sabato 8 agosto 2015

CIAMBELLINE CON MIELE E COCCO (SENZA BURRO)

Finalmente, anche per me, iniziano le ferie tanto attese!!!!
Spero di riuscire a riposarmi, dedicare un po' più tempo alla cucina, ma soprattutto passare delle splendide giornate al mare con Pietro!!!!!
Oggi vi presento della sofficissime ciambelline al cocco, facili, veloci da fare e poco caloriche, infatti negli ingredienti non c'è né il burro né lo zucchero, che è stato sostituito dal miele.
CIAMBELLINE CON MIELE E COCCO (SENZA BURRO)


INGREDIENTI:
- 100 g di farina 00;
- 60 g di farina di cocco;
- 1 uovo;
- 75 g di miele d'acacia "Rigoni di Asiago";
- 120 ml di latte;
- 50 g di olio di semi;
- 2 cucchiaini di lievito per dolci;
- 1 cucchiaino di semi di vaniglia.
In una ciotola mescolate la farina 00 setacciata, la farina di cocco, il lievito e i semi di vaniglia.
In'altra ciotola mescolate l'uovo, il miele, il latte e l'olio di semi.
Unite le due ciotole e mescolate velocemente.
Versate il composto negli stampi per le ciambelline e infornate a 180 °C per 20 minuti.

18 commenti:

  1. mmmmmmmmm queste ciambelline sembrano veramenre tanto gustose e deliziose!!!!!!!*_______*....buone da provarle sicuramente!!!
    Ti auguro Buone vacanzeeeeeeeee!
    Un bacione!<3

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  2. deliziose e profumate, sono perfette!!!Buone vacanze tesoro, goditi le vacanze e la tua famiglia!!!!Un bacione a presto Sabry

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  3. Deliziose queste ciambelline, mi piace molto il cocco!

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  4. Hanno un aspetto soffice e goloso. Buon riposo allora.

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  5. Carissima Laura, queste ciambelline hanno un aspetto davvero golosissimo, perfetto ed estremamente invitante, di sicuro sono buonissime e soffici:))da provare non appena le temperature mi consentiranno di riaccendere il forno, già in letargo da tempo:(
    un bacione e ti auguro delle splendide vacanze, pensa solo a riposarti e rilassarti:))
    Rosy

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  6. Buone soprattutto light !
    Buone vacanze .

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  7. Buone ferie e vacanze Laura!!! Spero che passerai tanti momenti di svago e leggerezza nelle prossime giornate, con Pietro e tutti i tuoi cari!! Queste ciambelline mi attirano tantissimo, tra l'altro hanno il pregio di essere semplici e genuine, come le cose più sane e buone!! Un abbraccione!

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  8. Che bello Laura!
    Love these ciambelline!
    Look beautiful!
    Baci!

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  9. Semplicemente fantastiche cara Laura, queste ciambelline sono una vera golosità!
    Bravissima!!!
    Ti auguro delle splendide vacanze!
    Un caro abbraccio e felice week-end!
    Laura<3<3<3

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  10. Sono bellissime queste ciambelline, Quasi somigliano a dei piccoli salvagente :)

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  11. Ma che belle che sono, stupende!!!!

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  12. Ma che belle sonooo??!!!
    Un abbraccio
    Vera

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  13. Anch'io sono in ferie! Oggi ho messo a soqquadro tutta la casa! L'idea era quella di ordinare il tutto! Stupende queste ciambelle. Ottime a colazione!

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  14. ma che bei dolcetti. Ciao e buon fine settimana.

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  15. Ciao Laura noi siamo rientrati e voi invece iniziate le vacanze al mare ;)! Buon relax e tanto divertimento con il tuo piccolo!!! Baci Luisa

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  16. Buone ferie cara Laura e complimenti x questa sfiziosa ricetta con cui hai deciso di festeggiare :-)

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  17. Buoneeeeee... salvo la ricetta da fare appena possibile.. Buone ferie.. buon relax! :-* buon lunedì

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    1. Fatteeeeee e pubblicate oggi!!!! Una vera delizia :-***

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