giovedì 15 ottobre 2020

TORTA CIOCCOLATO E PERE

La torta cioccolato e pere è un dolce goloso e semplice da preparare perfetto per la merenda.
Con l'arrivo dell'autunno si ha voglia di ricette "che ti coccolano" e questa torta mi sembra perfetta per questo periodo, e questo è il tema di questa settimana della Rubrica "Idea menù".

TORTA CIOCCOLATO E PERE

Torta cioccolato e pere

Torta cioccolato e pere


INGREDIENTI:
- 3 uova;
- 150 g di zucchero;
- 180 g di farina 00;
- 30 g di cacao;
- 16 g di lievito per dolci;
- 80 ml di olio;
- 125 g di yogurt gusto a piacere (io al cocco);
- 130 g di gocce di cioccolato (al cioccolato fondente e al cioccolato bianco);
- 3 pere;
- zucchero a velo.

Torta cioccolato e pere

Torta cioccolato e pere

Per preparare la torta cioccolato e pere montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Aggiungete a filo l'olio e poi lo yogurt.
Incorporate la farina, il cacao e il lievito setacciati.
Infine aggiungete le gocce di cioccolato (lasciate da parte un cucchiaio di gocce di cioccolato).
Versate l'impasto in una tortiera oliata da 24 cm.
Disponete sulla superficie le fettine di pere e le gocce di cioccolato tenute da parte.
Infornate a 180 °C per 40 minuti circa (fate la prova dello stuzzicadenti).
Prima di servire spolverizzate la torta con dello zucchero a velo.


Torta cioccolato e pere



Questo è il menù completo:



Antipasto Sfogliatine pere e brie

Primo Minestra di lenticchie con polpettine al sugo

17 commenti:

  1. ricetta coccolosa e super golosa!
    baci
    Alice

    RispondiElimina
  2. Torta molto molto coccolosa ^_^
    Che buona!
    Un bacio

    RispondiElimina
  3. Questa è una supercoccola, cara Laura, e l'insieme cioccolato e pere mi gusta proprio :)

    RispondiElimina
  4. Un'accoppiata vincente che coccola con dolcezza! Mi piace!!
    Un abbraccio grande

    RispondiElimina
  5. Che meraviglia la torta cioccolato e pere è un vero comfort food bravissima

    RispondiElimina
  6. Cioccolato e pere uno degli abbinamenti più buoni nei dolci!

    RispondiElimina
  7. mi farei coccolare volentieri da una fettina di questa torta!! Un bacione

    RispondiElimina
  8. Prendo fettina da qui. Tempo schifo oggi immagino anche da te.Andiamo avanti non resta altro da fare. Riguardati un abbraccio.

    RispondiElimina
  9. Una ricetta gustosa per questo autunno piovoso e insolito .

    RispondiElimina
  10. Cioccolato e pere è un connubio che adoro! Che bontà questa torta :)

    RispondiElimina
  11. Adoro l'abbinamento e proprio qualche domenica fa ne ho sfornata una simile che spero di riuscire a pubblicare prestissimo ^_^ intanto mi segno anche la tua versione..

    RispondiElimina
  12. Cioccolato e pere matrimonio d'amore!!
    Che bontà, ne mangerei una fettina adesso!
    Buon fine settimana!

    RispondiElimina
  13. Adoro chocolate and pears, are wonderful ! and this look delicious!!! Buon fine settimana!!

    RispondiElimina
  14. adesso che è ora di merenda faccio volentieri un salto da te! fantastica Laura, una vera coccola

    RispondiElimina
  15. Un abbinamento molto goloso, lo adoro!!!

    RispondiElimina
  16. adoro questa torta! veramente una coccola!

    RispondiElimina