BISCOTTI LECCA LECCA

Che bello, il mio ragazzo ha un po' di nipotini, così quando vado a trovarli mi diverto a preparare dolcetti golosi e divertenti!!!

Ieri ho preparato dei simpatici e colorati biscotti lecca lecca con lo stampo Lolli pop della ditta Silikomart!

Secondo voi sono piaciuti ai golosi nipotini???

BISCOTTI LECCA LECCA

INGREDIENTI:

- 230 g di farina "Dolci e sfoglie" "Molini Rosignoli";

- 80 g di zucchero extra fine Eridania;

- 180 g di burro freddo;

- 1 uovo;

- coloranti alimentari;
- gelatina alimentare;
- perle di zucchero.

Lavorate la farina e il burro freddo tagliato a dadini fino ad ottenere un composto sabbioso.

Aggiungete lo zucchero, l'uovo e amalgamate bene.

Ottenuto l'impasto fatelo riposare per un'ora in frigo.
Dividete l'impasto in piccole parti e aggiungete su ognuna qualche goccia di colorante alimentare a piacere.

Riempite gli stampi la pasta frolla avendo cura di pressare in modo deciso in maniera di ricalcare bene la forma e inserite il bastoncino.

Infornate a 180 °C per circa 15 minuti e poi lasciate raffreddare dentro lo stampo.
Lucidate i biscotti con la gelatina e decorate con perle di zucchero o con coloranti in gel.

Con questa ricetta partecipo alla raccolta "L'albero goloso" del blog "Dolcizie......le mie dolci delizie!"

Comincio il mese di maggio, il mio mese preferito, con una bella carica di portafortuna.........ho ricevuto ben 4 rosse e simpaticissime Coccinelle, 4 premi portafortuna che ho gradito tantissimo e che si vanno ad aggiungere agli altri che mi hanno già donato e che  possono assicurare ottimi auspici a tutti quelli che passano ogni giorno per il mio blog, visto che li metto a vostra disposizione!!!

Ma ecco a chi vanno i miei ringraziamenti per tanta abbondanza:

- Zuccheromania;   

- Per incanto o per delizia;

- Mi piace decorare;

- Idee verdi incolori;

Ragazze grazie di tutto cuore!!!