martedì 16 ottobre 2018

CREPES ALLA NUTELLA

La domenica appena trascorsa è iniziata con dolcezza, grazie a delle golose crepes alla Nutella preparate per la colazione.
Le crepes sono delle cialde sottili e morbide a base di uova, farina e latte, facili e veloci da preparare che poi si possono farcire come si desidera, sia con ripieni dolci che salati.
Questa volta ho preparato le crepes farcite con la Nutella e Pietro per esagerare le ha arricchite con gli smarties!

CREPES ALLA NUTELLA

Crepes alla Nutella - Ricetta crepes

Crepes alla Nutella - Ricetta crepes

INGREDIENTI:
- 3 uova;
- 300 ml di latte;
- 125 g di farina 00;
- sale;
- burro.

Per farcire:
- Nutella;
- smarties per decorare.

Crepes alla Nutella - Ricetta crepes

Crepes alla Nutella - Ricetta crepes

Per preparare le crepes alla Nutella, in una ciotola sbattete le uova con un pizzico di sale, aggiungete alternando la farina setacciata e il latte così da avere una pastella molto liquida.
Lasciate riposare 30 minuti in frigo.
Pennellate un padellino con burro e scaldatelo bene.
Versate un mestolino di pastella che ricopra il fondo del padellino con uno strato molto sottile, lasciate cuocere 2 minuti e aiutandovi con una paletta, rigirate la crepe per finire di cuocerla.

Spalmate la Nutella sulla superficie di metà crepes e chiudetela a portafoglio.

Continuate così fino a terminare l'impasto.

Per decorare, se volete, aggiungete un po' di Nutella e degli smarties sulla supeficie.

Crepes alla Nutella - Ricetta crepes

Crepes alla Nutella - Ricetta crepes



11 commenti:

  1. Che belle così presentate , tutte colorate ... buonissima colazione e presentazione davvero molto bella buona settimana 😊

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  2. Questa si che è una colazione golosa

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  3. La domenica ci vuole una bella colazione golosa, bravi! Buona settimana.

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  4. Che delizia e così colorate sono ancora più invitanti!!!
    un abbraccio ^__^

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  5. Già sono buone così, ma con gli smarties, oltre ad essere carinissime, sono anche più golose ^_^
    Un bacio

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  6. Se crepes deve essere ci vuole la nutella più che corretto

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  7. Che meraviglia...buonissima e bellissima: l'adoro!!!Baci!

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