Quest'anno il Natale mi ha regalato delle nuove e indimenticabili emozioni: il primo Natale da mamma!!!
Troppo piccolo per capire ma eccitato e coinvolto dalla felice atmosfera di una giornata piena di luci, visi sorridenti e tante cose nuove da vedere, ha reso, per tutti noi di casa, questo Natale un giorno veramente speciale!!!
- 250 g di farina;
- 100 g di mandorle;
- 200 g di zucchero;
- 250 g di burro;
- 100 g di latte;
- 3 uova;
- 1 bustina di lievito per dolci;
- 2 cucchiai di passito;
- la scorza grattugiata di un'arancia.
Per farcire e decorare;
- marmellata di arance amare Rigoni d'Asiago;
- zucchero a velo.
Montate lo zucchero con il burro ammorbidito, fino ad ottenere un composto gonfio.
Unite le uova, uno alla volta, e sempre montando, versate il liquore, il latte e la scorza dell'arancia.
Una volta amalgamato l'impasto, aggiungete le mandorle tritate finemente e la farina e il lievito setacciati.
Lavorate l'impasto fino ad ottenere un composto soffice ma consistente.
Distribuitelo negli stampi dei mini pandorini e infornate a 180 °C per circa 30 minuti.
Sfornate e lasciate raffreddare.
Con un coltello tagliate i pandorni a metà, spalmate la marmellata e chiudeteli.
Prima di servire decorate con dello zucchero a velo.
E per lui è stato il primo Natale!!!
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Partiamo dalla fine del post... CHE MERAVIGLIA HAI FATTO! E' vero: le feste con i bimbi hanno un altro sapore. Io non vedo l'ora che arrivi il giorno della befana perché la mia pronipotina di due anni sarà con noi!!! E poi passiamo al tuo post... i pandorini. Sono deliziosi e da copiare... e io mi sa che lo faccio, anche perché questi stampini me li scordo sempre e devo usarli!!!! Ricetta ad hoc, dunque! Buone feste Laura!
RispondiEliminaPietro è un CAPOLAVORO!!! E' veramente un bimbo bello, bello, bello, bellissimo! E anche i pandorini non sono niente male, peccato non avere lo stampo giusto :-) Laura davvero un abbraccione fortissimo, il tuo bimbo è stupendo!
RispondiEliminaOddio Laura, ma questa creaturina è una favola!!!!!!!!!!! Il suo sorriso irradia!! Complimenti davvero. In genere ammiro e apprezzo le tue doti culinarie (e questi pandorini sono uno sballo), ma con questo ccciolo hai "sfornato" il tuo miglior capolavoro!! Complimenti ^_^
RispondiEliminaGodi di questa gioia ;)
Tuo figlio è bellissimooooooooooooo, complimenti, questo si che è il vero Natale! I dolcini sono splendidi, questo post rasserena gli animi. Tantissimi auguri di BUON ANNOOOOO! Baci
RispondiEliminaM.G.
Cara Laura che carino quel angioletto!!!
RispondiEliminaAllora brindiamo con un buon prosecco e un pandorino che sicuramente è buono!!!
Buon anno cara amica.
Tomaso
I pandorini sono sicuramente buonissimi, ma tuo figlio......è uno spettacolo, complimenti!
RispondiEliminaTantissimi auguri!!!
Ma quant'è bellotuo figlio complimenti!!!!!!! e pureperi pandorini.. un baciotto e buon w.e. .-)
RispondiEliminaCiao dolcissima...i pandorini sono veramente deliziosi e tanto golosi...e che bello che è il tuo piccolo..che occhi stupendi!!Ti faccio tanti auguri di Buon Anno a te e tutti i tuoi cari!!!:*
RispondiEliminaTuo figlio mi ha stregato, che meraviglia... e che meraviglia questi pandorini!!!!!!!!!!!
RispondiEliminabellissimo!! E che bei dentini!! E' magico il natale dei bimbi e con i bimbi!! Buon anno Laura un bacione!!
RispondiEliminaE' splendido questo bimbo! che piacere averlo visto!!!
RispondiEliminaAuguri di cuore a voi per il nuovo Anno, vi abbraccio!
Anna
quanto sono carini questi mini pandorini!! chissà che buoni!!! ;)
RispondiEliminaBellissimp immagino vedere il Natale attraverso i suoi occhi. Un abbraccio e Buon Anno baseto.
