TORTA CON NUTELLA E PHILADELPHIA

Oggi riprendo il lavoro dopo tanti mesi passati con il mio Piccolino!!!

Mi sembrava così lontano il rientro e invece il tempo è passato in un baleno,  chissà come andrà......!!!

In questo momento ho tanti dubbi e incertezze, ma voglio essere positiva .......ce la fanno tutte, ce la farò anch'io!!!

Che ne dite di festeggiare con questa goduriosa, morbida torta???!!!

La Nutella ci vuole proprio in occasioni così particolari, è un'ottimo aiuto e da la giusta carica, anzi vi consiglio di abbondare sulla quantità, sicuramente nessuno si lamenterà!!!

TORTA CON NUTELLA  E PHILADELPHIA

INGREDIENTI: (dal blog "La zucca capricciosa")

- 250 g di farina;

- 250 g di zucchero di canna;

- 200 g di Philadelphia;

- 40 g di burro morbido;

- 3 uova;

- 1 bustina di lievito vanigliato per dolci;

- Nutella (quantità a piacere);

- zucchero a velo.

In una terrina montate le uova con lo zucchero fino a renderle lisce e spumose. 

Aggiungete in sequenza, il Philadelphia, il burro morbido e in ultimo farina e lievito setacciati. 

Miscelate tutti gli ingredienti e versate metà composto nello stampo imburrato e infarinato. Aggiungete la Nutella facendola colare sull'impasto, variegate con uno stecco da spiedini o uno stuzzicadenti.

Versate il resto dell'impasto distribuendolo in modo omogeneo e coprendo il più possibile la Nutella.

Infornate per 35-40 minuti a 180 °C, ma prima di sfornare, fate la prova stecchino.

Prima di servire guarnite con lo zucchero a velo.