DOLCE AL CUCCHIAIO CON PANDORO E CREMA DI RICOTTA

Questo golosissimo dolce al cucchiaio con pandoro e crema di ricotta è l'ultima ricetta del 2018 che vi presento nel blog.

E' un dolce monoporzione che si prepara in un attimo ed è buonissimo!

E con questo dolce vi auguro tantissimi auguri di buon anno!!!!!

DOLCE AL CUCCHIAIO CON PANDORO 

E CREMA DI RICOTTA

Ingredienti:

- 300 di pandoro;

- 250 g di ricotta;

- 100 g di zucchero a velo;

- succo di 1 arancia;

- 50 g di cioccolato fondente grattugiato.

Per l' arancia candita:

- 1 arancia non trattata;

- 100 g zucchero semolato.

Per decorare:

- 30 g di mandorle a lamelle

Tagliate il pandoro a pezzettini.

In una ciotola mescolate la ricotta con lo zucchero  a velo e qualche goccia di succo di arancia.

Cominciate ad assemblare il dolce. 

Iniziate mettendo qualche pezzettino di pandoro sul fondo del bicchiere, bagnate con un po' di succo di arancia e mettete una cucchiaiata di crema e un po' di cioccolato grattugiato.

Procedete in questo modo anche per il secondo strato.

Preparate l'arancia candita.

Lavate l'arancia e tagliatela a rondelle sottili.

Versate lo zucchero in una padella, aggiungete 1 dl di acqua e portate a ebollizione.

Disponete le rondelle di arancia nello sciroppo e cuocetele per 10 minuti.

Spegnete, fatele raffreddare nello sciroppo, poi sgocciolatele su una gratella.

Prima di servire decorate con le rondelle di arancia candita e le mandorle a lamelle.

TANTISSIMI AUGURI PER UN FANTASTICO .....