giovedì 19 giugno 2014

NUTELLINI E BISCOTTI AL COCCO di DINA


I dolci mangiati in compagnia sono sempre più buoni, hanno un'ingrediente che li rende particolari: l'amicizia!!!

Lo sa bene la nostra amica Dina, che quando viene a trovarci, sapendo quanto siamo golosi, ne porta in quantità industriali e tra una parola e una risata, uno tira l'altro e ne restano ben pochi..........


 NUTELLINI E BISCOTTI AL COCCO



Ingredienti per i nutellini:
- pasta sfoglia (meglio se surgelata);
- nutella.






Stendere la pasta sfoglia, tagliarla a quadratini di circa 3 cm. sovrapporre a due a due i quadratini, sistemarli nella placca del forno rivestita di carta forno e cuocerli in forno caldo a 200° per circa 15 - 20 minuti.
Quando sono cotti, aspettare un attimo che si raffreddino, aprirli a metà e sulla metà che fa da fondo mettere la nutella, poi ricoprire con il quadratino che fa da coperchio.
Una volta pronti nel vassoio cospargerli di zucchero a velo.




Ingredienti per biscotti al cocco:
- 1 uovo;
- 1 hg di zucchero;
- 1 hg di cocco grattugiato disidratato; 
- 1 bustina di vanillina
(per fare più biscotti aumentare le dosi in proporzione)




In una terrina mettere l'uovo con lo zucchero e mescolare, aggiungere la bustina di vanillina e il cocco.
Mescolare bene. poi aiutandosi con un cucchiaio formare delle palline e appoggiarle sopra la placca del forno già rivestita con della carta forno.
Mettere in forno già caldo a 180° per circa 15 - 20 minuti, i biscotti devono essere appena dorati.









21 commenti:

  1. verissimo, l'amicizia e' il miglior ingrediente!

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  2. non c'è niente di meglio, una merenda con amici e biscottini strepitosi come questi!!!!!
    un abbraccio ^__^

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  3. che delizie!!!
    buona giornata, Lauretta

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  4. che idee sfiziose e veloci per dei dolcetti!
    ho labava alla bocca ^___^'''
    Nicole

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  5. Laura.. passod a te.. e rubo tutto!!!! che golosità.. smack

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  6. Una semplicità da far spavento!! Prendo un Nutellino! u_u

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  7. Due dolci semplici ma gustosissimi!!!!

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  8. Una merenda davvero golosissima...non sapremmo quale scegliere:)

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  9. Cara Laura, rieccomi dopo una settimana di riposo, ora sono qui per lasciare a tutti voi il mio caro saluto. Complimenti per questi buoni biscotti che a me piacciono tanto.
    Tomaso

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  10. Complimenti per questi biscotti, uno meglio dell'altro :)
    Un bacio

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  11. queste sono le merende preferite dei miei bimbi!!!Le provero 'di sicuro!!Baci Sabry

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  12. Mangiare in compagnia di amici è sempre bello , questi dolcetti sono invitanti ...una merenda con i fiocchi

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  13. Troppo sfiziose e golosissime entrambe le proposte, bravissima Laura, complimenti, mi sta venendo l'acquolina, assaggerei molto volentieri anche ora un nutellino e un biscottino al cocco, mi attirano entrambi tantissimo:))
    un bacione:))
    Rosy

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  14. Deliziosi! Vorrei provare i nutellini! Saranno da leccarsi i baffi! Un bacio :)

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  15. Deliziosi tutti e due...mmmm..:PP
    Bravissima,baci cara

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  16. boni quelli alla nutella, ma quelli al cocco sono una vera tentazione.............e sono pure semplici!

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  17. Wow! Ma io questi non li posso fare! Non durerebbero nemmeno 5 minuti con me... soprattutto i nutellini xD

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  18. Che bello avere un'amica con la quale condividere questi dolci momenti! Bellissime ricette. Soprattutto veloci!
    Baci.

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  19. Ma che belle queste ricette...semplici semplici e deliziosamente golose!!! Baci, Mary

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