sabato 31 ottobre 2020

BISCOTTI ARROTOLATI CON NOCCIOLATA

I biscotti arrotolati con Nocciolata sono fette di rotolo di pasta frolla farcite con crema di nocciola o marmellata.
Veloci e semplici da preparare, sono dei biscotti friabili che potete farcire con il gusto che preferite.

BISCOTTI ARROTOLATI CON NOCCIOLATA




INGREDIENTI:

- 300 g di farina 00;
- 100 g di zucchero;
- 100 g di burro;
- 1 uovo;
- 1 pizzico di sale;
- estratto di vaniglia;
- Nocciolata "Rigoni di Asiago".





Per preparare la pasta frolla, mescolate la farina, lo zucchero e un pizzico di sale. 
Poi incorporate il burro, l'estratto di vaniglia e aggiungete l' uovo. 

Lavorate velocemente l'impasto fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

Stendete la pasta frolla ottenendo un rettangolo.

Spalmate la Nocciolata su tutta la superficie.

Arrotolate, delicatamente, la pasta frolla per il lato più lungo.

Infornate a 180 °C per circa 15-20 minuti.

Lasciate raffreddare il rotolo di biscotto e poi tagliatelo a rondelle con uno spessore di circa 1 cm e mezzo.








15 commenti:

  1. buonissimi!! davvero un'ottima proposta per la merenda e colazione!

    RispondiElimina
  2. Golosissima proposta! Perfetti per la colazione e la merenda ^_^
    Buona domenica Lauretta!

    RispondiElimina
  3. Che buoni questi biscotti!!!! Una vera delizia!
    Un bacio

    RispondiElimina
  4. Saranno buoni anche con la marmellata, ma con la nocciolata sono il top! Li farò! Un abbraccio.

    RispondiElimina
  5. Li adoro, è una vita che non li faccio. Buona settimana

    RispondiElimina
  6. si fanno anche dalle nostre parti. Io li adoro perchè sono molto rustici

    RispondiElimina
  7. slurpp... io li proverò anche con la marmellata

    RispondiElimina
  8. Buoni ma sai io passo. Un forte abbraccio.

    RispondiElimina
  9. I love biscotti and this looks wonderful!! che buono!

    RispondiElimina
  10. Sono sempre stata ghiotta di questa preparazione, ma non ho mai trovato una ricetta che mi desse soddisfazione, proverò la tua, sono sicura che riscuoterà tanto successo in famiglia. Baci, baci

    RispondiElimina
  11. goduria pura, ne prendo uno con il mio caffè, buon pomeriggio

    RispondiElimina