martedì 11 dicembre 2018

BISCOTTI RIPIENI NATALIZI

Con questi biscotti ripieni natalizi inizio le ricette dedicate al Natale!
Si tratta di semplici biscotti di pasta frolla ripieni con Nocciolata a forma di alberello, omini di pan di zenzero o altre forme natalizie.
Buonissimi e golosi, perfetti per le merende di questi giorni prenatalizi!

BISCOTTI RIPIENI NATALIZI

Biscotti ripieni natalizi - Biscotti semplici di Natale

Biscotti ripieni natalizi - Biscotti semplici di Natale

INGREDIENTI:
- 300 g di farina 00;
- 90 g di zucchero;
- 120 g di burro;
- 1 uovo;
- 1 pizzico di sale;
- estratto di vaniglia.
- Nocciolata e Nocciolata bianca "Rigoni di Asiago".

Biscotti ripieni natalizi - Biscotti semplici di Natale

Biscotti ripieni natalizi - Biscotti semplici di Natale

Per preparare la pasta frolla, mescolate la farina, lo zucchero e un pizzico di sale.

Poi incorporate il burro.

Infine aggiungete l'uovo e l'estratto di vaniglia. 

Lavorate velocemente l'impasto fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo, dopodiché formate una palla che avvolgerete con la pellicola e lasciatela riposare in frigorifero almeno 30 minuti.

Stendete la frolla su un piano di lavoro infarinato e create i biscotti con la forma che desiderate.
A metà biscotti create un buco in centro con una formina più piccola.

Disponete i biscotti di pasta frolla su una teglia foderata con carta da forno e cuocete a 180 °C per circa 10 -12 minuti.

Lasciate raffreddare i biscotti.

Poi spalmate un po' di Nocciolata sui biscotti interi e sovrapponete i biscotti bucati premendo delicatamente.

Prima di servire spolverizzate la superficie con dello zucchero a velo.

Biscotti ripieni natalizi - Biscotti semplici di Natale

Biscotti ripieni natalizi - Biscotti semplici di Natale

17 commenti:

  1. Che golosissima idea per le feste!!! Buona settimana Laura <3

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  2. Cara Laura a me piacciono un mondo questi biscotti ripieni do marmellate.
    Ciao e buona settimana con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

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  3. Ciao Laura ,
    Iniziamo bene la settimana con questi biscottini ,belli a vedersi e ottimi saranno andati a ruba

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  4. Belli e golosi i tuoi biscotti 🤩

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  5. Mamma mia che belli che sono, ma anche che buoni.... ^_^
    Un bacio e buona settimana

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  6. ma sono bellissimi questi biscotti, Laura, sei bravissima! Sul buono non discuto nemmeno ;) Bacione

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  7. Veramente deliziosi questi biscottini! Un bacio

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  8. che pazienza che hai...assolutamente da ammirare

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  9. Che dolce atmosfera riescono a creare i tuoi biscotti. Complimenti e grazie per la condivisione

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  10. Buoni sei una maga dei dolci. Buona serata.

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  11. Buoni e belli... adoro il periodo natalizio :)
    Un abbraccio!

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  12. Che belle quelle formine!!!!! Anche io sto biscottando alla grande.

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  13. Carinissimissimi questi biscottini ed ovviamente mega golosi!

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