitele al purè in una ciotola.
Aggiungete le uova, il grana e mescolate bene per amalgamare il tutto.
Assaggiate e regolate di sale se necessario.
Se il composto risultasse troppo liquido, aggiungete del pangrattato.
Versate il composto di verdure negli stampi e cuocete in forno caldo a 180 °C per 20 minuti circa.
Sfornate, lasciate raffreddare, sformate gli animaletti (io un pesce e un orsetto) su un piatto da portata e decorateli a piacere con maionese e olive a rondelle.
.JPG)
che bello e proprio divertente e sicuramente buonissimo !!! Buon Pesce d'aprile anche a te! ;-D
RispondiEliminaun'idea davvero sfiziosa e sanissima!
RispondiEliminaChe idea simpaticissima Laura..... Attenta ai pesci!!!!
RispondiEliminaahaah bellissimo...buon primo aprile..
RispondiEliminaQuesto commento è stato eliminato dall'autore.
RispondiEliminaBuon pesce d'aprile !!!
RispondiEliminama anche l'orsetto è troppo carino ;-))
baciotti ^__^
Ma che cariniiiiiiiii buon 1 aprile allora!!!!!
RispondiEliminacmq questi sformatini sono deliziosi solo a leggere gli ingredienti!
A presto LA
Ma sono entrambi bellissimi e golosi ma sinceramente mi dispiacerebbe mangiarli! Troppo belli per addentarli!!!!
RispondiEliminaAhahahah... troppo bello questo "scherzetto culinario".
RispondiEliminaBellissimo e molto simpatico!!! Della serie "far mangiare le verdure ai bimbi" :)
RispondiEliminaUn bacio e buon fine settimana
IDEA ORIGINALISSIMA,BELLO QUESTO PESCE D'APRILE!!!!BACI SABRY
RispondiEliminanon ne manchi uno di pesce d'aprile! carinissimo questo :)
RispondiEliminabuon week end
raf
Ma che simpatici. E poi buonissimi, croccanti e morbidi insieme.
RispondiEliminaTroppo troppo simpatico il tuo pesce verduroso :-) Hai sempre delle idee troppo carine x questo giorno dell'anno :-)
RispondiEliminaBuon we cara e a presto <3
Carissima Laura ti faccio tantissimi complimenti per la splendida idea:sono bellissimi da vedere,sani e al tempo stesso sfiziosissimi,grazie mille per la condivisione Laura,bravissima come sempre:)).
RispondiEliminaUn bacione:))
Rosy
E'un'idea carinissima! Adoro queste ricette, sane ma al tempo stesso divertenti e belle da vedere. Baci e buon fine settimana :-)
RispondiEliminaCara Laura, ecco un pesce che non farà delle sorprese!!!
RispondiEliminaMa che si gusterà fino alla fine...
Tomaso
Devo dire che anche l'orsetto è troppo carino :)
RispondiEliminaLa ricetta è semplice e gustosa, e si può variare con altre verdure!!!
Buon fine settimana Laura, a presto
beh ma è delizioso... e sicuramente il gusto sarà ottimo
RispondiEliminaBuffo e delizioso il tuo pesce d'aprile tutto da mangiare! Baci buona serata!
RispondiEliminaCarina l'idea di fare delle forme ad animale a questi sformatini, un modo per far mangiare le verdure ai bimbi
RispondiEliminaTroppo carina quest'idea ^_^
RispondiElimina