domenica 11 ottobre 2015

TORTA CON MELE GRATTUGIATE (senza burro)

Torte di mele ne esistono un'infinità e sono tutte buone!!!!!
Questa volta ho voluto provare la versione con le mele grattugiate, che hanno reso il dolce molto umido, come piace a me!
Inoltre ho omesso il burro rendendolo più leggero, così da avere meno sensi di colpa per la mia golosità!
E' una torta veloce e molto facile da fare, tanto che praticamente l'ha preparata il mio piccolo Pietro, che non si è fatto nemmeno scappare l'opportunità di pulire lo stampo una volta pronta la torta!

TORTA CON MELE GRATTUGIATE (senza burro)



INGREDIENTI:
- 200 g di farina;
- 2 uova;
- 130 g di zucchero di canna;
- 100 g di latte;
- 3 mele;
- 1 bustina di lievito;
- un pizzico di cannella;
- succo di limone.




Grattugiate le mele lavate e sbucciate e bagnatele con il succo di limone in modo che non anneriscano.
Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Aggiungere le mele grattugiate e la cannella e amalgamare.
Alternando incorporate il latte e la farina e il lievito setacciati continuando a mescolare.
Versate il composto in uno stampo a cerniera oliato e infarinato e cuocete a 180 °C per circa 45 minuti.



22 commenti:

  1. ESTREMAMENTE DELIZIOSA, NE HO PROVATA A FARE UNA SIMILE UN PO' DI TEMPO FA SOLO CHE IO HO MESSO ANCHE LE GOCCE DI CIOCCOLATO. CHE CARINO IL TUO PIETRO!!!!!BACI SABRY

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  2. ma che bel lavoro in team!!! bravi

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  3. Leggera e golosa, si sa è una torta con mele che è sempre gradita !

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  4. Proprio oggi ne ho provata un'altra! Anche io come te adoro le torte di mele... e sperimentare nuove ricette! Da provare con le mele grattugiate.. baciotti e buon week-end! :-D

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  5. E brava Laura! Torta assolutamente da provare, che idea grattugiare le mele! Sarà una vera delizia... Il tuo bimbo è splendido! Un bacio

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  6. Cara Laura, mamma mia quanta golo mi fai venire!!!
    ciao e buon fine settimana cara amica.
    Tomaso

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  7. hihihi..quello che ha fatto Pietro, lo faccio sempre anch'io :-P
    Questa torta deve essere strepitosa, come solo le cose semplici e fatte in casa sanno essere :-)
    Bravissimi e felice we <3

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  8. Cara Laura,il tuo piccolo è bellissimo e si vede che la torta gli è proprio piaciuta:))).
    Io adoro le torte di mela, in genere ne preparo un paio collaudate però mi piace sperimentare ricette sempre nuove e diverse:) con le mele grattugiate nell'impasto non l'ho mai provata, immagino il profumo e la bontà, bravissima come sempre complimenti, ne vorrei una fetta anche ora:))
    un bacione e buon fine settimana:))
    Rosy

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  9. Ciao Laura :) Come stai? Pietro è stupendo, è cresciuto tantissimo ed è sempre più bello! <3 Adoro le torte di mele, in tutte le versioni.. questa deve essere ottima! Un bacione e buon weekend :) :**

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  10. Merhabalar, çok lezzetli ve iştah açıcı olmuş. Ellerinize sağlık.

    Saygılar.

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  11. Ne faccio una molto simile e so perfettamente quanto sia buona . Bravo pietro io farei come lui. baci e e buon fine settimana

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  12. In primis..complimenti x il tuo dolce bimbo
    ottima versione della torta di mele la tua...la segno!!
    Buon fine settimana!

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  13. In primis..complimenti x il tuo dolce bimbo
    ottima versione della torta di mele la tua...la segno!!
    Buon fine settimana!

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  14. Merhabalar, yağsız elmalı kekiniz çok lezzetli ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize sağlık.(Bende bu şekilde deneyeceğim.)

    Saygılar.

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  15. Soffice e tanto golosa, perfetta senza burro!!!!

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  16. Adoro le torte di mele!!! Che bravo il tuo aiutante !!!

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  17. Che buono Look delizioso cara!
    Baci!

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  18. Io aspetto sempre un dolce senza zucchero :-)) risatona.
    Buona e leggera ma dovrei metterci meno zucchero o al caso sostituire con sciroppo agave, Non metterò mai lo stevia da un retrogusto veramente abominevole preferisco metterci niente o zucchero vero. Grazie cara tempo de lupi qui ieri sera hanno fatto chiudere i gazebo sulle rive troppa pioggia e bora e oggi la partenza sarà alle 12.30 e non alle 9.00 troppa bora ancora assieme a pioggia. Qui da me gli abbaini/lucernai ululano. Buona domenica baseto.

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  19. Che bimbo stupendo Laura!
    E questa ricetta è proprio una delizia, bravissimi entrambi ;)

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  20. doro le torte di mele in tutte le loro mille varianti!
    bacino al cucciolo <3
    Alice

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  21. caspita se ti è venuta umida!!!!

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  22. sììì è l'unica ricetta di torta di mele che trovi sul mio blog! (io non amo le torte di mele!)
    ma questa era favolosa e anche la tua gli assomlglia molto
    buona serata

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