L'appuntamento di questa settimana della rubrica Idea Menù è dedicato alla Festa del papà.
Per il mio golosissimo papà, che adora il tiramisù, ho preparato una versione più leggera del suo dolce preferito, molto invitante e morbidissimo per dimostrare tutto il mio amore e l'attenzione alla sua salute!!!
TIRAMISU' AI MIRTILLI
INGREDIENTI:
- 250 g di savoiardi;
- 200 ml di panna;
- 500 g di ricotta;
- 250 g di savoiardi;
- 200 ml di panna;
- 500 g di ricotta;
- 250 g di yogurt ai mirtilli;
- 200 ml di succo di mirtilli;
- 100 g di zucchero;
- 200 g di mirtilli.
- 100 g di zucchero;
- 200 g di mirtilli.
Per preparare il tiramisù ai mirtilli, mettete in una ciotola la ricotta con lo zucchero e lo yogurt ai mirtilli.
Mescolate bene.
Montate la panna.
Incorporate delicatamente la panna alla ricotta.
Montate la panna.
Incorporate delicatamente la panna alla ricotta.
Inzuppate i savoiardi nell succo di mirtilli e sistemateli nella pirofila, spalmate sopra metà della crema preparata.
Posizionate sopra il resto dei savoiardi bagnati con il succo e coprite con la crema rimasta.
Posizionate sopra il resto dei savoiardi bagnati con il succo e coprite con la crema rimasta.
Con i rebbi di una forchetta decorate la superficie e poi disponete i mirtilli lavati e asciugati.
Questo è il menù completo:
Antipasto La torta salata con spinaci e prosciutto
Dolce Tiramisù ai mirtilli
.JPG)
Che idea sfiziosa, il tiramisù cosi diventa ancora più goloso!!!
RispondiEliminauna vera chicca!!!
che sfizio già mi sto immaginando una versione mono complimenti
RispondiEliminaIl tiramisù è il classico dolce da gustare in compagnia, mi ricorda tantissimo le scampagnate in campagna, le feste di compleanno o semplicemente per stare assieme. Questa ricetta è originale per la presenza della ricotta e lo yogurt. E' da provare.
RispondiEliminabuonissimo, proprio come piace a me ricotta, yogurt e mirtilli, domenica ho preparato una tazzina così farcita e ti assicuro che il connubio è fantastico, brava
RispondiEliminaMi piacciono molto tiramisù con la frutta, molto goloso!!!
RispondiEliminaBuono e davvero leggero, Laura, mi segno la ricetta, un abbraccio :)
RispondiEliminaGolosissima versione fruttata ^_^
RispondiEliminaMa che bello questo tiramisù ai mirtilli. Ottima proposta ^_^
RispondiEliminaUn bacio
Bello il tuo tiramisù, i mirtilli gli danno un colore particolare, davvero brava.
RispondiEliminaMi piace questa versione ai mirtilli!!!!! Un bacio e buon w.e. :-*
RispondiEliminaPremetto che adoro amo il classico tiramisù al caffè ,un po' meno le varianti,ma questa che vedo per la prima volta mi ha incuriosito , un bella idea 😊
RispondiEliminaChe meraviglia il tuo tiramisù ai mirtilli, bello, buono e senza uova poi è ancora meglio. Un abbraccio carissima laura
RispondiEliminaUna stupenda idea, il tuo papà ne sarà felicissimo. Brava Laura, bacio, Giusy.
RispondiEliminaUna versione light ma molto molto gustosa, mi piace moltissimo, grazie per la condivisione Laura!
RispondiEliminache goloso il tuo tiramisu'..auguri al tuo papa'!
RispondiEliminaDelicious and beautiful recipe !!
RispondiElimina