giovedì 23 maggio 2019

BANANA BREAD AL CIOCCOLATO SENZA BURRO

Il Banana bread al cioccolato senza burro è un sofficissimo e goloso plumcake con le banane.
Perfetto per la colazione o per la merenda, è un dolce da preparare soprattutto quando avete in casa delle banane molto mature.
Con questo dolce partecipo alla Rubrica "Idea Menù", infatti per questa settimana abbiamo pensato di realizzare un menù completo con le uova.

BANANA BREAD AL CIOCCOLATO



INGREDIENTI:
- 2 uova;
- 130 g di zucchero di canna;
- 250 g di farina 00;
- 3 banane piccole;
- 100 ml di olio di semi;
- 2 cucchiai di cacao;
- 8 g di lievito per dolci;
- 100 g di cioccolato al latte;
- sale.



Per preparare il Banana Bread al cioccolato senza burro, montate le uova con lo zucchero e un pizzico di sale.
Aggiungete l'olio e le banane precedentemente schiacciate con una forchetta.
Incorporate con un cucchiaio la farina, il lievito e il cacao setacciati.
Infine aggiungete il cioccolato al latte tagliato a piccoli pezzi.
Versate l'impasto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato e infornate a 180 °C per circa 40-45 minuti (fate la prova dello stuzzicadenti).






Ecco il menù completo:





15 commenti:

  1. Che dire è buonissimo questo dolce, buona giornata

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  2. Wow buonissimo! L'unica volta in cui l'ho fatto, è stata nelle classica versione bianca, da provare anche questa assolutamente!

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  3. Io e il mio bimbo mangiamo sempre 1 banana a metà a colazione, quindi non mancano mai nella mia cucina! Quasi quasi provo la tua ricetta..l'aspetto è super invitante!

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  4. Adoro il banana bread, adoro la consistenza che regala la banana. Al cacao deve essere ancora meglio

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  5. Lo preparo spesso, è un'ottima ricetta, e questo tuo è meravigliosamente delizioso!!!!
    Ottimo come merenda e non solo!
    Un abbraccio grande tesoro

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  6. Cioccolato e banana è un abbinamento che mi piace molto! Bella ricetta, grazie.

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  7. Adoro il banana bread e nella sua versione al cioccolato è ancora più goloso! Un bacio

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  8. hai sempre idee bellissime... grazie

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  9. Questo è un dolce che adoro, specie al cioccolato. Tanti baci cara Laura

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  10. Delizioso il banana bread...poi con il cioccolato è irresistibile!
    Baci,
    Mary

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  11. Un dolce da leccarsi i baffi!! ^_^
    Ciao Elisa

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  12. questo pane dolce è favoloso,ottimo per tutte le occasioni,brava,ti abbraccio

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  13. Mi piacciono moltissimo i dolci con le banane! Mi segno anche questa ricetta ;) bacioni

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