Rientro da un lungo week end al mare dove, fortunatamente a parte la giornata di ieri, il sole ha fatto da padrone regalando le prime giornate estive in spiaggia!!!
Riposata ???? No, ma felice di aver (ri)scoperto il mare attraverso gli occhi, e l'energia, del mio Piccolo!!!
Comincio la settimana con questa delizia alle fragole, meraviglioso frutto di stagione, che si abbina benissimo alle mandorle, non resta che provare!!!
CRUMBLE ALLE FRAGOLE
INGREDIENTI per 8 cocottine:(dal sito di "Misya")
- 500 g di fragole;
- 50 g di zucchero;
- 1 cucchiaio di essenza di vaniglia.
Ingredienti per il crumble:
- 110 g di farina;
- 75 g di burro;
- 60 g di mandorle a lamelle;
- 75 g di zucchero.
Preparate il crumble mescolando insieme il burro a tocchetti, la farina, lo zucchero e le mandorle a lamelle.
Lavorate il composto fino ad ottenere un composto granuloso.
Lavate le fragole, eliminate loro il picciolo e tagliatele a dadini, mettete in una ciotola, aggiungete lo zucchero, l’essenza di vaniglia e mescolate.
Poggiate sulla base di ogni cocottina uno strato di fragole.
Ricoprite con il crumble ed infornate a 180° e cuocete per 20 minuti.
Una volta pronto, sfornate il crumble alle fragole e mandorle, lasciate intiepidire e servite.
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adoro il crumble con le mandorle! e che dire delle fragole??? eccezionale!
RispondiEliminaI crumble danno sempre soddisfazione, sia come cuoche che come assaggiatrici!! :P
RispondiEliminaLo feci una volta anni fa..una vera bontà!!! alle fragole è tra i migliori fatti con la frutta!!! baci e buon inizio settimana :-)
RispondiEliminaSplendido questo crumble alle fragole, davvero goloso...bravissima!!!
RispondiEliminaUn saluto e un baciotto a Pietro...
Ma che bontà! Un bacio :)
RispondiEliminaBuonissimo questo crumble, complimenti! :)
RispondiEliminasplendido connubio di sapori,brava complimenti ciaoo
RispondiEliminache buono, e poi con le fragole, un tocco di maestria in piu'!!!! baci Sabry
RispondiEliminaio lo adoro il crumble e alle fragole è davvero il più buono!! ;)
RispondiEliminaCeh belli i primissimi profumi dell'estate... è come una scoperta sempre nuova. Ogni anno con gli occhi luccicosi come i bambini!
RispondiElimina...e quel crumble ci starebbe proprio bene in una giornata così! :)
Ciao Laura :) Immagino la gioia di Pietro al mare, sarà stato contentissimo! :) Questo crumble è delizioso, poi io adoro le fragole in tutte le versioni! Complimenti, un abbraccio forte e felice settimana :) Bacini al tuo piccolo <3
RispondiEliminaMai fatto il crumble! Deve essere buonissimo! Io fine settimana in casa, il tempo non è stato dei migliori e chissà per il prossimo come andrà.
RispondiEliminaBaci.
mmm che buono!!!!!*_*ottimo il crumble alle fragole..*_*
RispondiEliminanon avevo pensato alla possibilità di sostituire le mele con le fragole! Grazie Laura...deve essere buonissimo!!!
RispondiEliminaChe bella idea!! Adoro i crumble, le sbriciolate, le sbrisolone...insomma tutto ciò che è "crumbled" per l'appunto!! Con le fragole è sicuramente di una bontà assoluta...e di stagione!!! Baci, Mary
RispondiEliminaCara Laura, complimenti per questo crumble di fragole, dev'essere sicuramente buonissimo e mi sta venendo l'acquolina..devo approfittare fin quando ci sono ancora le fragole per provare questa bellissima ricetta, davvero invitantissima e sicuramente buonissima, che meraviglia:))
RispondiEliminaun bacione e grazie mille per averla condivisa:)
Rosy
le fragole cotte non mi piacciono molto...
RispondiEliminaComplimenti Laura, questa e l'ora giusta per un assaggio
RispondiEliminaciao buona serata.
mare, bambini trovo che sia un connubio divertentissimo! E del tuo crumble non ne parliamo! Delizioso! un bacio
RispondiEliminaBuon per te che sei stata al mare, vedo che hai ripreso alla grande con questo crumble :-)
RispondiEliminaBuona serata e buon super week end. Ciaooo
RispondiEliminaMeraviglioso il tuo crumble e che presentazione in quelle coccottine!!
RispondiEliminaBravissima Laura!!
Un mega abbraccio e buon 1° maggio
Carmen
Ottimo crumble, Laura! E con le fragole, poi! Perfetto!
RispondiEliminaBuon Primo maggio!
MG