martedì 26 settembre 2017

WAFFLE AL CACAO

Ho preparato i waffle al cacao per la colazione della domenica mattina.
Per me la colazione è molto importante, ma tutta la settimana sono costretta a farla in fretta, così quando sono a casa ne approfitto per preparare qualcosa di diverso e iniziare la giornata con più calma. 
I waffle sono perfetti anche per una sana merenda, magari accompagnati da una pallina di gelato!


WAFFLE AL CACAO


Waffle al cacao

Waffle al cacao

INGREDIENTI:
2 uova;
80 g di zucchero di canna;
180 g di farina di farro;
20 g di cacao;
5 g di lievito per dolci;
50 ml di olio di semi;
180 ml di latte;
sale.


Waffle al cacao

Per preparare i waffle al cacao, mescolate in una ciotola la farina setacciata, il lievito, il cacao e lo zucchero.

In un'altra ciotola mescolate con una frusta le uova, il sale, il latte, l'olio.

Aggiungete gli ingredienti secchi e amalgamate fino ad ottenere una pastella.

Scaldate la piastra per i waffle, versateci la pastella e cuocete per circa 6 -7 minuti (dipende dalla piastra).

Serviteli tiepidi con quello che vi piace di più (io li ho serviti solo con lo zucchero a velo, altri con l'aggiunta del topping al cioccolato oppure con una buona pallina di gelato).

Waffle al cacao

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27 commenti:

  1. Buonissimi...mi ricordo quando li facevamo con mia cugina. ma erano a forma di cuore :)
    Ti aspetto sul mio blog Se fosse per sempre
    un bacio e buona settimana, Ale

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  2. Davvero una colazione coi fiocchi. Domenica prossima vengo da te a fare colazione ;-)

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  3. Mmmmmhhhh sento il profumo, grazie Laura
    Mandi

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  4. Per me con una pallina di gelato alla vaniglia e qualche fragola. Fare follie! ;-)

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  5. Attenta! Mi presento a casa tua con un paio di chili di gelato, presi da una gelateria di Padova che adoro!
    Meravigliosi!

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  6. E son golosissime con le palline di gelato!!!! baci e buon lunedì .-*

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  7. Ma che meraviglia Lauretta! Non sai che darei x averne un paio x la colazione di domattina :-P sarebbe una vera festa!!!

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    1. Sono d'accordo, cominciare la giornata così è tutt'altra cosa!!!
      Baci

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  8. Sarebbero perfetti ora per colazione, li adoro!!!

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  9. Al cacao mai fatti. Che buoni che sono!

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    1. .....e sicuramente i tuoi bimbi gradirebbero molto!!!
      Baci

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  10. Ma che meraviglia!!!!
    Al cacao mi mancano...ma devo rimediare subito!!!
    Un bacio grande

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  11. Cara Laura, questi waffle sono come io preferisco dolci e morbidi!!!
    Ciao e buona settimana con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

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    1. Grazie Tomaso sempre gentilissimo e gran intenditore!!!
      Baci

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  12. Laura...sto morendo dalla fame, passo da te e cosa vedo? questi delizioni morbidosi waffel al cacao!!! e quella pallina di gelato sopra? NOOOOOOO non è possibile!!!
    Buon week end e continua così

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  13. Ma che colazione deliziosa e che dire di quelli con il gelato????? Fantastici :)

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  14. Ottimi a colazione e con la pallina di gelato anche a merenda. Un bacione e felice giornata.

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