giovedì 12 settembre 2019

FOCACCIA IN PADELLA

La focaccia in padella è stata una buonissima sorpresa, come la pizza in padella, si prepara in un attimo ed è buona e soffice da farcire come più vi piace!
In occasione della Rubrica "Idea Menù" questa settimana dedicata ad un menù pensato per le ultime scampagnate della stagione ho pensato a questa ricetta perchè la focaccia in padella è buona anche fredda ed è perfetta da mangiare all'aria aperta!

FOCACCIA IN PADELLA

Focaccia in padella

Focaccia in padella

INGREDIENTI:
- 230 g di farina 00;
- 125 ml di acqua;
- 1 cucchiaio di olio;
- 6 g di lievito per torte salate;
- 3 g di sale.

Focaccia in padella



Per preparare la focaccia in padella, in una ciotola mescolate tutti gli ingredienti.
Impastate fino ad ottenere un impasto morbido.
Dividetelo in 2 parti.
Stendete un primo disco e farcitelo con prosciutto e formaggio o il ripieno scelto.
Stendete il secondo disco e sigillate bene i bordi.
Fate scaldare un filo d'olio nella padella, poi mettete la focaccia in padella e chiudete con un coperchio.
Dopo 5 minuti girate la focaccia, coprite e fate cuocere per altri 5 minuti.

Focaccia in padella

Focaccia in padella





Questo è il menù completo:







5° portata   Focaccia in padella

14 commenti:

  1. Ciao Laura, mi piace troppo questa focaccia, mi salvo subito la ricetta! Bacione e bentrovata :)

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  2. per il mio gusto l'avrei fatta meno alta...ma comunque grazie

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  3. Cara Laura, una focaccia che è semplicemente invitante.
    Ciao e buon pomeriggio con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

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  4. Laura cara, questa io la preparo spessissimo, è buonissima e salva i pranzi o le cene dell'ultimo minuto, un bacione

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  5. A dir poco favolosa!!!!
    È così invitante!!
    Un'ottima proposta😉😋

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  6. Una vera prelibatezza! Adoro le focacce e così farcita la trovo irresistibile ^_^
    Un bacio

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  7. Buonissima, Laura!!! Io la faccio almeno ogni 10 giorni da quando ho scoperto questa ricetta... ed è sempre una festa, come quando c'è la pizza a cena! :-D Poi è così pratica... si fa in un attimo. Un abbraccione!

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  8. Bella, soffice e golosa, un ottimo salva cena!! Un abbraccio!

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  9. La faccio anche io simile.. è davvero buona! smack

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  10. Ciao, mi chiamo Chantal ho 24 anni. Ho deciso di aprire un piccolo blog per condividere insieme ad altre persone le stesse passioni, tra cui viaggi, cucina, libri e bellezza. Ancora non c'è nulla ma mi piacerebbe se passassi a trovarmi in attesa di nuovi post.
    Ti aspetto un abbraccio!
    Chantal

    https://chan-fol.blogspot.com/

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  11. Ottima fatta in padella, ha un'aspetto molto invitante!

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  12. adoro questa focaccia! mi ha salvato la cena diverse volte!

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