MUFFIN FORESTA NERA

I muffin foresta nera sono dei dolcetti buonissimi al cacao arricchiti con panna e amarene sciroppate, preparati in pochi minuti e finiti in un'attimo!

MUFFIN FORESTA NERA

INGREDIENTI (per 8 muffin):
- 130 g di farina;
- 20 g di cacao;
- 1 uovo;
- 70 g di zucchero;
- 50 ml di olio di semi;
- 75 ml di latte;
- 1/2 bustina di lievito;
- 50 g di sciroppo di amarene;
- 16 amarene sciroppate;
- 200 ml di panna da montare.

Per preparare i muffin al cioccolato, mescolate in una ciotola gli ingredienti secchi (la farina, il cacao, il lievito setacciati e lo zucchero).

In un'altra ciotola amalgamate gli ingredienti liquidi (l'uovo, l'olio, il latte e lo sciroppo di amarene).

Unite le due ciotole e amalgamate velocemente.

Versate l'impasto nei pirottini e aggiungete un'amarena sciroppata in mezzo ad ogni muffin.

Infornate a 180 °C per 15 minuti.

Lasciate raffreddare.

Infine decorate con panna montata e terminate con un' amarena sciroppata sopra ogni muffin foresta nera.

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