martedì 10 novembre 2015

TORTA CON PERE E CACAO

Qui a Venezia, oggi ci siamo svegliati con una fitta nebbia, che ancora adesso avvolge la città.
Per fortuna, invece, nel weekend il tempo ci ha regalato due stupende giornate di sole quasi primaverili, facendoci dimenticare che siamo a novembre!
Allora se il tempo non è dei migliori, non ci resta che iniziare una nuova settimana con una golosa e soffice torta al cacao e pere!

TORTA CON PERE E CACAO


INGREDIENTI:
- 200 g di farina;
- 50 g di cacao;
- 160 g di zucchero;
- 2 uova;
- 250 ml di latte;
- scorza di 1 limone;
- 1 bustina di lievito per dolci;
- 2 o 3 pere;
- zucchero a velo.


Sbucciate e tagliate a pezzettini le pere.
Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Aggiungete la scorza del limone, la farina e il cacao setacciati, il lievito e il latte poco alla volta alterandoli.
Infine aggiungete le pere tagliate a pezzetti.
Versate il composto in una tortiera da 24 cm e cuocete in forno a 180 °c per 35 - 40 minuti (fate la prova stecchino).
Lasciate raffreddare e poi spolverizzate la superficie con lo zucchero a velo.




23 commenti:

  1. Mmm :-)questa tortina mi ispira molto!
    Io ieri ho preparato una crostata alla marmellata ma purtroppo è già quasi finita!

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  2. L'abbinamento pere e cacao non delude mai!!!!! Per la nebbia.. ahimè l'avrete per tutta la settimana.. grrr.. smackk e buon lunedì :-D

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  3. Merhabalar, hayırlı haftalar. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize sağlık.

    Saygılar.

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  4. Che bella sofficiosa ,tu torta con le pere io con le mele....il tempo non è dei migliori e ci si coccola con un buon dolce fatto in casa .

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  5. Quanto mi piace Venezia! In assoluto la mia città preferita, senza eguali nel mondo! Buonissima anche la tua torta, mi ci vorrebbe adesso una bella fettina qua, andrei a farmi un bel the e me la gusterei con calma. Buona settimana e dai un bacione a Venezia per me

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  6. Vedo che oggi vai di cioccolato anche tu, c'è bisogno di coccole :-) Interessante questa ricetta, non vedo ne burro ne olio tra gli ingredienti

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  7. potrei uccidere per una fetta di torta così...

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  8. Ma che bell'idea x ritrovare il sorriso anche nella nebbia :-)
    Questa torta color notte ha un cuore pieno di luce :-) Bravissima!

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  9. un abbinamento assolutamente delizioso, ottima brava cara!!!!Baci Sabry

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  10. Con una fettina di questa stupenda torta si rischiara ogni cielo.

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  11. buona buona buona questa torta. Cioccolato e pere! buonissimi insieme! A presto!

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  12. Che meraviglia...sembra sofficissima...e poi il gatto nero fa sempre la sua bella figura ahah

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  13. Che bel risultato...proprio ieri ho preparato una ricetta molto simile, ma il risultato è stato orrendo! Proverò la tua la prossima volta!! A presto,
    Vale

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  14. Che buona, pere e cacao accoppiata vincente :-D

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  15. mamma mia, era da tempo che non ti leggevo più, con i problemi che ho avuto con i blog e il lavoro e il trasferimento.. E' un piacere ritrovarti ancora più brava e inventiva che mai!! Un abbraccio!!!

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  16. Mmmm, cacao-pere abbinamento perfetto, davvero deliziosa questa torta, brava Laura!!!
    Un bacione

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  17. Ciao Laura :) Che buona la torta cacao e pere e la tua deve essere deliziosa! Bravissima <3 Un abbraccio grande grande e buona serata, bacini a Pietro! :) :**

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  18. Avevo letto pere e cacio!!!!! Ahahha:D potrebbe essere un'idea! Comunque che bella e golosa, mi attira molto questa accoppiata vincente!

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  19. Anche da me c'è nebbia oggi, in genere dopo un po' esce un bel sole ma oggi proprio non ne vuol sapere di fare capolino.
    Favolosa pere e cioccolato! Baci.

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  20. Anche la mia è iniziata al profumo di cacao e pere...e. In vi è stato modo migliore :)

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