MOUSSE DI CIOCCOLATO SENZA UOVA

Un altro weekend passato al mare! Si sta ancora bene, nonostante questo settembre sia iniziato con un tempo un po’ incerto.

A stare ferma e rilassarmi però proprio non riesco, così ho preparato un dolcetto semplice e veloce: mousse di cioccolato senza uova!

Super goloso e facile da preparare è un ottimo dessert o una fresca merenda!

Vi assicuro che è buonissimo anche se la presentazione non sia delle migliori!

MOUSSE DI CIOCCOLATO SENZA UOVA

INGREDIENTI:

250 ml di panna;

210 g di cioccolato fondente;

15 g di burro;

15 g di zucchero a velo.

Per preparare la mousse al cioccolato senza uova, sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria o al microonde.

Aggiungete il burro e mescolate finché  si è sciolto e si è amalgamato al cioccolato.

Montate la panna, aggiungete lo zucchero a velo e mescolate delicatamente.

Infine versate il cioccolato fuso ma non caldo e incorporatelo con movimenti dal basso verso l’alto in modo da non smontare la panna.

Mettete la mousse al cioccolato in frigo per circa un’ora, poi trasferitela in una sac a poche e riempite i bicchierini.

Ponete in frigo le mousse al cioccolato fino al momento di servirle e decoratele con del cioccolato grattugiato. 

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