martedì 28 marzo 2017

MUFFIN FORESTA NERA

I muffin foresta nera sono dei dolcetti buonissimi al cacao arricchiti con panna e amarene sciroppate, preparati in pochi minuti e finiti in un'attimo!

MUFFIN FORESTA NERA



INGREDIENTI (per 8 muffin):
- 130 g di farina;
- 20 g di cacao;
- 1 uovo;
- 70 g di zucchero;
- 50 ml di olio di semi;
- 75 ml di latte;
- 1/2 bustina di lievito;
- 50 g di sciroppo di amarene;
- 16 amarene sciroppate;
- 200 ml di panna da montare.




Per preparare i muffin al cioccolato, mescolate in una ciotola gli ingredienti secchi (la farina, il cacao, il lievito setacciati e lo zucchero).
In un'altra ciotola amalgamate gli ingredienti liquidi (l'uovo, l'olio, il latte e lo sciroppo di amarene).
Unite le due ciotole e amalgamate velocemente.
Versate l'impasto nei pirottini e aggiungete un'amarena sciroppata in mezzo ad ogni muffin.
Infornate a 180 °C per 15 minuti.
Lasciate raffreddare.
Infine decorate con panna montata e terminate con un' amarena sciroppata sopra ogni muffin foresta nera.




20 commenti:

  1. Che buoni!
    Devo ancora fare colazione e questi muffin sarebbero perfetti...
    Buona settimana!

    Nuovo post sul mio blog!
    Se ti va ti aspetto da me!
    http://lamammadisophia2016.blogspot.it

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  2. Bellissimi e quella ciliegina è uno spettacolo!
    Ti abbraccio

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  3. Sono proprio bellissimi mia cara, hnno un aspetto cosi invitante!Baci,Imma

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  4. Che buoni quella ciliegina al interno che voglia di addentarne uno !!

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  5. Cara Laura, questi muffin mi piacciono e in piÙ sentire, muffin foresta nera!!!
    Ciao e buona giornata cara amica con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

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  6. Questi muffin sono super golosi, complimenti. Buon lunedi

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  7. Carissima Laura ti faccio i miei migliori complimenti per questi buonissimi muffins:la loro consistenza interna è spettacolare,si vede chiaramente che sono sofficissimi come una nuvola come piace a me!L'aggiunta della panna e delle amarene sciroppate poi li rende ancora più golosi,grazie mille per la condivisione e i miei migliori complimenti,bravissima come sempre:)).
    Un bacione e buon inizio settimana:)).
    Rosy

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  8. Già al cioccolato sono deliziosi, con amarene e panna montata diventano irresistibili . Buon inizio settimana Laura

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  9. Che bel ciuffone generoso di panna cara Laura! Gnam 😋

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  10. Laura ma devono essere delle bontà pazzesche!!!! E poi con quella generosa dose di panna mamma mia!!!! Baci

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  11. Quanto sono belli!!!!! e quanto sono golosi! baci e buona settimana :-*

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  12. Sei bravissima! come sempre non deludi mai con le tue ricette <3

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  13. mammamia cosa sono questi muffin!!!!! Una vera delizia e con quel ciuffone di panna.....magnifici :)
    Un bacione

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  14. Hai sempre delle idee super originali x i muffin e questi sono stratosferici 😜

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  15. E questa meraviglia? Sono semplicemente spettacolari. Complimenti, Un abbraccione

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  16. Mmmmmmmche fame mi fai venire!!!

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  17. Trovo carinissima l'idea di fare dei Muffins Foresta nera anzichè la classica torta :) Sono sfiziosi ed estremamente belli complimenti!

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  18. sembrano proprio sofficissimi....slurp

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