martedì 6 febbraio 2018

MUFFIN ARCOBALENO

I muffin arcobaleno sono dei dolcetti colorati perfetti da preparare nel periodo di Carnevale soprattutto per chi cerca dei dolci non fritti.
Dei muffin soffici e senza burro da preparare con e per i vostri bambini e poi gustare a merenda!

MUFFIN ARCOBALENO

Muffin arcobaleno - Dolci senza forno di Carnevale

Muffin arcobaleno - Dolci senza forno di Carnevale

Muffin arcobaleno - Dolci senza forno di Carnevale

INGREDIENTI:
- 130 g di farina 00;
- 60 g di zucchero;
- 3 g di lievito per dolci;
- 40 ml di latte;
- 40 ml di acqua;
- 40 ml di olio di semi;
- 1 uovo;
- estratto di vaniglia;
- coloranti alimentari;
- miele;
- codette di cioccolato.

Muffin arcobaleno - Dolci senza forno di Carnevale

Muffin arcobaleno - Dolci senza forno di Carnevale

Muffin arcobaleno - Dolci senza forno di Carnevale

Per preparare i muffin arlecchino mescolate in una ciotola l'uovo con il latte, l'olio, l'acqua e l'estratto di vaniglia.

In un'altra ciotola mescolate la farina con lo zucchero e il lievito.

Unite gli ingredienti secchi con quelli liquidi e amalgamate bene.

Dividete il composto in 4 ciotole in parti uguali. 
In ogni ciotola aggiungete un po' di colorante (io ho utilizzato il verde, il blu, il rosso e uno l'ho lasciato neutro) e mescolate fino ad ottenere i colori desiderati.

Versate gli impasti alternando i colori negli stampini da muffin.

Infornate a 180 °C per 20-25 minuti.

Quando i muffin arcobaleno si sono raffreddati, spennellate la superficie con un po' di miele e decorate con codette colorate.

Muffin arcobaleno - Dolci senza forno di Carnevale

Muffin arcobaleno - Dolci senza forno di Carnevale




Se ti piacciono le mie ricette seguimi anche sui social FACEBOOK e INSTAGRAM!




Potrebbe anche interessare:


Biscotti di Carnevale - Ricette di Carnevale
Biscotti di Carnevale



Muffin colorati allo yogurt - Ricette di Carnevale
Muffin colorati allo yogurt



Torta arlecchino - Ricetta dolce di Carnevale
Torta arlecchino


31 commenti:

  1. Sono veramente allegri e adattatissimi per il carnevale con tutti quei bei coloti!!!
    bravissima ^__^

    RispondiElimina
  2. Ma quanto sono carini!!! Evviva il carnevale!Sanno proprio di festa! Un bacio, buona settimana!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Eleni, anche a me piacciono molto così colorati!!!
      Baci

      Elimina
  3. Allegri divertenti come il carnevale , grazie per la ricetta Laura

    RispondiElimina
  4. Cara Laura, ora che siamo in carnevale, questi dolcetti colorati vanno bene!!!
    Ciao e buon pomeriggio con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

    RispondiElimina
  5. Simpaticissimi, perfetti per il periodo!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Simona, un'allegra alternativa ai fritti di Carnevale!!!
      Baci

      Elimina
  6. Molto divertenti! Buon carnevale 🤗

    RispondiElimina
  7. I muffin sono dei dolcetti davvero divertenti! Si prestano bene alle decorazioni più varie. Grazie per questa ricetta ^_^
    Maris

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Hai ragione i muffin sono molto versatili e ..... sempre molto buoni!!!
      Baci

      Elimina
  8. Che belli allegri e come il carnevale, davvero perfetti oggi ho fatto anch'io dei muffin ma non sono venuti così belli buoni si ma forse ho riempito troppo i pirottini un po' di impasto è uscito 🤔🤔🤔 risposto il commento xche mi sa che l'altro è finito come al solito in spam .
    Complimenti ancora Laura per questi dolcetti colorati

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie, anche a me succede alle volte di mettere troppo impasto sul pirottino che inevitabilmente esce....che rabbia!!!
      Mi dispiace che ancora non hai risolto il problema dei commenti che finiscono nelle spam!
      Baci

      Elimina
  9. Eccoli ^_^ li stavo aspettando con curiosità e devo ammettere che sono proprio belli! Bravissima Lauretta e felice settimana <3

    RispondiElimina
  10. Ma quante idee carine hai tu !!!!! Sono davvero bellissimi, a carnevale e non solo . Complimenti e baci

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Lisa, hai ragione possono essere molto graditi anche in altre occasioni, per Carnevale li ho preparati in alternativa ai tipici dolci fritti!!!
      Baci

      Elimina
  11. Carinissimi davvero questi muffin... Allegri e colorati! Un'idea davvero simpatica!!!

    RispondiElimina
  12. Ciao cara Laura tutte idee stupende...c’è di che sbizzarrirsi :). Grazie buona giornata Luisa

    RispondiElimina
  13. Sono davvero carinissimi! Adoro il Carnevale ed i colori e questi muffins si presentano ottimamente :)

    RispondiElimina
  14. Sono davvero pieni di allegria! BRAVA!

    RispondiElimina
  15. Bellissimi, devo provare a farli per i miei bimbi! un bacione Laura

    RispondiElimina
  16. Carinissimi questi muffin, belli e colorati, mettono allegria, complimenti!

    RispondiElimina