martedì 17 febbraio 2015

BISCOTTI DI CARNEVALE

In occasione del martedì grasso, ho preparato questi simpatici biscotti a forma di mascherine di Carnevale, con le quali ci si può sbizzarrire nelle decorazioni utilizzando tutta la vostra fantasia!!!! 
Domenica, nonostante la bella giornata, non ho potuto portare fuori Pietro, perché aveva un po' di febbre, così abbiamo preparato questi biscotti portando un po' di Carnevale dentro casa!
Se volete provarli anche voi, qui potete stampare la sagoma delle mascherine.

BISCOTTI DI CARNEVALE: 
MASCHERINE DI PASTA FROLLA

Biscotti a forma di mascherina - Biscotti di Carnevale

Biscotti a forma di mascherina - Biscotti di Carnevale


INGREDIENTI:
- 250 g di farina;
- 30 g di zucchero;
- 1 uovo;
- 20 g di burro;
- 20 g di olio;
- scorza di 1 limone.

Per decorare:
- cioccolato;
- miele;
- palline varie colorate di zucchero;
- codette di cioccolato.

Biscotti a forma di mascherina - Biscotti di Carnevale

Biscotti a forma di mascherina - Biscotti di Carnevale

Per preparare le mascherine di pasta frolla, mescolate la farina, lo zucchero, la scorza del limone grattugiata. 
Poi incorporate il burro, l'olio e aggiungete l' uovo. 
Lavorate velocemente l'impasto fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo, (se necessario aggiungete 1 cucchiaio di acqua), dopodiché formate una palla che avvolgerete con la pellicola e lasciatela riposare in frigorifero almeno 20 minuti.

Stendete l'impasto con il mattarello e appoggiatelo sulla carta da forno.
Ritagliate le mascherine con il coltello e poi cuocete in forno a 180 °C per 15 minuti circa.

Lasciate raffreddare e infine decorate le mascherine di pasta frolla a vostro piacimento utilizzando codette e palline di zucchero utilizzando miele o cioccolato come collante.

Biscotti a forma di mascherina - Biscotti di Carnevale



35 commenti:

  1. Ti dico solo che sono bellissimi!!! Io quest'anno praticamente il carnevale non lo sto sentendo e di conseguenza vivendo.... :(

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  2. Ciao Laura, è un pochino che non paso a trovarti...ma eccomi qua!
    Questi biscotti sono deliziosi, davvero belli!!!
    Un abbraccio bgrande grande
    Sabrina

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  3. Molto belli questi biscotti, è quasi peccato mangiarli, ma quando sono buoni
    non si può fare a meno!!!
    Buona settimana cara Laura.
    Tomaso

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  4. Ma quanto si sarà divertito quell'ometto splendido a metter le mani in pasta per preparare questi boscottoni saporiti! :D
    Brava Lauretta, buoni, belli e divertenti! ^^

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  5. Ma che brava!!!! sono bellisime queste maschere biscottose.. un peccato mangiarle!! baci e buon lunedì .-)

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  6. Sono davvero stupende, complimenti!!!!!!

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  7. Grazie Cara, io dovrò invertire le festività ...
    I miei bimbi a Londra festeggiano Halloween e non sanno neppure cosa sia il carnevale perchè da loro non esiste.
    In ogni caso i dolcetti dalla nonna sono buoni tutto l'anno.
    Buona giornata
    Mandi

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  8. Deliziosi e buoni non solo per carnevale, ma con forme diverse , per colazione, merenda e non solo !

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  9. Carinissimi e molto allegri, brava!

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  10. Davvero bellissime!!!
    Buona settimana, Laura carissima

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  11. QUANTI HANNO PASSATO IL CARNEVALE A CASA PER LA FEBBRE, IO COMPRESA!!!!OTTIMI E MOLTO SIMPATICI QUESTI BISCOTTI A MASCHERA, CHISSA' QUANTO VI SIETE DIVERTITI A PREPARARLI!!!!BACI SABRY

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  12. Ma sono stupende!!!
    Chissà quanto saranno piaciute al tuo Pietro!!!
    Un caro abbraccio e buona settimana
    Carmen

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  13. Che carine, piacerebbero un sacco alle mie nipotine

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  14. Sono davvero bellissimiii!!!!
    Ciao
    Manuela

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  15. Bravissima, mi piace molto la forma di questi biscotti, sono carinissimi e allegri, perfetti per concludere il carnevale! Un abbraccio!

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  16. davvero molto,molto carine..e brava tu nel decorarle!!
    baci

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  17. davvero molto,molto carine..e brava tu nel decorarle!!
    baci

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  18. Che bella idea, Laura! Belle e golose!! Complimenti tesoro, ti abbraccio e mando un bacino a Pietro <3 Buon Carnevale! :**

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  19. Ma che carine e soprattutto golose, complimenti Laura!!!
    Bacioni...

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  20. Sono perfette davvero bellissime!
    Un bacio

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  21. Complimenti Laura, sono bellissime le tue mascherine... e tanto golose!!!!

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  22. ottima idea!!! belle e buonissime!!!! bravissima!!!

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  23. Sono buonissimi e allegrissimi: li ho mangiati, ma mai fatti.Seguirò la tua ricetta.Grazie!

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  24. Ciao Laura che meraviglia con i bambini si scatena tutta la fantasia di mamme (io non ne avevo molta prima ma grazie ai nanetti mi "sbizzarrisco" quando riesco)...le tue mascherine sono davvero fantastiche, da noi il Carnevale (ambrosiano) va avanti fino a tutti questo weekend i bimbi sono a casa da scuola due giorni ;) e via di coriandoli e codette! Complimenti buona giornata Luisa

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  25. Semplicemente bellissime e simpatiche! le facevo sempre da piccola :)

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  26. CHe belle! IO le ho preparate così due anni fa! Piacciono molto ai piccoli.

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  27. ma che belle!!Sei stata bravissima,sopratutto a decorarle!!!

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  28. Ti conosco mascherina... Sono davvero bellissimi questi biscotti, finemente e riccamente decorati! Ti seguo con piacere! Un bacione
    Lore

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  29. Cara Laura, mi dispiace per il tuo piccolo, spero che ora stia meglio:).
    Ti faccio tani, tanti complimenti per queste bellissime mascherine: hai avuto un'idea veramente originale oltre che golosissima, mi piacciono troppo, bravissima:))).
    Un bacione:))
    Rosy

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  30. è saltata la t...volevo scrivere 'tanti'

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  31. Sono bellissimi e perfetti nelle decorazioni, complimenti Lauretta <3

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