TORTA DI CIOCCOLATO CON MARMELLATA E LAMPONI

Tempo di vacanze e relax.......ma il momento per preparare un goloso dolce lo trovo sempre!!!

TORTA DI CIOCCOLATO

 CON MARMELLATA E LAMPONI

INGREDIENTI:

- 100 g di farina per torte leggere;

- 100 g di cioccolato fondente;

- 150 g di zucchero classico;

- 3 uova;

- 50 g di burro;

- 1 bustina di lievito per dolci;

- sale;

- marmellata di frutti di bosco;

- lamponi;

- zucchero a velo.

Sciogliete il burro a bagnomaria, poi unite il cioccolato fondente tritato e mescolate fino a che si è sciolto.

In una ciotola, montate le uova con lo zucchero.

Aggiungete la farina setacciata, il lievito, un pizzico di sale e il cioccolato fuso.

Versate il composto in uno stampo imburrato e cuocete per circa 30 minuti a 180 °C.

Levate la torta dal forno, una volta raffreddata, tagliatela a metà orizzontalmente e farcitela con la marmellata di frutti di bosco.

Decorate con lamponi freschi e zucchero a velo.