domenica 30 gennaio 2011

TIRAMISU' DI PANDORO E PREMIO

Ciao, com'è andata quest' ultima fredda domenica di Gennaio?! Io mi sono riposata rimanendo a casa al calduccio!!!!!

Per casa girava sconsolato ancora un pandoro, residuo delle feste, così ho deciso di provare a utilizzarlo per un tiramisù. Non ero molto sicura del risultato, visto che ho sempre usato i classici savoiardi, in più tutti insistevano per avere il "solito" tiramisù, spaventati all'idea di rinunciare al dolce del giorno.
Ormai avevo deciso e tiramisù di pandoro è stato.......

Tiramisù di pandoro - Come utilizzare il pandoro avanzato

 INGREDIENTI:


- 250 g di pandoro 
- 2 uova
- 300 g di mascarpone
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 bicchiere di caffè
- 2 cucchiai di brandy

- cacao


Tiramisù di pandoro - Come utilizzare il pandoro avanzato



Per preparare il tiramisù di pandoro, sbattete i tuorli e lo zucchero in una ciotola con la frusta elettrica,fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungete il mascarpone freddo, il brandy e mescolate. 

Montate gli albumi con un pizzico di sale e amalgamateli delicatamente alla crema di mascarpone. 

Mettete le fette  di pandoro sul fondo di una pirofila, bagnate con metà del caffè e proseguite con uno strato della crema preparata. Ripetete gli strati fino a esaurire gli ingredienti. 
Fate raffreddare in frigo per circa 2 ore e prima di servire spolverizzate il cacao  sulla superficie del dolce. 
Se volete decorate il tiramisù di pandoro con cioccolato bianco e chicchi di caffè al cioccolato.


Tiramisù di pandoro - Come utilizzare il pandoro avanzato


Tiramisù di pandoro - Come utilizzare il pandoro avanzato


Tiramisù di pandoro - Come utilizzare il pandoro avanzato


...........per fortuna mi è andata bene!!!! Sono stati tutti contenti!!!!
L'unica attenzione è quella di non bagnare troppo il pandoro con il caffè!!!


Con questa ricetta partecipo al contest "Ricette con gli avanzi" del blog "Lo scrigno delle bontà"










Imperatrice del blog "Tre svitate in cucina" mi ha donato questo premio.....



....anche se l'ho già ricevuto e già donato, ho deciso di continuare la catena una seconda volta, perché penso sia un ottimo modo per conoscere meglio le foodblogger e poi un regalo fa sempre piacere!!!

Le regole per questo premio sono:
- ringraziare la blogger che ci ha inviato il premio;
- raccontare 7 cose su di sè;
- passare il premio ad altri 10 blog (che non devono sentirsi obbligati nel continuare la catena).

Vi racconto altre 7 cose su di me (se volete leggere le prime 7 cliccate qui):
1)- ho 25 anni;
2)- sono contabile in uno studio di commercialisti;
3)- sono Toro ascendente Cancro;
4)- lo sport che pratico è acquagym, anche se:
5)- sono pigra e mi muovo poco;
6)- amo il mare e ci vado spesso;
7)- mi piace viaggiare.


E' sempre difficile scegliere, però stavolta ho deciso di donare questo premio a 10 blog che forse sono conosciuti meno degli altri, la maggior parte perché hanno da poco cominciato questa esperienza e spero fare loro cosa gradita:












Ancora grazie a Imperatrice che mi ha dato quest'altra opportunità!!!

32 commenti:

  1. Troppo carino, complimenti per la presentazione....ciao.

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  2. complimenti, dolcissimo tiramisù! :-)

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  3. sembra buonissimo! e si presenta troppo bene!!!

    dai un'occhiata al mio blog di ricette leggere e dietetiche se ti va!

    www.beinitaly.blogspot.com

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  4. Che carina questa idea :)

    ps compliment anche per la presentazione del tiramisù è troppo dolce quel fiorellino :)

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  5. il miglior modo di utilizzare un pandoro!! mi fai quasi rimpiangere di non averlo! eheh

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  6. delizioso questo tiramisù...complimenti per il premio...!

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  7. Bravissima ancora più goloso questo tiramisù!!
    Complimenti per il premio
    Buon Lunedì Anna

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  8. che bel riciclo, e chi lo direbbe che lo è? La decorazione è molto chic ;) brava. Buona giornata.

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  9. Buono e bello come l'hai presentato! Anche io ne ho fatto uno col pandoro e lo yogurt al caffè!Buon lunedì

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  10. Complimenti per il Tiramisu, veramente delizioso,
    approfitto anche per ringraziarti del premio che mi hai voluto dare, mi ha fatto molto piacere e
    quanto prima contraccambiero' la gentilezza.
    Un grosso bacio Fausta.

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  11. mille mille grazie per questo premio, sono onoreta di riceverlo davvere ^_^
    e complimenti per il tiramisù!!!
    Baci

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  12. Grazie per il premio... mi ha fatto molto piacere, e poi è una bella iniziativa! Continuo volentieri la catena :-)

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  13. Grazie per il premio, sei davvero molto gentile ^-^
    Questo tiramisù mi fa proprio gola :D

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  14. Ciao cara!! E' spettacolare!!! Una vera goduria! Bravissima! Un bacio.

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  15. Ciao e piacere di conoscerti, mi sono aggiunta ai tuoi lettori quindi ci rivedremo presto. Il pandoro tiramisù ti è riuscito benissimo,

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  16. INSIEME AL PREMIO CHE MI HAI DATO AVREI GRADITO GOLOSAMENTE ANCHE UN PEZZETTINO DI QUESTO TIRAMISU'!!!

    GRAZIE LAURA
    BY LELA

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  17. Ciao Laura!
    Ti ringrazio tantissimo per il premio ^____^
    Il tuo tiramisu' e' riuscito benissimo,oltre che bello deve essere anche buono e golosissimo,anzi "slurposo"....
    Un abbraccio, a presto.
    Cinzia

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  18. Buono fatto in questo modo il tiramisù, baci

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  19. bella idea pero' per non buttare il pandoro!

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  20. buonissimo il tiramisu'!!e che bella la decorazione :)

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  21. ma che bello e chissà che buoooooonoooooo!!!!
    bacetti

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  22. Dall'aspetto sembra proprio buono e la presentazione è molto carina.
    Baci

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  23. Buonissimo, io l'ho fatto per Capodanno! Molto bella la decorazione! :)

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  24. si presenta bene questo tiramisù! complimenti!
    ciao da Elisa

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  25. ma è un'idea meravigliosa!!! mi piace così tanto che vorrei avere ancora del pandoro per provare a farlo!! :)

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  26. A quanto pare siamo in parecchi ad avere ancora in casa dei pandori/panettoni da smaltire...ottima idea la tua!!!bacibaciotti

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  27. Un idea carina per preparare un buonissimo tiramisù! ciao a presto...

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  28. Ciao!
    Grazie per la tua visita!
    Caspiterina che tiramisu !
    Carino il tuo blog! Vado a curiosare tra le tue ricette!
    A presto,
    Aniko

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  29. complimenti per il tiramisù e grazie davvero per il regalo :D
    un bacio

    Alessandro

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  30. Apperò!!! Molto molto bello questo dolce...bella anche la presentazione, complimenti! Grazie per aver partecipato al mio candy!

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  31. che bell'idea!!!!!!!! ...mi sa che quest'anno lo provo anch'io questo tiramisù!!!!! ;)

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