Buongiorno a tutti!!!
Pioggia, sole, caldo o freddo non hanno più importanza....per me l'estate è cominciata e quest'anno, grazie a Pietro, le mie vacanze saranno lunghissssssssssssssssssssssssssssssssssssssime!!!
Siamo già al mare, che meraviglia..... l'aria di risveglio dal torpore invernale, il primo sole, ma soprattutto la calma e la pace .....si sta benissimo e anche Pietro sembra apprezzare molto, mangia e dorme che è un piacere!!!
Così possiamo passeggiare per ore, sperando anche di smaltire qualche chiletto rimasto di troppo e visto che ai dolcetti proprio non rinuncio che siano almeno leggeri!!!
TORTINE LIGHT DI CAROTE E MELA
INGREDIENTI: (dal blog "Pici e castagne")
- 230 di farina;
- 2 uova;
- 1/2 bustina di lievito per dolci;
- 170 ml di olio di semi;
- 175 g di sciroppo d'agave;
- 250 g di carote;
- 1 mela piccola;
- cannella;
- zenzero.
Amalgamate l'olio con lo sciroppo d'agave.
Aggiungete le uova una per volta.
A parte mescolate la farina, con il lievito, la cannella e lo zenzero.
Grattugiate le carote e la mela.
Unite la farina al composto di olio e sciroppo d'agave.
Senza smettere di amalgamare aggiungete le carote e la mela grattugiate.
Versate il composto negli stampini da muffin e cuocete in forno a 170 °C per circa 30 minuti.
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Non parlarmi di " qualche chi letto rimasto di troppo " :'( ...altro che qualche!!!!!!! Mannaggia ...non potrei mangiare neanche queste tortine light ...ma chi ci riesceeeeeee!!!!!!!!!
RispondiEliminache sofficiose!!!!! buonissime:-)
RispondiEliminadai che i chili vanno....piano piano;-)
Deliziose!!!
RispondiEliminaOttimi questi tortini e carinissima la caraffa del te!
RispondiEliminaVale
Che bello, beata te!!!! Mi ricordo quando le mie ragazze erano piccole mi facevo scorpacciate di mare!!!!! :))
RispondiEliminaGoditi ogni attimo con il tuo piccolo... bacio!
PS: buonissime le tortine!!
Adoro queste tortine!!! Si vede quanto erano buone!!!!
RispondiEliminadi già al mare?! aaaah ma allora hai deciso di farmi invidia eh? qui 28 gradi e.. al lavoro :O)
RispondiEliminati sono riuscite benissimo queste tortine e spero anche che ti siano piaciute!!
buon mare, Pietro dev' essere di buona compagnia eheh, goditelo ogni istante!
un bacione!!!
ma queste te le rubo di sicuro!!! bravissima!!!
RispondiEliminaCiao Laura, le tue tortine sono deliziose, mi piacciono i dolci con le carote!!!
RispondiEliminaGoditi il tuo piccolino e il soggiorno al mare, a presto!!!
Un bacione...
golosissimo!!! goditela anche x me!
RispondiEliminadevono essere così deliziose!!ne mangerei una proprio ora!!!^_^
RispondiEliminaBeata te che sei già al mare...ottime queste tortine, ne assaggerei una adesso :)
RispondiEliminaGODITI QUESTO BELLISSIMO SOLE!!!ED IL TUO PICCOLO PIETRO,DIREI CHE QUESTI DOLCETTI SONO DAVVERO OTTIMI
RispondiEliminaadoro i muffins, quindi metto la tua ricetta nella wish list. Un abbraccio a te e a Pietro!
RispondiEliminaAccipicchia come sembrano buone! soffici e fruttate, come piacciono a noi :)
RispondiEliminabacioni
Ciao Laura!! Buooone queste tortine alla carota! Poi con il succo d'agave chissà come sono particolari!! Ideali per una merenda sana di primavera!! Ti abbraccio stretta, goditi il mare insieme a Pietro anche per me che resto chiusa in ufficio a lavorare o a studiare per gli esami estivi!!! Un bacione
RispondiEliminaBeati voi già in spiaggia ! Tortine deliziosa
RispondiEliminaChe bello godersi il mare in questo periodo :-)
RispondiEliminaDeliziose le tue tortine :-P
Baciotti a te e a Pietro
Che meraviglia..la prima estate del piccolo Pietro..chissà che emozione ^.^
RispondiEliminaQuesti dolcetti alla carota sono una vera delizia..e light anche meglio :-P
Buon WE di sole a tutta la famiglia <3
la zia Consu
Cara Laura, sono bocconcini sicuramente deliziosi e buonissimi.
