FRUTTA AL CUBO

Lunedì la giornata è stata grigia e verso sera la pioggia è caduta improvvisa e molto forte, per fortuna per breve tempo!!!

Ieri, invece, una giornata bellissima: sole caldo e temperatura estiva con la voglia di fermare il tempo!!!

Oggi non promette niente di buono.....ormai ci dobbiamo rassegnare l'autunno è arrivato!!!

Niente di meglio che un dessert leggero ma dall'aspetto sorprendente per salutare l'estate e avvicinarsi ai colori e ai sapori dell'autunno!!!

Delle dolcissime geometrie da gustare con un morbido topping al cioccolato!!!

                                     FRUTTA AL CUBO

Ingredienti (dosi per 1 persona):

- 1 kiwi;

- 2 mele;

- 1 nocepesca gialla;

- 1 limone;

- topping Mytopp al cioccolato TOSCHI.

Lavate bene la frutta. Tagliate la pesca e il kiwi a forma di cubo e rendetela simile fra loro. Procedete con la mela tagliando dei cubi della stessa grandezza. Strofinate i pezzetti di mela con il limone per evitare che anneriscano.

Per creare la farfalla: avendo cura di lasciare il picciolo, dividete in due metà diseguale una mela. Tagliate una fettina dello spessore di 2 mm circa, lasciando il picciolo attaccato alla  parte da lavorare. Bagnate con il limone per evitare che annerisca. Dividete il picciolo in due parti per dare forma alle antenne della farfalla e per definire le ali tagliate un angolo per lato.

Sistemate i pezzi di frutta uno sull'altro, alternando i colori. Per finire, servendovi di uno stecchino, infilate la farfalla di mela nella composizione di frutta.

Decorate il piatto da portata con il topping alla cioccolata.

Siete pronte ai nuovi colori e sapori della frutta?????