giovedì 21 febbraio 2019

TORTA MELE E ARANCE

La torta di mele e arance è una torta umida e leggera quanto mai adatta per una golosa merenda, molto gradita anche dai bambini.

TORTA MELE E ARANCE



INGREDIENTI:
- 2 uova;
- 250 g di ricotta;
- 130 g di zucchero;
- 210 g di farina 00;
- 12 g di lievito per dolci;
- 60 ml di succo di 1 arancia;
- 1 mela.


Per preparare la torta con mele e arance, iniziate lavando e sbucciando la mela.
Tagliatela a pezzetti.
Bagnateli con un po' di succo di limone in modo che non anneriscano.

Montate in una ciotola le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.

Aggiungete la ricotta.

Incorporate un po' alla volta anche la farina setacciata con il lievito alternando con il succo dell'arancia.

Aggiungete la mela tagliata a pezzetti e mescolate bene.

Versate l'impasto in una tortiera da 20 cm imburrata e infarinata.

Infornate a 180 °C per 30-35 minuti circa (fate la prova dello stuzzicadenti).







21 commenti:

  1. Cara Laura, queste foto mi anno fatto venire una voglia matta, di un pezzo di torta!
    Ciao e buon pomeriggio con un forte abbraccio e un sorriso:-)
    Tomaso

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  2. Buonissima questa torta, mi piace tantissimo la consistenza..un abbraccio!

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  3. Laura che buona questa torta,buona serata 😊...e alla prossima ricetta.

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  4. Gnammy! Da quanto non metto la ricotta in un cake..mi stai tentando..

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  5. mela e arancia, che bel abbinamento!!!
    deve essere proprio gustosa la tua torta :-P
    un abbraccio ^__^

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  6. Un abbinamento molto invitante, ma anche la consistenza è stupenda. Viene voglia di prenderne una fetta ^_^
    Bravissima!

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  7. Un ottimo abbinamento, adoro i dolci di frutta!

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  8. Non ho mai provato mele e arance insieme

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  9. Da provare subito! Grazie per la ricetta Laura, bacione a presto :)

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  10. Buonissima e anche leggera, considerando che non ci sono né olio né burro,mi piace molto.

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  11. Ciao benne ottimo ma io sono spacciata tosse ecc. poco appetito. Buona serata cara qui oggi di nuovo umido e freddo tempo carnevale.

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  12. Bellissima questa torta e riuscitissimo l'abbinamento mele e arance! Un dolce perfetto! Un bacio

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  13. ecco un'altra torta di mele sicuramente da provare. profumata e morbidissima. un bacio, buona settimana

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  14. devo dire che è molto interessante questa variazione di torta di mele con aggiunta dell'arancia

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  15. Mele e arance, che bella idea!!! La proverò presto, sono sempre a caccia di idee nuove per la colazione :)
    Un bacione!!!!

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  16. Buonissimo, un dolce semplice, sano e perfetto per la colazione, bravissima! Baci!

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  17. Golosa davvero...ottimo dolce
    Baci

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