RispondiEliminaCiao e buon fine settimana cara amica.
Tomaso
Che bello che sei già a mare...t'invidio ;)
RispondiEliminaottime a colazione ma anche a merenda e comunque io le mangerei in qualunque pausa break,gustose e leggere!
Z&Ca
Che meraviglia di teiera ... E che deliziosi dolcetti .
RispondiEliminaFai benissimo passeggiare al mare con Pietro... Questa e' la stagione ideale per i bimbi ... Aria buona senza il caldo afoso.
Sai Laura , sono certa che i tuoi chiletti di troppo, piacciono a Pietro, perché i bimbi, amano le mamme soffici.
Un abbraccio Ornella
Ma che meraviglia questi dolcetti! E per di più sono anche light, perfetti!
RispondiEliminaBuona serata!
Deliziose!!!Complimenti.
RispondiEliminaCiao Laura :) Immagino la tua gioia e quella del piccolo Pietro, sono felice per te! <3 Queste tortine sono una delizia, pure light... cosa si può volere di più?! Salvo la ricetta! ;) Complimenti e un abbraccio forte, buon weekend! :**
RispondiEliminaBellissime le tue tortine!!!
RispondiEliminaUn bacio grande a te e al tuo piccolo
Carmen
Deliziose queste tortine...e poi beata te che sei già al mareeeeeee....qui oggi fa di nuovo freddo :-(
RispondiEliminaBravissima ottime le tue tortine e godite le meritate vacanze!!! un abbraccio...
RispondiEliminaBella tu e Pietro!!! Brava dedicati a lui.. approfitta della possibilità del mare per respirare a pieni polmoni aria pulita e farla respirare anche al picoletto!!! Buonissime le tortine.. belle light! smack e buon w.e.
RispondiEliminaNon parliamo di chiletti in più che è meglio.....
RispondiEliminaMa questi dolcetti light devo provarli!!!!
Che bello siete al mare!!!! Fai bene a preparare degli squisiti dolcetti light anche se i chiletti in più sono veramente un dolce peso!!!! un baciotto a Pietro!
RispondiEliminaQuanto sei felice????
RispondiEliminaSi sente
si percepisce cara Laura
ed io godo di questa tua felicità..la faccio mia e sorrido!!!!!!!
Grazie mille!!!!!!!!!!!!!
Ottime le tue tortine
un bacione e divertiteviiiiiiiiiiiiii
brava che bello!!!!
RispondiEliminaMmmm,adoro le carote nei dolci...se poi sono light ancor meglio,bravissima!!!! :-)))
RispondiEliminaBuona domenica un bacione
Qui in Liguria, sole ma prevedono pioggia (speriamo si sbaglino)
RispondiEliminaTi auguro una serena Domenica. un abbraccio!
Ciaooo buona domenica e....buonissime ma io odio le carote proprio non le sopporto ma mi piacciono quelle viola hanno un sapore diverso e quindi le farò viola ahahahahaha ma la ricetta mi attira. Ciaoooo bacione.
RispondiEliminaCiao Laura, ti rubo al volo la ricetta di questi dolcetti sfiziosi e leggeri! Sono deliziosi! Grazie mille, un abbraccio, Giada
RispondiEliminaInnanzitutto congratulazioni!!!! Anche il mio mezzano si chiama Pietro, un nome una garanzia! Queste tortine sono davvero meravigliose e chissà che non riesca a far mangiare le carote anche a Lucia, un bacione
RispondiEliminaGoditi il mare e soprattutto il piccolo Pietro :)
RispondiEliminaMi hai dato una bellissima idea per usare lo sciroppo d'agave, ne ho ancora un bel po'. Un bacio, buona settimana
Bellissima questa ricetta! L'ho salvata e la rifarò sicuramente! =D A presto
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