I biscotti di Carnevale sono dei biscotti al forno che i vostri bambini apprezzeranno tantissimo.
Oltre alle mascherine di pasta frolla, ho preparato questi biscotti di carnevale allegri e coloratissimi!
Sono facili da fare, infatti sono realizzati con pasta frolla di diversi colori, poi arrotolata e decorata con codette colorate!
BISCOTTI DI CARNEVALE
INGREDIENTI:
- 210 g di farina 00;
- 65 g di Mielbio Millefiori Rigoni di Asiago;
- 60 g di burro;
- 1 uovo;
- buccia di 1/2 limone;
- sale;
- colorante rosso;
- colorante blu;
- codette colorate.
Per preparare i biscotti di Carnevale, mescolate la farina, il miele, la scorza del limone grattugiata e un pizzico di sale.
Poi con la punta delle dita incorporate il burro freddo a pezzetti e aggiungete un uovo.
Lavorate velocemente l'impasto fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo, dopodiché tagliate in tre pezzi uguale l'impasto.
In uno aggiungete qualche goccia di colorante blu e in un altro il colorante rosso.
Impastate fino ad ottenere un colore omogeneo, poi formate tre palle che avvolgerete con la pellicola e lasciatele riposare in frigorifero almeno 30 minuti.
In uno aggiungete qualche goccia di colorante blu e in un altro il colorante rosso.
Impastate fino ad ottenere un colore omogeneo, poi formate tre palle che avvolgerete con la pellicola e lasciatele riposare in frigorifero almeno 30 minuti.
Stendete le frolle cercando di creare tre rettangoli uguali.
Disponete uno sopra l'altro gli impasti, partendo da quello bianco.
Appiattitelo leggermente con il mattarello e poi arrotolatelo per il lato più lungo.
Spennellate il rotolo con un po' d'acqua e rotolatelo sopra le codette colorate.
Tagliate il rotolo a fette da circa mezzo centimetro.
Disponete uno sopra l'altro gli impasti, partendo da quello bianco.
Appiattitelo leggermente con il mattarello e poi arrotolatelo per il lato più lungo.
Spennellate il rotolo con un po' d'acqua e rotolatelo sopra le codette colorate.
Tagliate il rotolo a fette da circa mezzo centimetro.
Disponete i biscotti di Carnevale su una teglia foderata con la carta da forno e cuocete a 180°C per circa 15 minuti.
Qui potete vedere anche la videoricetta:
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Bellissime!!! allegre e colorate come il carnevale :-))
RispondiEliminaun abbraccio ^__^
Veramente belli!
RispondiEliminaComplimenti.
Un abbraccio
Wow Laura che colori meravigliosi. In questi giorni sono alle prese con i muratori e pure l'influenza e mi devo limitare a preparazioni speedy...Visto che ormai siamo vicini alla settimana clou del Carnevale (a Milano poi prosegue per più giorni, con tanto di bambini a casa per il Carnevale ambrosiano)...mi devo dilettare appena possibile in varie preparazioni e queste te le copie per la gioia dei miei nanetti ;). Buona giornata, bacioni Luisa
RispondiEliminaMa che allegri i tuoi biscotti! Bellissimi!!!
RispondiEliminaCara Laura, questo si che è un post che esalta al carnevale!!!
RispondiEliminaCiao e buona giornata cara amica con un forte abbraccio e un sorriso:-)
Tomaso
Sono bellissimi, complimenti!
RispondiEliminaMa che bella idea, mettono veramente allegria questi biscotti, bravissima! Un bacione1
RispondiEliminaTroppo, troppo carini questi biscotti!!
RispondiEliminacomplimenti...sono bellissimi!!!!!
RispondiEliminaSONO DAVVERO BELLISSIMI, BRAVISSIMA!!!BACI SABRY
RispondiEliminaSono sfiziosissimi e squisiti, immagino la felicità dei bambini :-)
RispondiEliminaMa che belli sono così colorati!!!!! :-*
RispondiEliminaCarissima Laura ti faccio i miei migliori complimenti per questi meravigliosi biscotti:hanno un aspetto veramente bellissimo e perfetto,molto adatti a questo periodo in quanto sembrano coloratissime stelle filanti:)))bellissimi davvero da vedere oltre che sicuramente golosissimi,hai avuto davvero un'idea eccezionale e originale,bravissima come sempre!!!:))).
RispondiEliminaUn bacione e grazie mille per la condivisione:)).
Rosy
Belliiiiiiiiiiiiiiii!!! E super colorati, Pietro avrà fatto festa vero? Un bacione
RispondiEliminaadoro i dolci carnevaleschi...
RispondiEliminatrovarli non fritti, è un piacere!
Sono davvero graziose queste girelle di frolla colorate :-) Un'idea proprio originale e divertente ^_^
RispondiEliminatroppo carini questi biscotti,bravissima cara ;-)
RispondiEliminaBacio <3
Che carini. Devo biscottare anche io per carnevale.
RispondiEliminaBaci
Ma sono bellissimi!!!!!
RispondiEliminaMa sono bellissimi, allegri e colorati :) Chissà Pietro come era felice....
RispondiEliminaUn bacione
Ma sono deliziosi questi biscotti di carnevale!!! Un abbraccio :)
RispondiEliminaMa quanto sono belline, mi piacciono da morire
RispondiEliminaChe meraviglia! Bellissimo e molto esaustivo anche il video. Mi sa che le provo.
RispondiEliminaUn bacio e buon fine settimana.
So amazing!
RispondiElimina** Join Love, Beauty Bloggers on facebook. A place for beauty and fashion bloggers from all over the world to promote their latest posts!
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oh ma io sono a dieta di dolci e qui ingrasso solo a verdeli!!! slurp.....ciao
RispondiEliminaBellissime, simpaticissime e golosissime! Ne feci di simili anni fa per Natale, ma verdi e rosse :) Viva il Carnevale :) Io invece ho fatto le Dunkin' Donuts :D
RispondiEliminaChe belli questi biscotti sono davvero perfetti per carnevale!!!!!!!!
RispondiEliminaIo quest'anno sono stata pigra e non ho preparato nulla!!Ma mi rifarò!!!
Un bacione
Carissima Laura mi fa immensamente piacere apprendere che hai provato la ricetta della pasta con ricotta e broccoli e che questa ti sia piaciuta:)).
RispondiEliminaGrazie infinite per la fiducia,non immagini quanto mi abbia fatto piacere!!!:)).
Un bacione e buona domenica:))).
Rosy
che bellisima tua recetta cara!!
RispondiEliminaMa che idea carinissima! Farebbero felice qualunque bambino!
RispondiEliminabaci
Alice
Quante delizie!
RispondiEliminaPer gli amanti della Smorfia, ecco i numeri che rappresentano i simboli dei Carnevali d'Italia.
http://www.statistiche-lotto.it/carnevale-smorfia-lotto/
Sono troppo carine! sei stata bravissima!
RispondiElimina