RispondiEliminaPandorini sicuramente gustosi e bimbo meraviglioso!!!!
RispondiEliminaMa quanto è cresciuto il tuo Pietro, è proprio una meraviglia!!!
RispondiEliminaComplimenti Laura!!!
Mi salvo subito la ricetta dei tuoi pandorini ... devono essere ottimi!
Un abbraccio e tanti cari auguri di Buon Anno
Carmen
Il tuo pulcino è meraviglioso, Laura! I tuoi pandorini una vera golosità!
RispondiEliminaAuguri!
MG
ho trovato gli stampi dei minipanettoni ma quelli dei minipandorini no....accc! sono davvero carini:-)
RispondiEliminaBellissimi i pandorini,
RispondiEliminastupendo il piccolo gioiello, complimenti per tutto!
Auguri di buon anno.
Antonella
Il tuo bimbo è bellissimo ! Che sorriso simpatico ,complimenti .
RispondiEliminaBuon anno!
Complimenti per tuo figlio è stupendo...adorabili i pandorini:)
RispondiEliminaChe bello laura! Il natale coi bimbi è un'altra festa! Ti faccio tanti cari auguri! Un bacio al tuo birbante
RispondiEliminaVabbè che volevo fare la dieta...auguroni a te e al piccolino!
RispondiEliminache chicche questi pandorini.. ma la chiccha più bella è tuo figlio ^_^
RispondiEliminabuon anno carissima Laura!
Grazie mille a tutte voi!!!
RispondiEliminaCiao Laura. Eccomi a ricambiare con piacere la tua visita.
RispondiEliminaOra mi guardo mooolto buono il tuo fornitissimo blog.
Che dire di quel faccino lì??? E' bellissimo, complimenti a mamma e papà!
Anche noi quest'anno abbiamo un nuovo cucciolo che gattona e trotterella dietro alla sorellina e le feste sono state ancora più belle!!
RispondiEliminaTenerissimo e bellissimo il tuo piccino: hai fatto un capolavoro!
Ti rubo la ricetta: non ho gli stampi per i pandorini ma penso di arraniarmi in qualche modo!
Felice 2014!!
Che splendore il tuo bimbo, ha degli occhioni meravigliosi e due guacciotte tirabaci :)
RispondiEliminaIl Natale appena passato resteerà per te sicuramente indimenticabile e ti faccio tantissimi auguri per un 2014 ricco di gioia e serenità. Un abbraccio
Ma quanto è bello il tuo bimbo!!!! Auguri di cuore Laura, ti abbraccio !!
RispondiEliminaE' bellissimo il tuo bambino. Auguroni tanti ma tanti per un Anno migliore e che i nostri bambini abbiano un futuro!!
RispondiEliminaNon ci voglio pensare..assaggio un pandorino al profumo e alla dolcezza delle arance.
Bacioniiiii!!
Incoronata
che buoni che devono essere ..anche per il mio piccino è stato il suo primo natale..tanti auguri..
RispondiEliminaChe bei pandorini e .....che spettacolo di bimbo!!!!!!!! Ma....quanti dentini ha già!!!!!!
RispondiEliminaCiaoooooo buon 2014!!!!! ^_^
Che bello il tuo cucciolo, è davvero un'amore. Ti faccio tantissimi auguri di Buon Anno. Spero che regalerà a te e ai tuoi cari tanta serenità e felicità. E ti auguro che sia ancora più speciale del 2013.
RispondiEliminaMa che belloooooo, complimenti è dolcissimo!!!!!!
RispondiEliminaTantissimi Auguri per un 2014 sereno e ricco di tante cose belle!! Prendo un pandorino e festeggio con te!!!
Ciao Laura, che meraviglia questi pandorini, devono essere buonissimi!!!
RispondiEliminaIl piccolo Pietro è un amore, chissà che gioia il primo Natale con lui :))
BUON ANNO cara Laura, che sia per tutti voi uno splendido 2014, ricco di gioia, serenità e di tutte le cose che desideri!!!
Un abbraccio, a presto...
Bellissimo il tuo piccolo! Tantissimi auguri di buon anno a te e famiglia!
RispondiEliminaBaci
Carinissimi i tuoi pandori i ma tuo figlio è bellissimo, auguriiii
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