Era da un po' che non usavo lo sparabiscotti, Pietro si è divertito a guardare come da quello strano oggetto uscivano i biscotti a forma di zucca.
Ormai anche a lui piace stare in cucina, mi guarda attento mentre lavoro e, a modo suo, vuole aiutarmi!!!
Questa volta per i biscotti ho utilizzato la farina di riso venere integrale che hanno donato un colore scuro alle zucche, ma la leggerezza della farina di riso è rimasta tutta.
Ormai anche a lui piace stare in cucina, mi guarda attento mentre lavoro e, a modo suo, vuole aiutarmi!!!
Questa volta per i biscotti ho utilizzato la farina di riso venere integrale che hanno donato un colore scuro alle zucche, ma la leggerezza della farina di riso è rimasta tutta.
BISCOTTI
CON FARINA DI RISO VENERE INTEGRALE
CON FARINA DI RISO VENERE INTEGRALE
INGREDIENTI:
- 100 g di farina di riso nero venere integrale "Riso Guerrini";
- 80 g di farina di riso;
- 60 g di farina 00;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- 60 g di zucchero;
- 100 ml di panna;
- 50 g di burro fuso.
Mescolate le farine, il lievito e lo zucchero.
Aggiungete il burro fuso freddo e la panna e impastate fino a ottenere un impasto compatto.
Ponete il tutto nello sparabiscotti e disponete i biscotti direttamente su una placca da forno antiaderente.
Cuocete in forno a 180 °C per 10 minuti.
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Adoro la farina di riso Venere!!!! Delizioso sapore in questi biscottini e immagino il divertimento della sparabiscotti ^_^
RispondiEliminaUn abbraccio Laura, buona giornata.
Wow, sono veramente carini! Io la farina di riso venere non l'ho mai provata ma mi piace il colore che conferisce, così eviti di usare coloranti vari ;-)! Bravissima! Baci e buona giornata!
RispondiEliminaBene cara Laura, non ne avevo mai visti biscotti di questo tipo, certo che devono avere un gusto molto particolare, se mi capiterà di vederli li voglio assaggiare.
RispondiEliminaCiao e buona giornata cara amica.
Tomaso
Ma sai che non ho mai provato la farina di riso venere????..molto interessante e questi biscotti mi ispirano troppo!^_^
RispondiEliminaBacioni...
Troppo belli e sanno proprio di Halloween! Un bacio :)
RispondiEliminaFarina di riso venere???? ah questa mi mancava.. infatti che colore particolare hanno!!!! immaginola lorobontà.. Dovrò anche io rispolverare la mia sparabiscotti.. smack
RispondiEliminaCara Laura, sono troppo originali e sicuramente buonissimi i tuoi biscotti, bravissima, complimenti:))) mi piacerebbe davvero assaggiarli, mi ispirano e attirano troppo:)))
RispondiEliminaun bacione:))
Rosy
Un'idea semplice ma di sicuro effetto, molto divertenti!!
RispondiEliminaMa lo sai che sono proprio carini!!!
RispondiEliminaImmagino la faccina del tuo Pietro mentre trafficavi con la sparabiscotti, io sono proprio negata ad utilizzarla!!
Un mega abbraccio e buona serata
Carmen
Non sono ancora stata capace di trovare la farina di riso nero! Sarà che da queste parti non son molto forniti, ma è davvero una disdetta non poter provare questi sapori così curiosi! Mangio spesso il riso venere e già di suo ha un profumo ed un sapore inconfondibile... immagino che anche la farina abbia alcune di quelle caratteristiche.
RispondiEliminaMi piacerebbe un sacco assaggiare questi biscottini che secondo me son fenomenali! :)
Non li ho mai assaggiati, ma ne mangerei un paio volentieri
RispondiEliminaciao buona serata
Tiziano.
Che mostruosi dolcetti ^_^ Ovviamente è ironico ma si adattano perfettamente alla ricorrenza ^_^
RispondiEliminaChissà che fragranza con quella bella farina..complimenti!!!
Ma c'è anche la farina di riso venere??? Io ancora non l'ho vista in giro. Bellissimi i tuoi biscotti!
RispondiEliminaBravissima.
ottima idea per avere dei dolcetti neri neri, senza l'uso di coloranti chimici :) e poi il riso venere è molto aromatico, il che è perfetto ;)
RispondiEliminaNon conoscevo la farino di riso venere, dev'essere buonissima.
RispondiEliminaOttimi questi biscotti Laura!!!!
Un bacione
Ma che belleeeeee! Da rubartene una manciata!
RispondiEliminaamelie
mamma mia che colore tenebroso....sono troppo originali queste zucchette dark!
RispondiEliminaUn abbraccio e buon pomeriggio
solo una info....dove la trovi questa farina?!
EliminaGrazie!!! La puoi comprare sul sito on line della ditta Guerrini.
EliminaConfesso di non aver mai visto al mio super la farina di riso venere. Sono davvero carinissimi con quella forma a zucchetta
RispondiEliminaLatito un pò...lo so :( ma leggo i dolci e passo managgia, i peperoni non li digerisco, però le capesante peso nota piacciono a maritozzo come vedi ti leggo ma non pigio il commento ma da oggi cambio vita...si perchè finalmente ho gli occhiali nuovi diottrie intermedie per lo schermo e vedoooooooo chiarooooooo :-))
RispondiEliminaCiaooo buona serata. (sti biscotti no).
Non ho mai usato la farina di riso venere, ma i biscotti sono troppo carini e scommetto anche superbuoni, brava Laura!!!
RispondiEliminaBacioni a te e al piccolo Pietro...
Ciao Laura :) Che bella questa farina, non la conoscevo e devo assolutamente provarla! I tuoi biscotti sono carinissimi e chissà che buoni! :D Complimenti, un abbraccio e mille bacini a Pietro :) <3
RispondiEliminaMa che bella idea!
RispondiEliminaNon sapevo che esistesse anche la farina di riso venere ma trovo che sia perfetta per giocare con il colore. E queste zucchette devono essere friabilissime!
Buona serata
Che belli, Laura! Particolarissimi e golosi!
RispondiEliminaBuona serata e serena notte!
MG
Troppo carine queste zucche,bravissima!!!:-))
RispondiEliminaFelice week end bacioni
Belli, ma devono anche essere molto buoni! :-)
RispondiEliminaChe spettacolo! La farina di riso venere nero non l ho mai vista a vendere! Devo dire che è davvero d effetto, e poi la consistenza che regala la farina di riso è davvero unica!
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