TRECCIA AI DUE PANI

Buon sabato!!!!

Oggi  a Venezia è una bellissima giornata di sole anche se non particolarmente calda.

Speriamo sia così anche domani!!!!

Questo è il primo pane che ho provato a fare, è venuto morbido dentro e croccante fuori!!!!

TRECCIA AI DUE PANI

INGREDIENTI:

- 250 g di farina Manitoba Molino Chiavazza;

- 250 g preparato per pane ai cereali Molino Chiavazza;

- 25 g di lievito di birra;

- 2 cucchiai d'olio;

- 10 g di sale;

- 5 g di zucchero;

- 350 g di acqua calda.

Preparate i due tipi di pane in questo modo (naturalmente dividendo il resto degli ingredienti per due):

versate la miscela in una terrina, fate un buco nel quale metterete il lievito di birra sciolto nell' acqua e nello zucchero, l'olio e il sale. Aggiungete poco alla volta l'acqua, e impastate bene fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

Lasciate lievitare per un'ora  in una ciotola unta d'olio e coperta con un panno.

Impastate nuovamente e intrecciate i due tipi di pane.

Lasciate lievitare ancora 30 minuti.

Cuocete in forno caldo a 200 °C per 45 minuti.

Con questa ricetta partecipo al contest "Mani nella Manitoba" del blog "I love desserts"